पिस्ता: कैलोरी और उपयोगी गुण

सबसे महंगा में से एक, लेकिन साथ ही, सबसे अधिकउपयोगी पागल पिस्ता हैं मूल रूप से वे सीरिया और ईरान में उगाए गए थे, और फिर ग्रीस, तुर्की, स्पेन और अन्य यूरोपीय देशों में और संयुक्त राज्य अमेरिका में भी। संग्रह का समय जुलाई का अंत है और अगस्त की शुरुआत है। पागल कम से कम संसाधित होते हैं और इस प्रकार उनकी उपयोगी गुणों को बरकरार रखते हैं। सबसे पहले वे सूरज में सूख रहे हैं, और फिर, एक नियम के रूप में, नमक समाधान में भिगो और तला हुआ। इस उत्पाद में कई उपयोगी गुण हैं

शायद, सबसे सामंजस्यपूर्ण पागल, जो बेहतर रूप से विटामिन, खनिज लवण, अमीनो एसिड की सामग्री के साथ पोषण संबंधी गुणों को जोड़ता है - ये पिस्ता हैं

प्रकार के आधार पर पागल के कैलोरी सामग्री450-570 के बराबर है, इसलिए वे इतनी पौष्टिक हैं और इतनी जल्दी संतृप्त उनके पास एक अद्भुत toning प्रभाव है, जो क्रोनिक थकान से पीड़ित लोगों के लिए बहुत उपयोगी हैं।

विटामिन ई की उच्च सामग्री इन पागल बना देती हैएक महान एंटीऑक्सीडेंट, मानव शरीर पर एक कायाकल्प प्रभाव पड़ता है। भोजन करने से उन्हें कोशिकाओं को नवीनीकृत करने में मदद मिलती है। इन गुणों को प्राचीन फारसियों को भी जाना जाता था, जो नट जादुई माना जाता था।

ल्यूटिन-कैरोटीनॉइड और ज़ेक्सैथीन (हड्डियों के ऊतकों को मजबूत करने के लिए बहुत उपयोगी) अन्य नट्स में नहीं पाए जाते हैं। इन पदार्थों में केवल पिस्ता होते हैं

कैलोरी केवल इतना डरा देता है यदि आप बुद्धिमत्ता के सिद्धांत का पालन करते हैं और असीमित मात्रा में नटों को अवशोषित नहीं करते हैं, तो आप उनसे ठीक नहीं हो सकते। उदाहरण के लिए, यदि आप 25 तली हुए अनाज खाते हैं, तो आपको केवल 85 कैलोरी मिलेगी, जो इतना नहीं है

आप ताजा, तली हुई खा सकते हैं,नमकीन पिस्ता उत्पादों की कैलोरी सामग्री, जिसमें ये पागल शामिल हैं, काफी भिन्न हैं। वे कन्फेक्शनरी में मौजूद हैं और यहां तक ​​कि कुछ सॉस और चीज भी हैं। उदाहरण के लिए, पिस्टा मिठाई में 360 से 620 कैलोरी (विभिन्न प्रकार के आधार पर) में, शहद और पिस्ता के साथ पनीर में - 360 के बारे में।

हालांकि, इस तरह के आंकड़ों के बावजूद, पोषण विशेषज्ञ नहीं करते हैंपिस्ता के भोजन से बाहर जाने की सलाह दीजिए कैलोरी सामग्री वजन में योगदान नहीं करती है और इस आंकड़े को नुकसान नहीं पहुंचाती है। इस कथन को साबित करने के लिए, अमेरिकी वैज्ञानिकों ने प्रयोगों का प्रदर्शन किया जिसमें पता चला कि आहार में इन पागल के पर्याप्त उच्च सामग्री के साथ भी, एक पतला आंकड़ा प्राप्त करने के पोषित लक्ष्य प्राप्त कर सकते हैं।

रहस्य अत्यंत उच्च हैइन पागल में फाइबर की सामग्री, और तथ्य यह है कि कैलोरी केवल हमारे शरीर द्वारा आंशिक रूप से अवशोषित कर लेते हैं। फाइबर सामग्री के अनुसार, इन पागल नेताओं हैं: इस घटक की मात्रा में लगभग 20 नट दलिया के एक हिस्से की जगह ले सकते हैं। उत्पाद में ही पदार्थ होते हैं जो उसके आत्मनिर्भरता को रोकते हैं। इसी समय, आंत से गुजरते हुए, वे एक शुद्ध प्रभाव प्रदान कर सकते हैं, हानिकारक जमा और स्लैग से राहत प्राप्त कर सकते हैं।

पागल में, टैनिन की सामग्री बहुत अधिक है उनमें बड़ी संख्या में समूह बी के विटामिन हैं।

अक्सर, इन पागल आहार में शामिल हैंबीमार लोग अपने जीवन शक्ति को बनाए रखने के लिए इस मामले में, केवल नमकीन पिस्टा का उपयोग नहीं किया जाता है, क्योंकि अत्यधिक नमक सामग्री का नाम असंभव है

पिस्ता के जिगर पर एक लाभकारी प्रभाव हो सकता है,अपने परेशान कार्यों को बहाल करना। वे पित्त नलिकाओं को अच्छी तरह से साफ करते हैं और शूल को हटा देते हैं। हेपेटाइटिस, एनीमिया के उपचार में पागल भी उपयोगी हैं जहाजों की ताकत पर उनका उपयोग बहुत ही दिल के काम को प्रभावित करता है। वे श्वसन रोगों वाले लोगों के लिए अनुशंसित हैं

यह बहुत दिलचस्प है कि पिस्ता (इस मामले में कैलोरी पहले ही एक बड़ी भूमिका निभाने के लिए बंद है) भी एक प्राकृतिक कामोद्दीपक हैं, वे पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं।

नियमित रूप से इष्टतम दैनिक दरइन पागल की खपत 10-15 कोर से अधिक नहीं है यह शरीर को उपयोगी पदार्थ प्रदान करेगा, और आपको पिस्टा में कितनी कैलोरी के बारे में सोचना नहीं पड़ता है, क्योंकि उनमें से इतनी मात्रा में बहुत कम है