पाई के लिए गाजर भरना खाना पकाने के लिए नुस्खा गाजर भराई के साथ पैटी

हमारे परिचारिकाओं में से एक पसंदीदा व्यंजन हैंविभिन्न प्रकार के पूरक के साथ पाई और पाई। विशेष रूप से इस तरह के भोजन की तैयारी हमारी दादी द्वारा पसंद की जाती थी। पके हुए और मीठे उत्पादों, और unsweetened। उनमें से कई स्वादिष्ट गाजर पाई तलना / सेंकना कर सकते हैं। इस तरह के स्वादिष्ट है कि वे उन लोगों द्वारा भी खुशी से खाए गए थे जो इस जड़ को तला हुआ या पके हुए में बर्दाश्त नहीं कर सके। तो अब हम इस तरह के कुछ व्यंजनों को याद करेंगे, जिसमें पाई के लिए गाजर भरना कैसा है।

गाजर के साथ एक पाई के लिए नुस्खा

इसके बेकिंग के लिए, हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है: आधा किलोग्राम गाजर, दो चिकन अंडे, एक प्याज, मक्खन के दो चम्मच, 100 मिलीलीटर फैटी खट्टा क्रीम, नींबू छील का एक तिहाई चम्मच, खमीर आटा, काली मिर्च। सबसे पहले, निश्चित रूप से, पाई के लिए गाजर गाजर तैयार किया जाएगा। सभी सब्जियां साफ और मेरी हैं। फिर हम बारीक कटा हुआ प्याज के एक छोटे से मात्रा में वनस्पति तेल में गुजरते हैं, इसमें गाजर, grated, और मक्खन जोड़ें।

कुछ मिनटों के बाद हम एक फ्राइंग पैन में अंडे डालते हैं,खट्टा क्रीम और स्टू जब तक अतिरिक्त तरल वाष्पीकरण, काली मिर्च, नमक। तैयार भरने में, थोड़ा कटा हुआ उत्तेजना जोड़ें और अच्छी तरह से हलचल। उसके बाद, हम पाई या पैटीज़ बनाते हैं, जिसे हम इस बार पसंद करते हैं। परीक्षण की मिश्रण प्रक्रिया एक अलग कहानी है, हम इसे अब नहीं बताएंगे, खासकर जब से हम एक समाप्त कर सकते हैं। उत्पादों को फ्राइये और केफिर, ठंडे दूध या चाय के साथ मेज पर गर्म सेवा करें।

गाजर पाई के लिए एक और नुस्खा

गाजर के साथ सभी समान पाई और गोलियाँ क्योंलोकप्रिय हैं? चूंकि यह सब्जी एक बहुत उपयोगी उत्पाद है, लेकिन यह लगभग पकाया या कच्चा है, लगभग कोई भी इसे पसंद नहीं करता है। और गाजर भरने के साथ पाई - काफी और बात है। हम अगली नुस्खा पेश करते हैं। इसके कार्यान्वयन की आवश्यकता होगी के लिए: गाजर, मांस ग्राइंडर में मला या कसा हुआ - दो गिलास, रेत चीनी - एक कप नकली मक्खन - 200 ग्राम, दो अंडे, आटा - नींबू का एक कप - आधा, सोडा - वेनिला चीनी का आधा एक चम्मच - एक sachet।

हम अंडे, मार्जरीन और चीनी को एक साथ रगड़ते हैं। फिर इस मिश्रण में एक मीठे ग्राइंडर और गाजर में एक नींबू स्क्रॉल करें। सब कुछ मिलाएं, वैनिलीन और सोडा जोड़ें। अब फिर से हलचल करें और धीरे-धीरे आटा जोड़ें जब तक आटा मोटी खट्टा क्रीम की तरह दिखता है। बेकिंग ट्रे पर फैलाएं और ओवन को भेजा जाए, 180 डिग्री तक गरम किया जाए। उत्पाद लगभग सुनहरा रंग बनने तक लगभग 30 मिनट तक सेंकना। पाई समाप्त होने के साथ, अब गाजर के साथ पाई के लिए नुस्खा पर विचार करें।

गाजर के साथ pirozhki बनाने के लिए त्वरित नुस्खा

सामग्री निम्नलिखित का उपयोग करेंगे। परीक्षण के लिए: आटा - 0.6 किलोग्राम, दूध या पानी - डेढ़ कप, ताजा खमीर - 25 ग्राम, या तेज़ - एक चम्मच, नमक - दो चम्मच, चीनी रेत - एक चम्मच। पाई के लिए गाजर भरने के लिए ऐसे उत्पादों की आवश्यकता होती है: तीन रूट सब्जियां, चार अंडे, वनस्पति तेल, काली मिर्च, नमक।

आटा एक मानक नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है, जिस परइस लेख में हम नहीं रहेंगे। एक बड़े grater, तीन गाजर पर भरने के लिए और एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल पर इसे पास करने के लिए। अंडे जोड़ें, उबलते हुए और काटना, काली मिर्च, नमक और अच्छी तरह मिलाएं। सबकुछ, भरना तैयार है। आटे को एक चिकन अंडे के आकार में विभाजित करें। हम प्रत्येक को एक फ्लैट केक में घुमाते हैं, भरते हैं और पैटी बनाते हैं। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल में पके हुए तक फ्राइये।

मिठाई गाजर के साथ पाई के लिए पकाने की विधि

परीक्षण के लिए आवश्यक उत्पाद: 0.5 किलो आटा, 125 मिलीलीटर दूध, पानी की एक ही मात्रा, एक अंडा, आधा चम्मच नमक, शुष्क खमीर का एक बैग। भरने के लिए: 0.5 किलो गाजर, 75 ग्राम चीनी रेत और फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल। हमारे लिए पाक कला आटा मेरी पसंदीदा रोटी निर्माता होगी।

हम इसे सभी आवश्यक उत्पादों में डाल दिया,वांछित मोड सेट करें और छोड़ दें, इसे काम करने दें। और हम पाई के लिए भरने वाले गाजर के रूप में इस तरह के एक महत्वपूर्ण घटक की तैयारी करेंगे। इसकी मीठी विविधता बहुत सरल और बहुत लंबी नहीं होती है। एक गठबंधन या एक मध्यम grater पर Shinkuem गाजर। एक छोटे से वनस्पति तेल को एक skillet में डालो और हमारी grated सब्जी बाहर रखना। मिनट 20 स्टू, चीनी रेत जोड़ें और रूट को नरम होने तक, और 10 मिनट पकाएं। फिर भराई को ठंडा करने के लिए प्लेट में स्थानांतरित कर दिया जाता है। ढाई घंटे के बाद आटा उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा। मेज को मक्खन के साथ चिकनाई करें और उस पर आटा फैलाएं। हम इसके छोटे टुकड़े निकाल देते हैं और हम उन्हें lozenges में गूंधते हैं। हम उन पर सभी चीजें फैलते हैं, कोशिश करेंसुनिश्चित करें कि यह नहीं रहता है। पैटीज़ के किनारों को बांधें। हम गर्म तेल के साथ एक skillet में डाल दिया, पहले एक सीम नीचे के साथ, फिर बारी। तैयारी पर हम उन्हें एक नैपकिन पर फैलाते हैं, ताकि यह अतिरिक्त तेल को अवशोषित कर सके। हम ठंडे दूध के साथ गर्म खाते हैं।

कुछ सुझाव

पाई के लिए भरने गाजर तैयार किया जा सकता हैकई मायनों में पहली विधि के साथ, सब्जियों को पहले उबलाया जाता है, फिर वे मांस की चक्की में मोड़ जाते हैं और चीनी को जोड़ा जाता है। लेकिन ऐसा लगता है कि इस प्रकार के साथ सभी उपयोगी गाजर पानी में बने रहेंगे, और यहां तक ​​कि यह बहुत ताजा हो जाएगा।

दूसरी विधि के साथ आप पहले ही परिचित हैं - यह फ्राइंग हैएक फ्राइंग पैन। फिर भी सिरेमिक वेयर में बुझाना संभव है, क्योंकि इसमें पानी की थोड़ी मात्रा में कुछ भी जलता नहीं है, क्योंकि गाजर स्वयं रस छोड़ देगा। पसंद तुम्हारा है। बॉन भूख!

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