मशरूम, बेकन और चिकन के साथ आलू पुलाव

कुछ व्यंजनों में से एक जो अपशिष्ट की आवश्यकता नहीं हैखाना पकाने के लिए समय, यह मशरूम, बेकन, चिकन या अन्य भरावों के साथ एक आलू पुलाव माना जाता है। आलू कैसरॉल तैयार करने के लिए, यह लंबे समय तक नहीं लगेगा। प्रारंभ में, आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि आप इसे किस उत्पाद से पकेंगे आप इसके लिए मशरूम, बेकन, चिकन या किसी अन्य मांस का उपयोग कर सकते हैं।

मशरूम और ब्रोकोली के साथ आलू पुलाव

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

ब्रोकोली की फफलोसीन - 7-8 टुकड़े;

फूलगोभी - 7-8 फूलों;

प्याज - कुछ टुकड़े;

आलू - 1.2 किलो;

चैंपियनों - 450 ग्राम;

क्रीम - चम्मच के कुछ चम्मच;

मक्खन;

पोर्क वसा;

नमक

सबसे पहले, आपको आलू में उबाल लेंनमक पानी, इसमें अंडे जोड़ने के बाद, मैशयुक्त मक्खन के कुछ बड़े चम्मच और मैश में मैश करें। फिर थोड़ी देर के लिए आलू को शांत करने की अनुमति दें। अब आपको भरने की तैयारी करने की आवश्यकता है, जिसमें प्याज और मशरूम होंगे। चैंपियन और प्याज को एक पैन में पतले और कटा हुआ कटा हुआ होना चाहिए। जब मशरूम रस जारी करना शुरू करते हैं, तो आपको नमक और क्रीम जोड़ने की जरूरत होती है, फिर लगभग 12 मिनट तक भूनें। इस बीच, ब्रोकोली और फूलगोभी को उबला जाना चाहिए, फिर उन्हें एक डिश पर डालें।

अब आप पुलाव बनाने शुरू कर सकते हैं ऐसा करने के लिए, आपको एक पकाई ट्रे लेनी चाहिए और इसे तेल के साथ तेल (आप जैतून, क्रीम या सब्जी का उपयोग कर सकते हैं)। फिर मैश किए हुए आलू को उस पर समान रूप से डाल दें। हम शीर्ष से मशरूम फैलाएंगे, फिर मैश किए हुए आलू की एक परत। आप स्वाद के लिए मसालों के साथ पुलाव छिड़क कर सकते हैं। अंतिम परत फूलगोभी और ब्रोकोली है, जो हम प्यूरी के शीर्ष पर समान रूप से फैले हुए हैं। अब पकवान को पनीर के साथ छिड़का जाना चाहिए और ओवन में डाल देना चाहिए। यह 1 9 0 डिग्री से अधिक 24 मिनट के लिए पकाया जाता है

यह सिर्फ 15-2 मिनट में मशरूम के साथ आलू कैसरॉल तैयार करने में होता है, जो एक उत्कृष्ट उत्सव वाला डिश बन सकता है!

बेकन के साथ आलू पुलाव

किसी ऐसे व्यक्ति के लिए, जो वास्तव में आलू के व्यंजनों के स्वाद की सराहना करता है, यह नुस्खा सबसे ज्यादा प्यार करता है। खाना पकाने के लिए उत्पाद:

बेकन - 300 ग्राम;

प्याज कुछ टुकड़े हैं;

आलू - 4-5 टुकड़े;

खट्टा क्रीम - 3 टेबल चम्मच;

नमक, मसाले

सबसे पहले आपको भूसे के साथ मांस काटने की जरूरत है। चोटी प्याज बारीक और 6 मिनट के लिए कम गर्मी पर तलना, फिर इसमें बेकन जोड़ें और कुछ और मिनट के लिए तलना। मांस को फ्राइंग करना वांछनीय है ताकि एक सुनहरा परत बन जाए। अब आलू छीलें, इसे पीस लें, इसे खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। फिर थोड़ा नमक जोड़ें, आप स्वाद के लिए मसालों का उपयोग कर सकते हैं। अब आलू, बेकन और प्याज मिलाएं। मिश्रण को बेकिंग डिश में रखें। पकवान 210 डिग्री पर लगभग 25 मिनट के लिए पकाया जाता है। खट्टा क्रीम के साथ गर्म सेवा की।

चिकन और मशरूम के साथ पुलाव

इस पकवान को तैयार करने के लिए आप चिकन पट्टिका या चिकन जांघ ले सकते हैं। सामग्री:

चिकन मांस - 450 ग्राम;

आलू - 450 ग्राम;

मशरूम (आप खाना पकाने के चैंपियनों के लिए ले सकते हैं) - लगभग 450 ग्राम;

प्याज - कुछ टुकड़े;

क्रीम - 20 मिलीलीटर;

नमक, मसालों;

सूरजमुखी के बीज का तेल;

साग;

काली मिर्च (लाल सौ)

चिकन पहले कटौती करना जरूरी हैटुकड़े, तो fillets लेने के लिए सबसे अच्छा है। अंगूठियां, और मशरूम में प्याज काट - छोटी प्लेटें। अब प्याज के साथ मांस को एक छोटी सी आग पर फ्राइये। फिर मशरूम को थोड़ी मात्रा में प्याज के साथ अलग-अलग तलना। आलू छीलें, धो लें और छोटे स्लाइस में काट लें। अब बेकिंग के लिए फॉर्म लें और इसमें मशरूम डालें, जो कि क्रीम से भरा हुआ है। हम आलू और चिकन मांस को शीर्ष पर फैलाते हैं। आप grated पनीर के साथ इच्छा पर भी छिड़क सकते हैं। फिर सब कुछ ओवन में रखें और लगभग आधे घंटे के लिए 190 डिग्री पर सेंकना। जब मशरूम और चिकन के साथ आलू के पुलाव उसके जड़ी बूटी के साथ छिड़कने के लिए तैयार हो जाएगा।

बॉन भूख!