पहले और दूसरे व्यंजन में सॉसेज सैल्चीन। व्यंजनों

साल्चचॉन - सॉसेज, जो एक महान स्वादिष्टता है। यह केवल उत्सव की मेज में कटौती नहीं की जा सकती है। हम आपको कुछ त्वरित और मूल व्यंजनों के साथ पकाए जाने की सलाह देते हैं।

रात के खाने के लिए मैकरोनी "एपेटाइजिंग"

इस पकवान की तैयारी करना बहुत आसान है।

हम नमकीन में आधा किलो स्पेगेटी पकाते हैंअल डेंटे राज्य के लिए पानी, सूखा और जैतून का तेल के साथ मिश्रित। इस समय हम एक स्वादिष्ट ड्रेसिंग तैयार कर रहे हैं। ऐसा करने के लिए, औसत हरी बल्गेरियाई काली मिर्च साफ और लंबी स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए। आधा बल्ब नरम तक पीसकर तलना। अब मुख्य घटक देखें। यह सॉसेज salchichon। स्लाइस के दो सौ ग्राम में कटौती करें और प्याज में एक छोटी सी आग पर तलना जोड़ें। दस मिनट में, कुचल टमाटर अपने रस में डाल दें। इसमें चार टुकड़े होंगे। सात मिनट के लिए ड्रेसिंग गर्म करें, पास्ता जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। आप अजमोद के साथ सजाकर सेवा कर सकते हैं।

पालक, आलू और सॉसेज के साथ दूसरा पकवान

इस पकवान का एक विशेष लाभ यह है कि आप इसे पहले से तैयार करना शुरू कर सकते हैं। सॉसेज सैल्चिचॉन और पालक को फ़ीड से ठीक पहले जोड़ा जाता है।

इस शाम के लिए, पांच कंद पकाने के लिए पर्याप्त हैवर्दी में आलू। सुबह में हम जल्दी से शेष सामग्री इकट्ठा करते हैं। आलू साफ कर दिए जाते हैं, चार हिस्सों में काटा जाता है और नमक, पसंदीदा मसाले और जैतून का तेल मिलाकर मिलाया जाता है। टुकड़ों को बेकिंग शीट पर रखें और उन्हें ओवन में ब्राउन करें। "साल्चिचॉन", सॉसेज ("चेर्किज़ोवो"), बड़े टुकड़ों में काटा और दस मिनट के लिए तला हुआ। सतह सुनहरा होना चाहिए। इसके बाद, फ्राइंग पैन में पालक का एक छोटा गुच्छा जोड़ें। अच्छी तरह से और तलना हिलाओ। हम आलू डाल दिया। गर्म, तुरंत इस पौष्टिक पकवान की सेवा करने की सिफारिश की जाती है।

अगर वांछित है, तो आप अन्य सामग्री जोड़ सकते हैं। यह पकवान तला हुआ चिकन सेम और बल्गेरियाई मिर्च के लिए बिल्कुल सही है। आप पाइन नट्स और कटा हुआ कैलंट्रो के साथ छिड़क सकते हैं।

सूप और सॉसेज salchichon - सही संयोजन

इस पहले पकवान को तैयार करने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगीएक सौ ग्राम सफेद सेम, एक बड़ा गाजर, पालक का एक छोटा सा मुट्ठी, तीन मध्यम आलू। ब्रिसकेट और सॉसेज साल्चचॉन का स्वाद लेने के लिए चिकन शोरबा के आधा लीटर की भी आवश्यकता है। तस्वीर दिखाती है कि पकवान को किस स्थिरता के रूप में बदलना चाहिए।

शुरुआत के लिए, रात के लिए सेम भूनें। सुबह में हम इसे नमकीन चिकन शोरबा में जोड़ते हैं और इसे एक छोटी सी आग पर पकाते हैं। तैयार होने से आधे घंटे पहले, हम आलू के cubes और गाजर की मंडलियों डालना। इस समय, कटा हुआ प्याज सुनहरा होने तक, पचास ग्राम ब्रिसकेट और सॉसेज पर तलना। जब सेम, आलू और गाजर तैयार होते हैं, तो पैन में मांस घटक जोड़ें। एक उबाल के लिए सूप लाओ। अब आप कटा हुआ पालक पांच मिनट के लिए डालना कर सकते हैं। सूप की सेवा तुरंत अनुशंसा की जाती है, ताकि हिरण पच जाए और उसका रंग न खो जाए। इस पहले पकवान के लिए आपको खट्टा क्रीम और कटा हुआ डिल जोड़ने की जरूरत है।

स्वाद "सुगंधित"

सॉसेज "सालचिचॉन" पकवान को एक अद्वितीय सुगंध और मूल स्वाद देगा। मुख्य बात यह बुझाना नहीं है।

जैतून का तेल में एक गहरी सॉस पैन तलना मेंमुलायम तक तीन कटा हुआ लहसुन लौंग और कटा हुआ बड़ा प्याज। इसके बाद, स्लाइसिचॉन (सॉसेज) और तीन स्मोक्ड सॉसेज, स्लाइस में काट लें। उन्हें भुना हुआ होना चाहिए। पांच से सात मिनट के बाद, प्लेट पर सॉसेज और सॉसेज खींचें। सॉस पैन में पायलफ, केसर की चुटकी और चावल का गिलास डालने के लिए मसालों को डालें। कम गर्मी पर सभी तलना। फिर छोटे भागों में चिकन नमकीन शोरबा जोड़ने शुरू करें। चावल तैयार होने तक हम ऐसा करते हैं। इस तकनीक के लिए धन्यवाद, pilaf एक बहुत नाज़ुक संरचना के साथ बाहर निकल जाएगा, यह एक गड़बड़ में नहीं बदलेगा, और अनाज गिरावट नहीं होगी। अब आप सॉसेज और सॉसेज जोड़ सकते हैं। धीरे-धीरे pilaf मिश्रण और दो सौ ग्राम grated परमेसन डालना। ताजा तुलसी के पत्तों के साथ तुरंत सेवा करें।

सुगंधित सॉसेज salchichon - यह एक महान हैकिसी भी पकवान के अलावा। यदि रात का खाना तैयार करने का कोई समय नहीं है, तो आप इतनी जल्दी आमलेट बना सकते हैं। स्ट्रिप्स में सॉसेज का एक छोटा सा टुकड़ा, लाल घंटी काली मिर्च और जैतून की मंडलियों के छोटे टुकड़ों के साथ थोड़ा तलना। नमक, कटा हुआ डिल और खट्टा क्रीम के एक चम्मच के साथ तीन अंडे हिलाओ। एक फ्राइंग पैन में डालो। एक सामान्य आमलेट की तरह कुक।