कैसे दही पर पेनकेक्स पकाने के लिए?

केफ़िर पर रसीला पेंकेक्स व्यर्थ नहीं है इसलिएलोगों द्वारा प्यार करता था सबसे पहले, वे बहुत आसानी से और जल्दी से तैयार होते हैं, जो उन्हें नाश्ते के लिए आदर्श बनाता है। दूसरे, वहाँ कई खाना पकाने व्यंजन हैं: गेहूं, दलिया या मकई का आटा, आलू, स्क्वैश से, आम, गाजर, किशमिश, दालचीनी, बेकिंग के साथ। तीसरा, केवल वे क्या काम करते हैं: जाम, मक्खन, खट्टा क्रीम, शहद, चीनी पाउडर, गाढ़ा दूध, फलों के साथ। और सबसे महत्वपूर्ण, गर्म हवा के पिघलने - अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और हार्दिक मिठाई

कैसे दही पर पेनकेक्स पकाने के लिए? उन्हें अम्लीय या बेज़ड्रोजज़ेवइमी बनाया जा सकता है, बिना अंडे या बिना, पतली या मोटा हो सकता है। प्रत्येक परिवार के पास उसके रहस्य हैं, धन्यवाद जिसके लिए पेनकेक्स एक अनोखा स्वाद प्राप्त करते हैं।

दही क्लासिक के साथ पेनकेक्स

खाना पकाने के लिए, आपको केफिर की 0.5 लीटर, 1-2 अंडे, आटे की जरूरत है। चीनी और नमक के स्वाद के लिए रखा जाता है।

कमरे के तापमान पर एक कटोरे में केफिर डालो,अंडे, नमक, चीनी और मिश्रण जोड़ें। फिर एक सजातीय आटा पाने के लिए धीरे-धीरे आटे को जोड़ने के लिए, संयम खट्टा क्रीम की तुलना में थोड़ा मोटा है।

आग पर पका हुआ पैन और डालनावनस्पति तेल सुनहरा भूरा होने तक दोनों पक्षों पर एक चम्मच और भून में आटा डालो। एक प्लेट पर डाल करने के लिए तैयार पेनकेक्स और मक्खन, जाम या खट्टा क्रीम के साथ काम करते हैं।

दही के साथ खमीर पेनकेक्स

खासतौर पर रसीला पेनकेक्स केफिर पर प्राप्त होते हैं औरछलांग और सीमा से उन्हें तैयार करने के लिए आपको केफिर के आधे लीटर, खमीर के दो चम्मच, आधा कप आटा, आधा गिलास गर्म पानी, एक टेबल की आवश्यकता होगी। चीनी का एक चम्मच, कैद का एक तिहाई सोडा के चम्मच, थोड़ा नमक

सूखी खमीर गर्म पानी में पतला होना चाहिए,वहां डालकर शर्करा लगाइए, गर्मी में डाल दीजिए, वृद्धि करें केफ़िर थोड़ा गर्म और सोडा के साथ मिश्रित। दही के साथ कटोरे में खमीर डालो, नमक जोड़ें। धीरे-धीरे आटा जोड़ें और आटे को मिला लें, जो खट्टा क्रीम के रूप में मोटी मोड़नी चाहिए। फिर आटा फिट करने के लिए डाल दिया जब यह दो बार से अधिक हो जाएगा, तलने के लिए आगे बढ़ें।

अंडे के बिना केफिर पर फ्रिटर

आप कर सकते हैं किफिर पर कम स्वादिष्ट पेनकेक्स नहीं कर सकतेअंडे के बिना पकाना परीक्षा के लिए, आपको केफिर का आधा लीटर लेना होगा, एक टेबल एक चम्मच चीनी, आटा, नमक, और चयना एक चम्मच वनस्पति तेल और उतना सोडा

केफिर और नमक में नमक, चीनी डाल दिया। धीरे-धीरे आटे को मिलाकर, आटा क्रीम के घनत्व से आटा लें। सोडा से कनेक्ट करें और द्रव्यमान तक द्रव्यमान को मिलाएं। अंतिम मोड़ में वनस्पति तेल और मिश्रण डाल दिया अब आप पाक पेनकेक्स शुरू कर सकते हैं

दही के साथ आलू पेनकेक्स

उनकी तैयारी के लिए, कच्चा अशुद्ध आलू का आधा किलो, एक बल्ब, केफिर का आधा कप, दो अंडे, दो तालिकाओं की आवश्यकता होगी आटे का चम्मच, नमक

आलू पील, उन्हें एक अच्छा भट्टी पर भून,बारीक कटा प्याज के साथ मिश्रण और शेष सामग्री डाल दिया। मास ध्यान से गूंध। गर्म फ्राइंग पैन पर तेल में केफेर भून पर आलू पेनकेक्स।

दही के साथ पेनकेक्स

केफिर का आधा लीटर तैयार करें, एक गिलास दूध,आधा और आटा का एक गिलास, चार अंडे, थोड़ा नमक दूध और ठंडा पर आम से दलिया उबाल लें। चीनी और नमक के साथ योरों को धो लें, इसमें केफिर डालें धीरे-धीरे आटा डालिये, मिश्रण करें। फिर ठंडा सूजी दलिया के साथ संयोजन करें और मिक्सर के साथ मिश्रण करें। उसके बाद, बड़े पैमाने पर व्हीप्ड प्रोटीन और मिश्रण को जोड़ें। पैनकेक ओवन गरम पैन में

केले के साथ दही पर आलू

केले के साथ केफिर पर पेनकेक्स बनाने के लिए, आपको केफिर का गिलास, दो केले, दो अंडे, आधा कप का आटा, और चाइना चाहिए। एक चम्मच शहद, आधा कै। सोडा के चम्मच, नमक का स्वाद

केले मैश, अंडे के साथ हरा, केफिर जोड़ें औरसोडा, धीरे-धीरे आटा के साथ मिलाएं। फिर शहद और नमक डालें, मिश्रण करें। आपको आटा क्रीम के रूप में मोटी आटा मिलना चाहिए। ओवन स्टोव एक गर्म फ्राइंग पैन में तेल में।

केफ़िर किसी भी किण्वित दूध से प्रतिस्थापित किया जा सकता हैउत्पाद: रियाजेंका, दही, खट्टा दूध अधिक भव्य और स्वादिष्ट पेनकेक्स पाने के लिए, दही थोड़ा गरम किया जाना चाहिए, और आटा को मिक्सर से पीटा जाना चाहिए, जबकि केफिर और अंडे को पीटा जाता है, और फिर शेष सामग्री को जोड़ना।