शायद, पृथ्वी पर ऐसी कोई व्यक्ति नहीं है जोएक चेरी नहीं पता होगा यह फल पौध लगभग कहीं भी पाया जा सकता है, क्योंकि यह बिल्कुल सरल है। यह बेरी बहुत स्वादिष्ट है और लोग इसे किसी भी तरह से खाते हैं: ताजा, सूखे, जमे हुए। इसके अलावा इसमें कॉम्पोटेस, जाम, वाइन, जाम, पाईज़ में जोड़ें। वैसे, चेरी की अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री उन लोगों द्वारा उपभोग करने की अनुमति देती है जो अपनी आकृति या आहार देखते हैं।
इतिहास का एक सा
खेती की चेरी बहुत लंबे समय से, शायद यहां तक किलेखन की उपस्थिति से पहले सबसे पहले, जो लोग मैडिटरेनियन में रहते थे, वे इसके बारे में सीखा, थोड़ी देर बाद वह काकेशस और फारस के पास गया। पहले से ही 1 शताब्दी में, इस संयंत्र को पूरे यूरोप द्वारा मान्यता प्राप्त थी, और हर जगह इसे विकसित करना शुरू हुआ प्राचीन लोगों ने न केवल चेरी खाया, बल्कि कई रोगों का भी इलाज किया।
चेरी में निहित विटामिन और खनिज
एक सचमुच अमीर खनिज और विटामिनरचना एक चेरी है। छोटे, केवल 52 प्रति उत्पाद की 100 ग्राम किलो कैलोरी के साथ थर्मल। यह बेरी, विटामिन सी होता है पीपी, ई, ए, एच, और वी जैविक समूह तत्वों, pectins, प्राकृतिक चीनी, स्टार्च, कार्बोहाइड्रेट, और जैसे आयोडीन, क्रोमियम, तांबा, लोहा, क्लोरीन, पोटैशियम, बोरान के रूप में खनिजों , कैल्शियम, जिंक और कई अन्य लोगों चेरी में निहित, हमें बीमार कम बार और धीमी उम्र बढ़ने प्राप्त करने में मदद।
चेरी के उपयोगी गुण
इस संयंत्र के रोगजनक गुणों को जाना जाता थापहले से ही पुरातनता में लोग वे न केवल रोगों के उपचार के लिए फल और चेरी के पत्तों का इस्तेमाल करते थे, बल्कि उनसे कॉस्मेटिक उत्पाद भी बनाते थे। एक्टि-ऑक्सीडेंट गतिविधि के लिए धन्यवाद, फलों को सेल उम्र बढ़ने से रोकना, केशिकाओं को मजबूत करना और उच्च रक्तचाप को कम करना। उनके पास एक उत्कृष्ट रोगप्रतिरोधक प्रभाव भी है, जो ऑन्कोलॉजिकल रोगों की संभावना को कम करता है।
चेरी की कैलोरी सामग्री
चूंकि लगभग सभी जामुनें छोटे हैंगरमी सेवन, उन्हें अधिक वजन वाले लोगों के लिए इसका उपयोग करने की सलाह दी जाती है चेरी, वैसे, कोई अपवाद नहीं है। जो इसे खाती है, सबसे पहले, अपने शरीर को कई उपयोगी पदार्थों के साथ समृद्ध करता है, और दूसरी बात, यह अनावश्यक किलोग्राम प्राप्त नहीं करता है। आज, जमे हुए या सूखे चेरी बहुत आम हैं कैलोरी सामग्री ताजा से थोड़ा अलग है, इसलिए यदि आप किसी आहार में चिपकते हैं, तो आप सुरक्षित रूप से इसे किसी भी रूप में खा सकते हैं। चेरी का रस, बदले में, पाचन में सुधार और शरीर से अतिरिक्त द्रव को निकालता है, यह भी कब्ज से पीड़ित लोगों को पीने की सलाह दी जाती है
चेरी के अलावा के साथ आहार
कम कैलोरी चेरी आपको इस उत्पाद को आहार मेनू के आहार में जोड़ने की अनुमति देता है। शाम में इसका सबसे अच्छा विकल्प इसका उपयोग होगा। नीचे एक नमूना मेनू है:
नाश्ता: एक चम्मच शहद के साथ चाय, पनीर का एक टुकड़ा या कम वसा वाले कॉटेज पनीर।
दूसरा नाश्ता: बिस्किट और चेरी का रस
दोपहर का भोजन: वनस्पति सूप, दुबला हैम या उबला हुआ मांस, टमाटर का एक टुकड़ा
स्नैक: नींबू के साथ टोस्ट और हरी चाय
रात का खाना: चेरी या चेरी का रस
मतभेद
जैसा कि आप जानते हैं, किसी भी उत्पाद, अपनी खुद की परवाह किए बिनागुणकारी गुण और गुण, सभी के लिए समान रूप से उपयोगी नहीं हो सकते। चेरी की कम कैलोरी सामग्री के बावजूद, उन लोगों के लिए contraindicated हैं जिनके पेट में बीमारियां या मधुमेह है। सभी टिंक्चर और वाइन को बीजों के अतिरिक्त बिना तैयार किया जाना चाहिए, क्योंकि यह उन में हाइड्रोकाइनाइक एसिड जमा करता है, जिससे गंभीर विष पैदा हो सकता है।
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