ईस्टर के लिए जल्दी से तैयार करने की आवश्यकता वाले लोगों के लिए एक सरल केक नुस्खा

एक केक रविवार या एक छवि हैमृत्यु पर मसीह की जीत, और कलाओं की तरह है (उस पर एक क्रॉस के साथ एक बड़ी चर्च रोटी और एक कांटे पुष्प)। केवल कला केक के विपरीत घर पर पकाया जाता है।

आमतौर पर केक के लिए एक आटा गुरुवार को रखा जाता हैशुक्रवार, सभी शुक्रवार पेस्ट्री में लगे हुए हैं, और रविवार से पहले रात को वे पवित्र होते हैं। लेकिन, दुर्भाग्यवश, स्थायी रोजगार के हमारे समय में, हर मकान मालिक इस प्रक्रिया को कई दिनों तक नहीं ले सकता है। और छुट्टी मनाने के लिए, निश्चित रूप से, यह सभी नियमों से वांछनीय होगा। यहां आप एक साधारण केक नुस्खा की सहायता के लिए आएंगे।

एक साधारण केक नुस्खा का उपयोग करते हुए मुख्य बात, केक को खाना बनाने के रूप में कई नियमों को भूलना नहीं है, इसकी अपनी विशिष्टताएं हैं:

केक के लिए आटा की तैयारी के दौरान यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि कमरे में कोई मसौदा नहीं है - गर्मी की तरह केक बहुत ज्यादा

केक के लिए आटा मध्यम घनत्व का होना चाहिए,अगर आटा बहुत तरल है - बेकिंग के बाद केक फ्लैट होंगे, अगर यह मोटी हो - तो बेकिंग भारी और बहुत जल्दी हो जाएगी। आवश्यक घनत्व तब होगा जब परीक्षण को विभाजित करते समय, आटा डालने की कोई आवश्यकता नहीं है

जब तक आप जितना संभव हो आटा गूंधने की जरूरत है, अपने सभी प्रेमियों में निवेश करना, अपने रिश्तेदारों और दोस्तों के लिए अच्छा काम करना चाहते हैं

आटा को तीन बार दृष्टिकोण: 1. विघटन के बाद, 2. मिश्रण के बाद, 3. आटा के रूप में वितरित किया जाता है

आटा को 30 डिग्री के तापमान पर फेंक दें

फॉर्म भरना आवश्यक आधा है, और कुछ मामलों में भी 2/3

केक को कमरे के तापमान में होना चाहिए, जो 30 से 45 डिग्री तक होगा

यदि आटा लगभग मोल्ड के किनारों तक बढ़ गया है - तो आप ओवन में डाल सकते हैं

सेंकना ओवन में होना चाहिए, जिसके नीचे पानी का एक कंटेनर रखा जाता है। ओवन में तापमान 200 से 240 डिग्री है

बेकिंग के बाद, एक अंडे के साथ रोटी smeared है, जो एक चम्मच पानी और मक्खन के साथ whipped है। एक बड़ी चीनी, ब्रेडक्रंब और कटा हुआ पागल के साथ शीर्ष

यहां तक ​​कि एक उच्च वस्तु का रहस्य केंद्र में एक लकड़ी की छड़ी (एक लंबा मैच) है। और यह तैयारी के लिए केक की जांच करने का एक तरीका है: यदि खींच लिया हुआ स्टिक (मैच) सूखा है - आपका केक तैयार है!

केक का आकार अवधि को प्रभावित करता हैपाक। केक का वजन जितना अधिक होगा, उतना ही लंबे समय तक इसे ओवन में रखना जरूरी है, और तदनुसार, वजन कम, खाना पकाने का समय छोटा होगा। यदि बेकिंग जलने लगती है, तो पेपर के साथ शीर्ष को कवर करना आवश्यक है

ओवन से लिया गया केक, बैरल पर रखा जाना चाहिए और इसे ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें

केक को पकाने के लिए ये कुछ सिफारिशें आपको एक स्वादिष्ट और उचित ईस्टर-शैली की रोटी सेंकने में मदद करेंगी।

एक साधारण केक नुस्खा

सामग्री:

माप माप - कांच

आटा - 7,5

दूध - 2, 5

खमीर - 1 sachet (50 ग्राम)

बीस अंडे के अंडे

चीनी - 1

तेल (पिघला हुआ) - 2

नमक

तैयारी की विधि:

आटा और दूध मिलाएं। खमीर दूध की एक छोटी राशि में पतला और आटा मिश्रण में जोड़ें। एक गर्म स्थान में सभी रखो। चीनी और गर्म दूध के साथ अंडे की जर्दी रगड़ें, के बाद शेष आटा और यह नमक को भरने के लिए काढ़ा बढ़ाने के लिए जोड़ सकते हैं। हम आटा अच्छी तरह गूंथ और वृद्धि करने के लिए छोड़ दें।

आटा बढ़ने के बाद, इसे विभाजित करें और इसे आकार में फैलाएं। आटे के रूप में आटा बढ़ने के बाद, इसे ओवन और सेंकना में डाल दें।

यदि समय पर्याप्त नहीं है, तो आप कर सकते हैंबेकिंग रोटी के आधुनिक साधनों का उपयोग करें - एक रोटी निर्माता, और फिर, एक स्वादिष्ट और त्वरित केक सेंकना, आपको आटा के लिए सामग्री तैयार करने के लिए केवल थोड़ा सा प्रयास करना होगा।

एक रोटी निर्माता के लिए एक साधारण केक नुस्खा

सामग्री:

खमीर - 15 ग्राम

आटा - 450 ग्राम

नमक

चीनी - 6 चम्मच

वैनिलीन - एक sachet

मक्खन - 2 चम्मच (टेबल)

अंडे - 3 टुकड़े

दूध - 150 मिलीलीटर

किशमिश - 100 ग्राम

हल्दी - ½ चम्मच

तैयारी की विधि:

पहले से किशमिश तैयार करें, उबलते पानी में उबलते हुए10-15 मिनट के लिए। गर्म दूध में, मक्खन पिघलाओ, फिर इसे ठंडा करें। किशमिश को छोड़कर सभी अवयव, नुस्खा में संकेतित तरीके से रोटी निर्माता को भेजें। पंद्रह मिनट के गूदे के बाद किशमिश रोटी निर्माता में रखा जाना चाहिए। फिर कार्यक्रम "मीठे रोटी", या "किशमिश के साथ मूल" डालें और यही वह है! अब यह इंतजार करने के लिए छोड़ दिया गया है, जब कार का काम खत्म हो जाएगा, और एक बढ़िया और स्वादिष्ट ईस्टर केक से आनंद लेने के लिए!

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