हम सब के साथ अर्द्ध-तरल आटा पेनकेक्स के लिए उपयोग किया जाता हैमीठा स्वाद और काफी तेल निरंतरता रसीला लेकिन खाना पकाने के कई विकल्पों में बहुत समृद्ध है, यहां तक कि पूरी तरह से परिचित बर्तन।
क्या आपने स्वादिष्ट पौष्टिक पेनकेक्स का चख लिया है?पनीर, लहसुन और खट्टा क्रीम के साथ तोरी से? यदि नहीं, तो आपने बहुत खो दिया है इस सरल नुस्खा को अधिक समय और यहां तक कि उत्पादों की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन परिणाम आपकी सभी उम्मीदों को पार करेगा। और यहां तक कि अगर आप ज़िचिनी पेनकेक्स पकाने के लिए इस्तेमाल करते हैं, तो पनीर के साथ नुस्खा इस व्यंजन पर उत्साह लाएगा और न केवल एक नया खारा स्वाद देगा बल्कि कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन के साथ इसे समृद्ध करेगा। ऐसा करने के लिए, आपको लगभग 3 बड़े ज़ोचीनी या 6-8 डेयरी, 100-200 ग्राम हार्ड पनीर और 3 टेस्पून की आवश्यकता होती है। एल। आटा। नमक, काली मिर्च, खट्टा क्रीम, साग, वनस्पति तेल। आप वैकल्पिक रूप से अन्य मसालों को जोड़ सकते हैं: हल्दी, पेपरिका, सूखे तुलसी
की तैयारी
आइए तैयारी शुरू करें: तोरी खुली साफ, बीज के अंदर कटौती, चल रहा पानी के नीचे धोने, और शेष लुगदी ठीक एक कश पर मला जाता है, कुछ नमक और एक छोटे से आधे घंटे के लिए खड़े करने के लिए दे जोड़ने - रस जब तक चालीस मिनट। इस समय के दौरान, मेरा और बारीक चम्मच साग, रगड़ पनीर, स्वच्छ और कटोरे में लहसुन निचोड़ लें। अब स्क्वैश को रस से दबाएं, और सूखी द्रव्यमान में, एक चिकन अंडे को तोड़कर, आटा, लहसुन, आधा ग्रीन और पनीर को जोड़ने और आटा गूंध करें। यदि आवश्यक हो, वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए, आप आटा डालना या, इसके विपरीत, थोड़ा केफिर डालना करने के लिए पनीर और तलना के साथ हमारे स्क्वैश पकौड़े एक स्वादिष्ट सुनहरे भूरे रंग का अधिग्रहण किया था, पहले अच्छी तरह से एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें किया जाना चाहिए। एक चमचा का उपयोग करना, उस पर आटा फैला हुआ है और तुरंत किनारों को बनाये रखता है ताकि उनके पास सही अंडाकार आकार हो। तैयार होने तक भूनें, दूसरे तरफ मुड़ें और एक ही करें। पनीर के साथ कद्दू पेनकेक्स एक विशेष सॉस के साथ परोसा जाना चाहिए: उसे मलाई या मेयोनेज़ के लिए आप लहसुन का एक छोटा सा निचोड़ और हरियाली का एक सा छिड़क की जरूरत है, मिश्रण अच्छी तरह से।
बारीकियों
वहाँ एक और मूल विकल्प है, जैसेपनीर के साथ स्क्वैश पकौड़े खाना बनाना। उनके लिए तो हम भी टमाटर, जो धोया जा करने के लिए है, peduncles की साफ किया और पतली छल्ले में कटौती की आवश्यकता होगी। आटा की तैयारी पूरी तरह से पहला अवतार के अनुरूप है, लेकिन बारीकियों उन्हें एक पैन में तलने की प्रक्रिया में कर रहे हैं। मज्जा पकौड़े पनीर केवल एक तरफ भूरे रंग के लिए शुरू हो जाएगा जब पनीर और टमाटर का एक टुकड़ा है, जिसमें पिघल गर्मी उपचार समय और इस तरह टमाटर उत्पाद को परत को सुरक्षित के शीर्ष पर डाल दिया जाता है। और वह तो बीच में भरने गया था, आटा के शीर्ष पर एक छोटे से अधिक टॉप-अप। पनीर के साथ पेनकेक्स कद्दू - यह बहुत परिवर्तनशीलता पकवान है, ताकि हर महिला अपने पसंद के हिसाब से यह नुस्खा सुधार कर सकते हैं। हैम, ककड़ी या बैंगन: तो टमाटर के बजाय, आप आप की तरह कुछ भी उपयोग कर सकते हैं। किसी भी मामले में, संयोजन बाहर बारी बहुत सफल और पकवान और भी बेहतर बनाना चाहिए। बोन एपेटिट!</ p>
