पनीर के साथ चिकन पट्टिका

नियमित शाम में से एक ने फैसला किया किरात के खाने के लिए पकाना, अपने प्रिय पुरुषों को खुश करने की तुलना में मुझे याद आया कि फ़्रिज में एक चिकन पट्टिका थी। मैं व्यंजनों के साथ कुछ पत्रिकाओं के माध्यम से देखा, इंटरनेट स्कैन और चुना - मैं पनीर के साथ चिकन पट्टिका बनाती हूँ

खाना पकाने के लिए, हमें 400 ग्राम की आवश्यकता हैचिकन पट्टिका, 100 ग्राम हार्ड पनीर (यह मोज़ेरेला पनीर का इस्तेमाल करना बेहतर है, क्योंकि पिघलने के बाद कड़वा नहीं), 1 अंडे, काली मिर्च और नमक, ब्रेडिंग और मसाला के लिए अतिरिक्त टुकड़ों। इस नुस्खा के अनुसार, पनीर के साथ चिकन पट्टिका रसदार और स्वादिष्ट है।

चिकन पट्टिका एक लकड़ी के हथौड़ा के साथ हरा औरइसे एक चाकू के अंदर से काट लें ताकि यह एक जेब हो। पट्टिका पूरी तरह से नमक और मसालों के साथ समाप्त हो जाती है, पनीर का एक टुकड़ा एक जेब में रखा जाता है, किनारों को टूथपिक्स के साथ छिद्रित किया जाता है। इसके बाद, फ़ाइल को एक व्हीप्ड अंडे में लुढ़का और ब्रेडक्रंब में ब्रेड किया जाता है। कम गर्मी पर तलना, वनस्पति तेल के साथ तेल और पनीर के साथ चिकन रखना। सुनहरा भूरा होने तक भूनें। पकवान तैयार है, आप सुरक्षित रूप से मेज पर काम कर सकते हैं। वैसे, पनीर के साथ अधिक स्वादिष्ट चिकन पट्टिका एक सब्जी गार्निश के साथ संयोजन में प्राप्त की जाती है। मैं गोभी, आलू, टमाटर, प्याज, गाजर, साग, लहसुन, टमाटर सॉस में सभी टुकड़े और शव लेता हूं। एक गार्निश के साथ और खाने के लिए सेवा, मेरे परिवार को इस तरह के एक विनम्रता से बहुत खुशी है।

एक अन्य विकल्प पनीर के साथ चिकन पट्टिका है औरमशरूम, "एक बैंग के साथ" छोड़ देता है। चिकन के लिए जरूरी 400 ग्राम तैयार करने के लिए, 1 बड़ा प्याज, ताजा सफेद मशरूम, जैतून का तेल, चुनने के लिए पनीर, मेयोनेज़, अजमोद, नमक की 200 ग्राम और, ज़ाहिर है, काली मिर्च की 200 ग्राम। चिकन पट्टिका ठीक से हथौड़ा, नमक, काली मिर्च, और एक छोटे से विशेषता परत जब तक दोनों पक्षों पर जैतून का तेल में तलना विकर्षित। मशरूम और प्याज, पतले टुकड़े और एक ही जैतून का तेल पर तलना जब तक पकाया। पनीर एक बड़े खंभा पर रगड़ जाता है इसके बाद, हम पाक पकवान तैयार करते हैं। (बाएं स्कूल fillets के लिए) मेयोनेज़ के नीचे चिकन के प्रसार को ग्रील्ड टुकड़ा, मशरूम और प्याज के शीर्ष पर डाल कवर, पनीर के साथ उदारता से छिड़क और 15 मिनट के लिए ओवन में सेंकना भेजें। तैयार पकवान जड़ी बूटियों के साथ छिड़के और पनीर से फ्रोजन तक गर्म हो गया और रबर की तरह नहीं दिखता। इस तरह के व्यंजन भी जश्न के लिए तैयार किए जा सकते हैं, मेहमानों को आपकी पाक रचनात्मकता से सुखद आश्चर्य होगा।

अन्य बातों के अलावा, चिकन अच्छी तरह से काम करता हैचावल। मेरे दोस्त काम पर चावल के साथ चिकन पट्टिका मुझे पेश किया गया था। मैंने कोशिश की, इसे पसंद किया, इसे पकाने का फैसला किया। हमें 500 ग्राम फ़िललेट, 200 ग्राम परिपक्व टमाटर, 200 ग्राम चावल, लहसुन की एक जोड़ी, वनस्पति तेल, मसालों और नमक की जरूरत है। चावल कुल्ला और इसे कम गर्मी पर डाल दिया। जबकि यह पीसा हुआ है, चिकन पट्टिका को छोटे क्यूब्स और भून में वनस्पति तेल में काट दिया जाता है। टमाटर को खुली होने की ज़रूरत है, पहले तो हम उन्हें उबलते पानी से घूंटते हैं - छील पूरी तरह से अपने आप से आता है टमाटर क्यूब में कट जाता है और 10 मिनट के लिए चिकन, स्टू के साथ जुड़ जाता है। उबले हुए चावल तैयार हुए चिकन, नमक, काली मिर्च और सब कुछ मिश्रण करें। बहुत अंत में लहसुन जोड़ा जाता है, जिससे कि इसकी सुगंध उबाल न हो। एक तैयार किए गए पकवान को ताजी सब्जियों के सलाद या सिर्फ एक सब्जी के साथ परोसा जाता है, क्योंकि ताजा सब्जियां हमेशा चावल की मांग करती हैं।

चिकन मांस स्वयं बहुत उपयोगी है। इसे आहार के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, क्योंकि यह गोमांस और सूअर का मांस से भी बेहतर अवशोषित होता है, इसमें लगभग कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, जो आसानी से पचाने वाले प्रोटीन और विटामिन होते हैं। इसके अलावा, चिकन मांस जल्दी पकाया जाता है और इसमें उतना समय नहीं लगता है, उदाहरण के लिए, गोमांस खाना बनाना। कई पोषण विशेषज्ञ सप्ताह में कम से कम 2 बार चिकन मांस के आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं, और बच्चों के आहार में भी अधिक बार हो सकता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि चिकन fillets और चिकन fillet के बीच अंतर करना महत्वपूर्ण है। चिकन मांस चिकन की तुलना में अधिक नाजुक है, इसलिए चुनते समय गलतियां न करें। पेट में सभी भूख और अच्छे "मौसम" का आनंद लें!