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नोर-वसा के आधार पर पिरोज़्की के साथ कृत्रिम शर्करा के लिए पकाने की विधि

एक फ्राइंग पैन में तला हुआ, सोरेल के साथ पाई,न केवल बहुत स्वादिष्ट हैं, बल्कि उपयोगी भी हैं। आखिरकार, हर कोई जानता है कि इस तरह के खट्टे हरे पत्ते, जो अक्सर ट्रक किसानों द्वारा उगाए जाते हैं, में कई उपयोगी विटामिन होते हैं और तत्वों का पता लगाते हैं। यह ध्यान देने योग्य भी है कि यह पकवान केवल ताजा उगाए जाने वाले पौधों से बनाना वांछनीय है। अन्यथा, पैटीज़ उतनी स्वादिष्ट नहीं होगी जितनी हम चाहें।

Sorrel के साथ pirozhki के लिए नुस्खा

Sorrel के साथ pirozhki के लिए पकाने की विधि: परीक्षण के लिए आवश्यक सामग्री

  • चीनी - दो बड़े चम्मच;
  • केफिर वसा 3% - पूर्ण पहलू कांच;
  • गेहूं का आटा (आप पहले और उच्चतम ग्रेड दोनों ले सकते हैं) - ढाई चश्मा;
  • नमक पकाया - दो मध्यम चुटकी;
  • सोडा भोजन (सिरका बुझाने के लिए नहीं होना चाहिए) - एक मिठाई चम्मच के 2/3;
  • मक्खन नरम - तीस ग्राम;
  • एक छोटा चिकन अंडा - एक टुकड़ा;
  • भुना हुआ व्यंजन के लिए सूरजमुखी तेल - एक पूर्ण ग्लास।

Sorrel के साथ pirozhki के लिए पकाने की विधि: आधार kneading की प्रक्रिया

इस तरह के एक भुना हुआ पकवान बनाने के लिए, आप कर सकते हैंबिल्कुल किसी भी आधार का उपयोग करें। इस प्रकार, आपको फैटी दही का एक पहना हुआ ग्लास लेना चाहिए, इसे एक कटोरे में डालना चाहिए, इसे एक छोटी सी आग पर गर्म करें, और फिर तुरंत बेकिंग सोडा के मिठाई चम्मच के 2/3 में बुझाना चाहिए। इसके बाद, टेबल नमक, मलाईदार नरम मक्खन, दानेदार चीनी और एक छोटे चिकन अंडे के आधार पर जोड़ना आवश्यक है। इसके बाद, सभी उत्पादों को एक कांटा से पीटा जाना चाहिए, और फिर धीरे-धीरे गेहूं का आटा जोड़ना, एक लोचदार और मुलायम आटा गूंधना जो हाथों से अच्छी तरह से दूर हो जाता है। पाई के लिए भरने की तैयारी करते समय, भोजन फिल्म में लपेटने और गर्म जगह में रखने के लिए आधार की सिफारिश की जाती है।

Sorrel के साथ pies

Sorrel के साथ pirozhki के लिए पकाने की विधि: भरने के लिए आवश्यक सामग्री

  • दानेदार चीनी - छह बड़े चम्मच;
  • ताजा कटौती सॉरेल पत्तियां - एक सौ पचास ग्राम।

Sorrel के साथ Patties: भरने की तैयारी की प्रक्रिया

पौधे की हरी पत्तियों को अच्छी तरह धोया जाना चाहिएगर्म पानी, और फिर बारीक काट लें, एक कटोरे में डालकर चीनी जोड़ें। इसके बाद, सोरेल पूरी तरह मिश्रित होना चाहिए और पाई के गठन के लिए आगे बढ़ना चाहिए। केफिर पर तैयार किए गए आधार को छोटे टुकड़ों में विभाजित किया जाना चाहिए, और फिर उन्हें छोटे गोल केक में घुमाया जाना चाहिए। प्रत्येक पैनकेक के बीच में सोरेल से मीठे-खट्टे भरने के दो या तीन चम्मच डालना आवश्यक होता है और लघु और सुंदर पैटी बनाते हैं।

Sorrel के साथ pirozhki के लिए पकाने की विधि: गर्मी उपचार व्यंजन

भुना हुआ पाई के लिए एक फ्राइंग पैन लेना चाहिए,सूरजमुखी के तेल में डालें, बहुत गर्म करें, और फिर धीरे-धीरे कुछ अर्द्ध तैयार उत्पादों को बाहर रखें। पैटीज़ के नीचे की ओर भूरे रंग के होने के बाद, उन्हें तत्काल एक कांटा से बदल दिया जाना चाहिए।

भुना हुआ सॉर के साथ पाई

तालिका में सही फ़ीड

सोरेल के साथ मीठे पाई परोसा जाना चाहिएगर्म या गर्म स्थिति में नाश्ता। इसके अलावा, एक मिठाई और ताजा चाय बनाने के लिए इस मिठाई की आवश्यकता होती है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक गर्म पकवान बहुत सावधानी से खाया जाना चाहिए, क्योंकि पिघला हुआ चीनी, जिसे पहले सोरेल में जोड़ा गया था, जीभ या आकाश को काफी कठिन बना सकता है।

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