मशरूम के साथ स्वादिष्ट और पौष्टिक पनीर का सूप

पनीर एक लोकप्रिय और पसंदीदा डेयरी हैउत्पादों। विभिन्न किस्मों में लगभग 21% प्रोटीन, 30% दूध वसा और खनिज लवण की एक बड़ी मात्रा होती है। एक अजीब स्वाद व्यंजन कोमलता देता है, जिससे उन्हें अधिक सुगंधित बना देता है। अब पनीर के साथ सूप पकाने के लिए बहुत लोकप्रिय है। तैयार करें और हम उनमें से कई हैं। उदाहरण के लिए, मशरूम के साथ पनीर सूप

इस पकवान को तैयार करने के लिए, कोई भीपनीर, लेकिन अक्सर अभी भी ठोस या अर्द्ध ठोस किस्मों का उपयोग करें वे जल्दी से उबला हुआ शोरबा में पिघलते हैं, जो सूप को विशेष रूप से स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाता है। पनीर के अलावा, सूप के लिए गाजर, आलू, प्याज, मशरूम, अजवाइन, मक्खन, मसाले, और बहुत कुछ जोड़ें। सतह पर बनाई गई पनीर की पपड़ी के लिए धन्यवाद, सूप एक लंबे समय के लिए ताजा और गर्म रहता है। इससे पहले कि आप मेज पर पकवान की सेवा करें, क्रूटों को जोड़ दें, सूप जोड़ें और कुचल ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
मशरूम के साथ पनीर का सूप कम से कम एक बार पकाएं, जो जल्दी से तैयार किया जाता है और बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक हो जाता है। आप देखेंगे कि यह कितना स्वादिष्ट है।

मशरूम के साथ पनीर का सूप

सामग्री: 200 ग्राम चैंपियन, एक गाजर, दो मध्यम आलू, एक प्याज, दो प्रसंस्कृत पनीर, आधा कप का हरा मटर, वनस्पति तेल, साग और थोड़ा सा नमक।

मशरूम के साथ एक पनीर सूप तैयार बस के लिए हो सकता हैआधे घंटे शुरुआत के लिए हम गाजर साफ़ करते हैं और हम एक भट्टी पर भट्ठी करते हैं। बल्ब सूक्ष्मता से कटा हुआ है मशरूम धोया और क्यूब्स में कटौती। हम आलू, छिलका छीलते हैं और उन्हें छोटे टुकड़ों में काटते हैं। हम पनीर को एक भट्टी पर रगड़ते हैं।
फ्राइंग पैन को आग में डाल दिया, थोड़ा तेल डालना, प्याज, गाजर और थोड़ा सा भून डाल दिया। फिर मशरूम और भूनें जब तक वे तैयार न हों तब जोड़ें।
पैन में उबलते पानी में, हम कम करते हैंआलू और लगभग दस मिनट के लिए खाना बनाना उसके बाद, नमकीन का तली हुई सब्जियां, हरी मटर, दही और स्वाद जोड़ें। लगातार दोहराए जाने के लिए, कुछ मिनटों तक पकाना जारी रखें।
आग बंद करें, बर्तन में ताज़ा पॉट जोड़ें और प्लेटों पर मशरूम के साथ पनीर सूप डालना।

ब्रोकोली के साथ पनीर का सूप

आवश्यक सामग्री: 200 ग्राम ब्रोकोली, दो बड़े आलू, वनस्पति तेल के दो चम्मच, पनीर का एक टुकड़ा, सब्जी का आधा लीटर, एक गिलास क्रीम, पेपरिका, करी, पटाखे का एक बैग, नमक।

तैयारी: एक बड़े सॉस पैन में तेल डालें, आग पर डालें, कटा हुआ आलू फेंक दें और लगभग पांच मिनट फ्राइये।
ब्रोकोली के फूलों की एक जोड़ी अलग हो जाती है, और शेष हम आलू में जोड़ते हैं।
कसा हुआ पनीर जोड़ें और शोरबा में डालना।
जैसे ही सूप फोड़ा जाता है, हम गर्मी को कम करते हैं और आलू नरम होने तक पकाते रहते हैं।
एक मिक्सर का उपयोग करके, सूप को अच्छी तरह से घुमाएं, फिर क्रीम के गिलास में डालें और सीजनिंग जोड़ें।
शेष inflorescences लगभग पांच मिनट के लिए नमकीन पानी में उबला हुआ है।
क्रैकर्स के साथ टेबल पर तैयार सूप परोसा जाता है।

पोर्सिनी मशरूम के साथ पनीर सूप

हमें पांच मध्यम आकार के आलू, 50 ग्राम सूखे सफेद मशरूम, दो संसाधित पनीर, 100 ग्राम लीक, एक मध्यम गाजर, ताजा जड़ी बूटियों, नमक और काली मिर्च की आवश्यकता होती है।

तैयारी: पहली बात यह है कि हम मशरूम को भंग करते हैं, इसके लिए हम उन्हें पूरी तरह से उबलते पानी से भरते हैं और लगभग आधे घंटे तक आग्रह करते हैं। हम आलू छीलते हैं, मेरा और उन्हें cubes में काटते हैं। गाजर एक grater पर grated हैं।
प्याज पतले छिद्र छल्ले। वह सूप को एक अनूठा स्वाद देगा।
पनीर बारीक रगड़ना। इसे रगड़ना आसान बनाने के लिए, इसे रेफ्रिजरेटर में इसके सामने रखें, जहां यह कठिन हो जाएगा और रेंगना नहीं होगा।
नरम मशरूम बारीक कटा हुआ, उबलते पानी के एक बर्तन में फेंक दिया और लगभग 20 मिनट के लिए खाना बनाना। हम आलू, गाजर और नमक के cubes जोड़ने के बाद। दस मिनट बाद, हम लीक के लीक फेंक देते हैं।
खाना पकाने के बहुत ही अंत में हम पनीर जोड़ते हैं और बहुत अच्छी तरह मिलाते हैं।
पनीर के तुरंत बाद, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ सूप छिड़कें, आग से पैन को हटा दें और कुछ समय तक खड़े रहें।
केवल टेबल पर ही सेवा करने की सिफारिश की जाती है।

बॉन भूख!