दाल स्वादिष्ट पकाने के लिए कैसे?

अपने भोजन में विविधता लाने के लिए दाल को कैसे पकाने के लिए? आइये इस लेख में देखें

मसूर को कैसे पकाने के लिए: उत्पाद विवरण

यदि आप एक शाकाहारी हैं, तो उपवास रखें याबस अपने पाक क्षितिज का विस्तार करना चाहते हैं, तो फलियां के परिवार का यह पौधा सबसे अच्छा होगा। हमारे देश में, दाल अब विदेशी के रूप में माना जाता है और ऐसे देशों में जहां हिंदू धर्म प्रचलित है, यह मुख्य खाद्य उत्पादों में से एक है। स्थानीय लोग दाल को कैसे पकाने के सवाल के जवाब में हजारों उत्तर देते हैं भारत में यह हमारे आलू का एक एनालॉग है लेकिन केवल आलू में ही एक उच्च प्रोटीन सामग्री नहीं है कुछ प्रकार के दाल में, यह मांस की प्रोटीन सामग्री के बराबर भी है। प्रोटीन के अलावा, इसमें कई उपयोगी खनिज और फाइबर हैं दाल को तैयार करने के तरीके को समझने के लिए, आपको इसके गुणों और विशेषताओं को जानना होगा।

इसके से व्यंजन का स्वाद चावल से व्यंजनों के स्वाद के साथ तुलनीय है,पास्ता। यह पूरी तरह से मांस के साथ फिट बैठता है, यह पाई के लिए एक भरने के रूप में सेवा कर सकते हैं। और यदि आप जानते हैं कि दाल का सब्जियों के साथ कैसे पकाना है, तो आप अपने परिवार को खुश करने में सक्षम होंगे, एक उपयोगी दोपहर के भोजन के साथ नहीं। कुछ बारीकियों पर ध्यान दें, अनदेखा करें जो आपको अपने डेस्क पर वांछित इस उत्पाद को बनाने की अनुमति नहीं देगा।

सूप के लिए, छोटे नारंगी का उपयोग करना बेहतर होता हैमसूर - यह शोरबा को अधिक संतृप्त और जल्दी उबाल कर देगा। और अन्य सभी व्यंजनों के लिए - एक हरा बड़ा यह प्रपत्र को तैयार किए गए फॉर्म में संरक्षित रखने की प्रवृत्ति है। यदि आप चावल के साथ मसूर खाना खाते हैं, तो बाद में इसे बहुत बाद में पाना चाहिए। जल को उत्पाद के रूप में दो बार ज्यादा की आवश्यकता होगी। सबसे पहले, दाल को धोया जाना चाहिए। उबलते की प्रक्रिया में नमक के लिए बेहतर नहीं है, लेकिन asafoetida, सर, अदरक या जीरा जोड़ें। सबसे मसाले के साथ मसाले के साथ जोड़ा जाने के लिए मसूर की एक अनूठी विशेषता है। चालीस मिनट के बाद, जब अधिकांश पानी अवशोषित हो जाता है, तो आपको जैतून का तेल, नमक, हलचल और ढक्कन के नीचे एक बंद सॉस पैन में छोड़ना होगा, आग बंद करना दस मिनट में आप बर्तन में दाल का उपयोग कर सकते हैं। अब सीधे नुस्खा पर जाएं

कैसे हरी मसूर खाना पकाने के लिए?

अपने कुर्द कुत्ते के साथ खाना पकाने का प्रयास करें एक कट प्याज और दालचीनी चिपक के अलावा दो लीटर पानी में चिकन उबालें। मोर्टार में एक मसाला डालें (लौंग कली, इलायची के बीज, सुगन्धित काली मिर्च, सूखे मिर्च, धनिया बीज का एक चम्मच), इसे खोलें, नमक जोड़ें। तीन बड़ी गाजर क्यूब्स में कट जाता है, उबलते पानी के साथ हराया जाता है, दो प्याज कटा हुआ छल्ले में और सभी तैयार सब्जियां भूनें। फ्राइंग के अंत में, हरी मटर का एक गिलास जोड़ें। पतली पीटा रोटी की परतों की एक जोड़ी के साथ बनाई गई मोटी तल के साथ एक सॉस पैन डालकर, मसाले का आधा मिश्रण छिड़कें। ऊपर आधा किलो कच्चे हरी दाल में, चिकन से शोरबा डालना, इसे उबाल लें। इस बीच, फ्राइंग पैन में बादाम के फ्लेक्स को तलना, किशमिश और चिकन के टुकड़े डालते हैं। लगभग तैयार-किए गए पालाफल को स्थानांतरित करने के लिए, इसे आग पर थोड़ा और अधिक रखें।

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