व्हीप्ड क्रीम के साथ केक

एक केक किसी भी उत्सव की मेज का आभूषण है। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह अवकाश क्या है, चाहे वह जन्मदिन की पार्टियां, नए साल की छुट्टियों या शादी की सालगिरह है और अगर वह अपने हाथों से पकाया जाता है, तो निस्संदेह, परिवार के सदस्यों और मेहमानों को दोगुना कर देगा। इस तरह के एक घरेलू, कोमल, सुंदर ... व्हीप्ड क्रीम के साथ एक केक: एक नुस्खा

«फलों का जवानी»

यह व्हीप्ड क्रीम के साथ एक केक है, जो बहुत जल्दी पकाया जाता है और लगभग हमेशा सफल हो जाता है।

परीक्षण तैयार करने के लिए, हमें इसकी आवश्यकता है:

• निविदा कॉटेज पनीर - 750 ग्राम;
• खट्टा क्रीम का एक गिलास 15%;
• 4 अंडे;
• वेनिला पुडिंग पाउडर - 5 टेबल चम्मच;
• आटा - 3 टेबल चम्मच;
• चीनी - ¾ कप;
• सजावट के लिए:
• क्रीम, व्हीप्ड समाप्त - 1 बोतल;
• स्ट्रॉबेरी या अन्य फलों - 500 ग्राम

ओवन 180 डिग्री तक गरम किया जाना चाहिए। प्रोटीन से अलग योर कटोरे में जलो, पनीर, खट्टा क्रीम, आधा कप शक्कर, पुडिंग और आटे को मोड़ो - यह सब सावधानीपूर्वक मिश्रण करें। अलग से, शेष चीनी के साथ गिलहरी झटके और आटा में धीरे से हलचल करें। बेकिंग पैन को तेल के साथ चिकना करना आटे को आटे में डालकर उसे एक घंटे के लिए ओवन पर भेजें। जब केक एक सुनहरा रंग लेता है, तो टूथपीक की तत्परता की जांच करें। एक चाकू के साथ, मोल्ड के किनारे से केक के किनारों को अलग करें और ओवन बंद करें। केक को शांत कर दें, इसे ओवन से न हटाएं, बस दरवाजा खोलो। फिर सजाने के लिए

बारिश की इच्छा के साथ एक हल्का फल केक को पकाया जा सकता है जब शॉवर की इच्छा होती है।

लेकिन बिस्किट के आधार पर व्हीप्ड क्रीम वाला केक डेसर्ट के दायरे में क्लासिक है!

बिस्किट एक अर्द्ध तैयार उत्पाद है, केक का आधार। बिस्किट के उत्पादन के लिए, मुख्य उत्पाद को अंडे का आटा चाट के साथ एक छोटी मात्रा में आटे के साथ जोड़ा जाता है। लचीला, लोचदार टुकड़ा के साथ, केक एक भारी गर्म ओवन में पकाया जाता है, और यह फार्म 2 से 3 से ज्यादा परीक्षण से भर जाता है, क्योंकि आटा मात्रा को जोड़ता है।

"जेनोके केक"

यह व्हीप्ड क्रीम वाला बिस्किट केक है, अनुपात के संतुलन के लिए हमें तराजू की ज़रूरत है

हमें लेने की आवश्यकता है:

• 60 ग्राम आटा;
• कोको (Nesquic नहीं है, लेकिन सामान्य पाउडर) - 70 ग्राम;
• 85 ग्राम मक्खन;
• 6 अंडे;
• चीनी - 250 ग्राम;
• जमे हुए चेरी - 600 ग्राम;
• चेरी मदिरा - 60 मिलीलीटर;
• वेनिला चीनी
• क्रीम उत्पाद:
• कड़वा चॉकलेट - 200 ग्राम;
• क्रीम 30% - 1 लीटर;
• एक नींबू;
• एक नारंगी;
• चीनी - 60-70 ग्राम;
• 1 चम्मच वेनिला;
• क्रीम फिक्सर - 1 sachet;
• पाउडर चीनी

उत्पादों को तैयार करें: आटा और कोको दो बार चाकू पर sift, मक्खन पिघला। दुर्दम्य कटोरा हथौड़ा अंडे, चीनी और साधारण vanilku, एक जल स्नान में सेट जोड़ सकते हैं और 40-43 डिग्री तक मिश्रण वार्मिंग से पहले न्यूनतम गति से एक मिक्सर के साथ हराया। बाउल स्नान से हटा दिया और पिटाई जब तक एक अधिकतम दर तीन गुना बड़ा वजन है जारी है। अंडा बड़े पैमाने पर धीरे-धीरे कोको और आटा मिश्रण मिलने तेल को जोड़ते समय लगातार whisking। मोल्ड के तल में तेल के साथ एक बेकिंग पेपर, ब्रश डाल दिया और आटे के साथ छिड़के। तैयार आटा को एक मोल्ड में डालें और आधा घंटे 180 डिग्री पर सेंकना। दबाए जाने पर समाप्त बिस्कुट थोड़ा वसंत शुरू हो जाएगा। मोल्ड से बिस्कुट केक लें और इसे ठंडा करने दें। जबकि केक पकाया जाता है, प्रजनन के लिए सिरप तैयार करते हैं। इस प्रयोजन के लिए पानी की 80 मिलीलीटर,, चीनी और साइट्रिक एसिड और गर्मी जोड़ने उबलते के बिना, लगातार एक लकड़ी के लेपनी साथ सरगर्मी। फिर शराब में डालना।

170 ग्राम चॉकलेट चॉप, और गर्म पानी के साथ मिश्रण (60 मिलीलीटर)

हम व्हीप्ड क्रीम से केक के लिए एक क्रीम तैयार करते हैं। चाबुक क्रीम और एक सौ ग्राम चीनी, वेनिला और क्रीमर। चॉकलेट द्रव्यमान के साथ व्हीप्ड क्रीम के 1/3 मिलाएं, और बाकी द्रव्यमान में नींबू और नारंगी का रस जोड़ें।

तीन केक में बिस्कुट विभाजित करें।

पहला केक सिरप के साथ भिगो, फैल गयाचॉकलेट क्रीम, एक दूसरे केक के साथ कवर, जो सिरप को भी सूखता है। डिफ्रॉस्टेड चेरी को एक परत पर रखें और इसे नारंगी-नींबू क्रीम के साथ फैलाएं। बिस्कुट की तीसरी परत के साथ कवर, शेष सिरप को भिगो दें।

क्रीम जो बनी हुई है वह शीर्ष और किनारे पर केक को चिकनाई करना है, चेरी और शर्बी शेष चॉकलेट के साथ सजाने के लिए। रेफ्रिजरेटर में तैयार केक को कम से कम 12 घंटे तक भिगो दें।

हथौड़ा क्रीम के साथ एक केक के लिए नुस्खा बहुत श्रमिक है, लेकिन मेरा विश्वास करो, यह आपके उत्सव की मेज के लिए एक शानदार सजावट बन जाएगा।

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