दही और पनीर के साथ चिकन के आलू

दूसरे व्यंजन लगभग सभी में प्रस्तुत किए जाते हैंदुनिया के रसोईघर किसी भी रात के भोजन के दौरान उन्हें उपस्थित होना चाहिए, क्योंकि केवल तभी यह कहना संभव है कि यह एक पूर्ण और पूर्ण भोजन था। दूसरे पाठ्यक्रमों की तैयारी के लिए अक्सर विभिन्न प्रकार के मांस का इस्तेमाल होता है। पोर्क, वील और चिकन उनमें से सबसे आम हैं। इसके अलावा दूसरे व्यंजन बनाने के लिए, अलग-अलग मछली, सब्जियां और बहुत से अन्य उत्पादों का उपयोग किया जाता है।

हालांकि, अक्सर हम चिकन से खाना खाते हैं मैं कहना चाहता हूं कि सामग्री की अपेक्षाकृत कम लागत के कारण, दूसरी चिकन व्यंजनों के व्यंजन अधिक लोकप्रिय होते जा रहे हैं। आखिरकार, यह सरल व्यंजन के रूप में पकाया जा सकता है, और उत्सव सारणी के लिए अधिक परिष्कृत किया जा सकता है। इसके अलावा, चिकन मांस लोकप्रिय हो गया और तथ्य यह है कि यह बहुत निविदा, कम वसा और आहार है कठिन पनीर के साथ दही पर बहुत स्वादिष्ट चिकन पैनकेक्स कैसे पकाने पर विचार करें। यह व्यंजन पुरुषों और बच्चों दोनों के दिल जीतने में सक्षम होगा।

इसकी तैयारी के लिए हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

• मध्यम आकार के दो चिकन पट्टियां, लगभग आधा किलो वजन;
• किसी भी मुश्किल पनीर का सौ ग्राम, मैं आपको सलाह देता हूं कि जो सबसे अच्छा पिघला देता है;
• दो चिकन अंडे यदि वांछित हो, तो उन्हें बटेर के साथ बदल दिया जा सकता है, तो यह चार टुकड़े ले जाएगा;
• ताजा कीफिर के सौ ग्राम;
• 100 ग्राम sifted गेहूं का आटा;
• स्वाद के लिए हरा (हरी प्याज, डिल, अजमो);
• नमक और मसाले अपने स्वाद के लिए।

अब हम चिकन पेनकेक्स तैयार करना शुरू करते हैं।

तो, चिकन पट्टिका अच्छी तरह से धोया जाता है, साफ किया जाता हैफिल्मों से और छोटे cubes में कटौती एक सेंटीमीटर तक इसे ध्यान में रखना चाहिए कि कटौती करने वाला मांस छोटा और अधिक स्वादिष्ट है। फिर बड़े छेद वाले खट्टे पर हार्ड पनीर के साथ पीले हुए चिकन पट्टिका को रगड़ें। इसके अलावा, पनीर को छोटे क्यूब्स में कटौती की जा सकती है, जैसे मांस, लेकिन मुझे अपने बुरे लोगों को अधिक पसंद है। अब अंडे निकालें, केफिर डालना, आटा, नमक डालना, पसंदीदा मसालों को जोड़ने और आटा गूंध करें, जो लगातार पेंसके के लिए आटा की तरह दिखेगा। मसाले से मुझे काली मिर्च का काली मिर्च या मिर्च का मिश्रण पसंद है, लेकिन आप जो चाहें उन्हें ले सकते हैं।

इसके लिए तैयार मिश्रण को छोड़ने की सिफारिश की जाती हैफ्रिज में एक या दो घंटे इस समय के दौरान, मांस सभी रस, मसालों के साथ संतृप्त किया जाता है और अधिक सुगंधित हो जाता है, लेकिन आप सिद्धांत में चिकन के फ्राईरों को तलना कर सकते हैं और तुरंत स्वाद खराब नहीं होगा।

अब फ्राइंग पर सीधे जाओ।

इसके लिए, हम अच्छी तरह से एक फ्राइंग पैन को गर्म कर सकते हैंवनस्पति तेल, उस पर फैल, और एक हाथ पर सुनहरा भूरा होने तक मध्यम आंच से अधिक प्राप्त मिश्रण चम्मच तलना, और फिर दूसरे के लिए खत्म कर देते हैं। सुनिश्चित करें कि आग जल्दी से चिकन भूरे भूरे की इस मामले में के रूप में मजबूत नहीं था, है, पर बीच में कच्चे हो जाएगा।

अब तैयार किए गए चिकन पेनकेक्स डालेंएक प्लेट और उन्हें हिरन के साथ सजाने के लिए। जब वे गर्म होते हैं तो उन्हें टेबल पर परोसा जाना चाहिए। गार्निश स्ट्यूड या बेक्ड सब्जियों के लिए बिल्कुल सही है। हालांकि, मैं उन्हें प्यार करता हूं और ठंडा करता हूं, मैंने उन्हें सॉसेज के बजाय सैंडविच पर रखा है, जो आप सहमत होंगे, और अधिक उपयोगी है।

</ p>