आलू पुलाव: एक जल्दबाजी और उत्सव के लिए एक नुस्खा
आप के रूप में आलू की सेवा करने के लिए उपयोग किया जाता हैआम मैश किए हुए आलू या उबला हुआ टुकड़े? लेकिन आप अन्य अद्भुत और स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ मेनू को विविधता प्रदान कर सकते हैं! व्यंजनों की एक विशाल विविधता में, जिसमें आलू होता है, एक आदरणीय स्थान एक पुलाव द्वारा कब्जा कर लिया जाता है। काम पर मुख्य लाभ, ज़ाहिर है, खाना पकाने की सुविधा और गति है। आपको बस आवश्यक उत्पादों को तैयार करने की जरूरत है, उन्हें इच्छित क्रम में आकार में डाल दिया और ओवन, माइक्रोवेव या मल्टीवीर्क में भेज दें।
खस्ता आलू पुलाव: नुस्खा क्लासिक
यह व्यंजन युवा के सबसे स्वादिष्ट बाहर निकलता हैकंद। उन्हें अच्छी तरह से धोएं और उन्हें छील कर दें। फिर आलू को पतली पर्याप्त प्लेटों (लगभग 4-5 मिलीलीटर मोटी) के साथ काटें। उसके बाद, सॉस बनाओ सूखे लहसुन एक चाकू के साथ बारीक चम्मच करें, मसालों, नमक और मेयोनेज़ के मिश्रण करें। पिछले घटक को सफलतापूर्वक खट्टा क्रीम या क्रीम के साथ बदल दिया जा सकता है एक गहरी रूप में कटा हुआ टुकड़े रखो, जेली चिकनाई। शीर्ष पर कुरकुरे खस्ता होने तक सेंकना।
यह वास्तव में कोई फर्क नहीं पड़ता, आपने तैयार कियाविशेष रूप से इस पकवान या उपयोग के लिए उबला हुआ आलू, उदाहरण के लिए, मैश्ड आलू के कल के अवशेष। एक "भरना" या एक अतिरिक्त परत के रूप में तला मशरूम या कीमा बनाया हुआ मांस इस्तेमाल किया जा सकता है। कृपया ध्यान दें कि सभी घटकों को नम नहीं होना चाहिए। पकवान के रूप में निम्नानुसार रखा गया है: 1 परत - मैश्ड आलू, 2 परत - भुना हुआ भुना हुआ, 3 परत - मैश्ड आलू, 4 परत - साग के साथ मेयोनेज़। बीस मिनट खाना पकाने के लिए पर्याप्त होगा
भाग आलू पुलाव: उबला हुआ सब्जियों और मांस और पनीर से नुस्खा
मेज पर एक बहुत ही मूल फ़ीड हो सकती हैछोटे मोल्डों में पकाना प्रत्येक परत में पूर्व में पकाया और सब्जियों और मांस के एक ही टुकड़े में कटौती। पकाने के बाद हड्डियों से लेकर बोरस या सूप जैसे मक्खन (आलू, गाजर) और मांस के टुकड़े और हड्डियों से सूअर का मांस पकाने के बाद बचा हुआ बचाओ। खट्टे क्रीम या मेयोनेज़ के साथ स्टाइल के दौरान परतों को लुब्रिकेट करें 15 मिनट के लिए एक ओवन में सेंकना। फिर थोड़ा पनीर छिड़क और फ्रायर कैबिनेट में एक और 5 मिनट के लिए जगह।
चिकन के साथ आलू के पुलाव के लिए पकाने की विधि
यह पकवान मुख्य के रूप में कार्य कर सकते हैंउत्सव की मेज का दावत। एक गहरे रूप में, नीचे कटे कच्चे आलू डाल दें। एक छोटी केचप के साथ पहली परत स्नेहन। फिर चिकन पट्टिका के टुकड़े डालें, थोड़ा हथौड़ा के साथ पूर्व-पीटा और मेयोनेज़ के साथ मिश्रित, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। हरी प्याज के साथ दूसरी परत Priporoshite। लगभग 40 मिनट के लिए पकाने के बाद, पनीर के साथ पकवान छिड़कें। कुल मिलाकर, आपको इस नुस्खा को तैयार करने के लिए लगभग एक घंटे की आवश्यकता होगी। एपेटाइजिंग कैसरोल तैयार है!
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