बेकिंग सोडा के नुकसान और लाभ क्या हैं?

बेकिंग सोडा के रूप में हर कोई ऐसे उत्पाद से परिचित है। यह कार्बोक्सिलिक एसिड का सोडियम नमक है। पानी में विघटन, यह कार्बन डाइऑक्साइड का एक जलीय घोल बनाता है। लेकिन यह एक रासायनिक दृष्टिकोण से है, और हम कुछ और के बारे में बात करेंगे।

बेकिंग सोडा की गुण

यह लंबे समय से कहा गया है कि यह उत्पादअक्सर खाना पकाने और दवा में प्रयोग किया जाता है। इसके अलावा, हमारे समय में, यह इस सफेद पाउडर के बारे में और भी दिलचस्प और उपयोगी तथ्य ज्ञात हो गया। बेकिंग सोडा का नुकसान और लाभ हमेशा वैज्ञानिकों के लिए ब्याज रहा है, इसलिए इस उत्पाद में बार-बार वैज्ञानिक अनुसंधान हुआ है। एक राय थी कि सोडा मानव शरीर के लिए हानिकारक है, और कथित तौर पर इसका उपयोग सेल क्षति का कारण बन सकता है, लेकिन यह इस मामले से बहुत दूर है। वास्तव में, सोडा का एक जलीय घोल एक कमजोर क्षार है, जिसका शरीर के ऊतकों पर बिल्कुल नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है।

खाना पकाने में, सोडा को बेकिंग पाउडर के रूप में प्रयोग किया जाता हैआटा के लिए, मांस व्यंजनों की तेजी से खाना पकाने को बढ़ावा देता है, और इसका उपयोग पेय पदार्थ बनाने के लिए भी किया जाता है। व्यंजन धोने और माइक्रोवेव ओवन और अन्य सतहों की सफाई के लिए, बेकिंग सोडा का भी उपयोग किया जाता है। दुर्भाग्य से, इस उत्पाद के लाभ और नुकसान, अभी तक पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है और आंशिक रूप से एक रहस्य बना हुआ है। लेकिन आप निश्चित रूप से कह सकते हैं कि यह उत्पाद, सस्ता होने के नाते, घर में एक अनिवार्य सहायक है।

बेकिंग सोडा का नुकसान और लाभ

खाना पकाने के अलावा, बेकिंग सोडा समाधान का व्यापक रूप से चिकित्सा उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, इसका उपयोग किया जाता है:

• ठंड के साथ गारलिंग के लिए;
• दांत दर्द के साथ मुंह धोने के लिए;
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की सफाई और शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने के लिए;
• बेकिंग सोडा का एक कमजोर समाधान एक मजबूत दिल की धड़कन को शांत करने में मदद करता है;
• ऊँची एड़ी के जूते और कोहनी पर त्वचा को नरम करने के लिए;
• सर्दी के लिए इनहेलेशन के लिए इस्तेमाल किया जाता है और इसी तरह।

यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण सूची है। लेकिन बेकिंग सोडा का नुकसान और लाभ निकटता से संबंधित है। उदाहरण के लिए, इस उत्पाद का एक समाधान दांत whitening के लिए एक अच्छा उपकरण के रूप में प्रयोग किया जाता है, लेकिन साथ ही, दांत तामचीनी ऐसी सफाई के दौरान नष्ट हो जाती है, जो दांत बहुत संवेदनशील बनाता है।

यह सोडा पाउडर के इंजेक्शन से सावधान रहना चाहिएआंख या त्वचा के साथ लंबे समय तक संपर्क में है, क्योंकि यह बुरी तरह जल हो सकता है। आंखों की श्लेष्मा झिल्ली पर पाउडर के साथ संपर्क करने के बाद तुरंत पानी चल रहा है के साथ rinsed होना चाहिए। इसके अलावा, बेकिंग सोडा का एक समाधान से पहले असंतोष से छुटकारा पाने के, कार्बन डाइऑक्साइड, जो सूजन का कारण बनता है और इसके परिणामस्वरूप पेट में अम्लता उल्लंघन की एक गहन रिहाई न होने के कारण इस्तेमाल किया गया था, लेकिन इस अनुशंसित नहीं है।

इस उत्पाद के साथ, आप भी कम कर सकते हैंएक कीट काटने के बाद खुजली, लेकिन एक दर्दनाक जगह में पाउडर अधिक नहीं है। आप सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि बेकिंग सोडा के नुकसान और लाभ हैं। लेकिन यह केवल अपने गलत आवेदन के मामलों में नुकसान पहुंचाता है। यह जरूरी है कि जलीय घोल में बेकिंग सोडा की एकाग्रता के साथ सावधानी बरतें, त्वचा के साथ उत्पाद के लंबे संपर्क से बचने की कोशिश करें और केवल सावधान रहें। ऐसे मामलों में, उत्पाद हमेशा के लिए एक वफादार दोस्त और सहायक रहेंगे।