रिक्त स्थान के बिना जार कैसे जरूरी है
गर्मियों के मौसम के आगमन के साथ, परिचारिका उठती हैएक असहज काम है कि डिब्बे को पश्चरिवेट करने के लिए, ताकि सावधानी से तैयार किए गए मकान पूरे सर्दियों में अपने मूल स्वाद और पोषण गुण बनाए रखें। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आपको इस विज्ञान को जानने के लिए किसी भी खाना पकाने के पाठ्यक्रम नहीं लेना चाहिए क्योंकि इस प्रक्रिया के दौरान किए गए सभी क्रियाएं संरक्षण के शुरुआती के लिए काफी उपलब्ध हैं। नीचे एक संक्षिप्त कोर्स है जो आपको बिना किसी रिक्त स्थान के जारों को जठराने के तरीके सीखने की अनुमति देगा।
की तैयारी
पहले आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आपके सभीसंरक्षण के भंडारण के लिए तैयार ग्लास कंटेनर, पूरी तरह से साफ होते हैं और जरूरी पूरे होते हैं। सर्दियों के लिए उत्पादों की तैयारी के लिए टूटने वाले कंटेनरों का उपयोग करना आवश्यक नहीं है, क्योंकि इससे खतरनाक परिणाम हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, भोजन में कांच प्रवेश इसके अलावा, यदि आप वास्तव में कैस को पश्चरराइज करने के सवाल का उत्तर देने में रुचि रखते हैं, तो आप शायद जानते हैं कि इस प्रक्रिया के लिए स्टीम का उपयोग किया जाता है, जिसका तापमान काफी अधिक है सतह पर दरारें और चिप्स कंटेनर के डिज़ाइन के विनाश का कारण बन सकती हैं, जिससे टुकड़ों के रूप में अप्रिय परिणाम भी हो सकते हैं।
सबसे आम तरीके
माइक्रोवेव और ओवन में तरीके
हालांकि, अधिकांश गृहिणियां जो जानते हैंरिक्त स्थान के रोलिंग, तैयारी के अधिक पेशेवर तरीके पसंद करते हैं। उदाहरण के लिए, एक तरीका है जो माइक्रोवेव ओवन में डिब्बे को पेस्ट्युर्यूज कैसे करें, अगर आपके पास ऐसे घरेलू उपकरण हैं, तो यह काफी दिलचस्प है। ऐसा करने के लिए, गीले रूप में ध्यान से धोया गया ग्लास कंटेनरों को ओवन में डाल दिया जाना चाहिए और इसे पूरी शक्ति पर बदल देना चाहिए। तारे पूरी तरह सूखा होने पर तैयार हो जाएगा।
