पकाना बिना कुकीज़ और खट्टा क्रीम से फास्ट केक

बेकिंग के बिना कुकीज़ और खट्टा क्रीम से केक हैएक अद्भुत मिठाई, जिसे आप जल्दी और बिना किसी प्रयास के शाम चाय पार्टी के लिए तैयार कर सकते हैं। इस लेख में आपको दिलचस्प व्यंजन मिलेंगे जो आपको पारंपरिक मेनू को और अधिक विविध बनाने में मदद करेंगे।

कुकीज़ और खट्टा क्रीम से बेकिंग के बिना केक

जब कोई संख्या नहीं है तो यह मिठाई आपकी मदद करेगीएक पूर्ण बैच तैयार करने, आटा गूंधने और एक क्रीम बनाने के लिए समय। बेकिंग के बिना कुकीज़ और खट्टा क्रीम का एक केक तैयार किया जाता है ताकि एक बच्चा भी इसका सामना कर सके। उसी समय, पूरी प्रक्रिया में न्यूनतम राशि लगेगी। मिठाई के लिए नुस्खा:

• एक गहरे कटोरे में, एक ग्राम चीनी और वैनिलीन के साथ 500 ग्राम खट्टा क्रीम मिश्रण करें।
• जब चीनी पूरी तरह से भंग हो जाती है, तो इसे अंदर डाल दें300 या 400 ग्राम अनसाल्टेड क्रैकर्स का एक कटोरा (जैसे कि "मछली")। खाद्य पदार्थों को अच्छी तरह से हिलाएं और थोड़ी देर के लिए उन्हें अकेला छोड़ दें। अगर वांछित है, तो आप यकृत को एक कटा हुआ केला जोड़ सकते हैं।
• क्रैकर्स सूजन के बाद, आप कर सकते हैंएक केक बनाने शुरू करने के लिए। ऐसा करने के लिए, आप एक विभाजित फॉर्म का उपयोग कर सकते हैं या स्लाइड के रूप में "परीक्षण" दे सकते हैं। हम सुझाव देते हैं कि आप खाद्य फिल्म का एक कटोरा बनाते हैं, इसमें खट्टा क्रीम के साथ कुकीज़ डालते हैं, सतह को सुचारू बनाते हैं, और फिर इसे रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक हटा दें।

जब आवश्यक समय बीत चुका है, मिठाई को एक फ्लैट प्लेट पर बारी करें और इसकी सतह को कसा हुआ चॉकलेट से सजाएं। तैयार केक को एक अच्छा आकार रखना चाहिए, एक सजातीय संरचना और नाजुक स्वाद होना चाहिए।

केक "एंथिल"। विधि

बेकिंग कुकीज़ के बिना पकाया जा सकता हैबहुत सारे मूल मिठाई। और उनमें से, निश्चित रूप से, कोई प्रिय "एंथिल" को अलग कर सकता है। यह जल्दी से, आसानी से तैयार किया जाता है, और बचपन से परिचित इसका स्वाद, सभी मीठे दांत की सराहना करेगा। बिस्कुट से बेकिंग के बिना केक "एंथिल", हम इस तरह से पकाएंगे:

• एक गिलास छील अखरोट लें और चाकू या रोलिंग पिन के साथ उन्हें काट लें।
• एक मक्खन के साथ एक कटोरे में मिलाकर उबला हुआ संघनित दूध और 100 ग्राम मक्खन का मिश्रण कर सकते हैं।
• 500 ग्राम कुकीज़ बारीक कटा हुआ।
• अच्छी तरह से तैयार सामग्री को हिलाएं, एक स्लाइड के साथ एक फ्लैट पकवान पर "आटा" रखें, इसे एक एंथिल का आकार दें।

अगर वांछित है, तो आप केक को चॉकलेट चिप्स और खसरे के बीज से सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं। संघनित दूध को पूरी तरह से बिस्कुट अवशोषित करने के लिए, रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक मिठाई डालना न भूलें।

बेकिंग के बिना दही केक

बेकिंग के बिना बिस्कुट से केक, आप के व्यंजनोंआप हमारे लेख में पढ़ सकते हैं, एक आश्चर्यजनक सरल तरीके से तैयार है। निम्नलिखित नुस्खा अपवाद नहीं होगा। कुकीज़ और कुटीर चीज़ से बेकिंग के बिना केक कैसे बनाएं:

• एक बड़े कटोरे में, 500 ग्राम कॉटेज पनीर, कमरे के तापमान पर 200 ग्राम मक्खन और 300 ग्राम चीनी मिलाएं। भोजन को अच्छी तरह से हिलाओ।
• एक गहरी प्लेट लें और नीचे की कुकीज़ की एक परत डालें, जिसे दूध में पूर्व डुबकी दी जानी चाहिए (यदि आप चाहते हैं कि आप इसे सशक्त शराब के साथ बदल सकें)।
• आधा दही द्रव्यमान बिस्कुट पर रखता है और सतह को स्तर देता है।
• इसके बाद, प्रक्रिया दोहराएं - कुकीज़ की एक और परत और दही द्रव्यमान के दूसरे भाग को बाहर रखें।
• शीशे को तीन चम्मच मिलाएंखट्टा क्रीम, कोको का एक चम्मच और चीनी के चार चम्मच। सॉस पैन को आग पर मिश्रण के साथ रखें, इसे उबाल लेकर लाएं, फिर गर्मी को कम से कम करें और ढक्कन के साथ कुछ मिनट के लिए पकाएं।
• जब टुकड़े थोड़ा ठंडा हो जाता है, मिठाई की सतह पर डालना।

यदि आप चाहते हैं, तो आप फल, किशमिश या कुचल सूखे खुबानी के "परीक्षण" टुकड़ों में जोड़ सकते हैं।

संघनित दूध के साथ नट केक

यह आसान-तैयार तैयार मिठाई किसी भी बच्चों की छुट्टियों को सजाएगी। कुकीज़ के एक केक और बेकिंग के बिना संघनित दूध इस प्रकार तैयार किया जाता है:

• कुछ मिनट के लिए पैन में 300 ग्राम मूंगफली फ्राइये, और फिर उन्हें ठंडा कर दें।
• 800 ग्राम चीनी कुकीज़ छोटे टुकड़ों में तोड़ते हैं।
• अलग-अलग, कंडेन्स्ड दूध और 200 ग्राम मक्खन का चाबुक कर सकते हैं।
• परिणामी क्रीम पूरी तरह से कुकीज़ के साथ मिलाकर परिणामस्वरूप आटा को एक फ्लैट पकवान पर डाल देता है, जिससे इसे कोई आकार दिया जाता है।
• भुना हुआ मूंगफली की एक परत के साथ शीर्ष।
• शीशा लगाना, 200 ग्राम गठबंधन करने के लिएखट्टा क्रीम, चीनी के दो चम्मच और कोको के चार चम्मच। मिश्रण को आग पर रखें और लगातार उबाल लें, इसे उबाल लें। फिर गर्मी को कम करें और कुछ और मिनटों के लिए टुकड़े टुकड़े करें। जब यह तैयार हो, तो इसे गर्मी से हटा दें और 50 ग्राम मक्खन के साथ मिलाएं।
• अखरोट केक की सतह पर शीशा डालें और रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक मिठाई डालें।

सेवारत से पहले, आप केक को मर्मेल या नट्स से सजा सकते हैं।

बेकिंग के बिना संघनित दूध के साथ चीज़केक

यह प्रकाश मिठाई सभी मीठे दांत का स्वाद लेगा। इसे शाम को पकाएं, और सुबह में, अपने रिश्तेदारों को एक स्वादिष्ट मिठाई के साथ एक कप चाय में आमंत्रित करें। संघनित दूध के साथ बेकिंग के बिना कुकीज़ से केक तैयार किया जाता है:

• शॉर्टब्रेड कुकीज़ के 300 ग्राम ब्लेंडर के साथ टुकड़े में पीसते हैं।
• एक पफ में पिघला हुआ मक्खन (200 ग्राम)यकृत के लिए और चिकनी होने तक द्रव्यमान मिश्रण। परिणामी "आटा" को एक रूप में रखें, जो खाद्य फिल्म के साथ पूर्व-कवर है। सावधानीपूर्वक इसे पूरी सतह पर ले जाएं और किनारों का निर्माण करें।
• तत्काल जिलेटिन (1.5 चम्मच) निर्देशों के अनुसार पानी के साथ पतला।
• ब्लेंडर का उपयोग करके, 300 ग्राम कुटीर चीज़, 100 मिलीलीटर क्रीम और 300 ग्राम संघनित दूध मिलाएं। अंत में उन्हें जिलेटिन जोड़ें और फिर मिलाएं।

परिणामी द्रव्यमान फॉर्म में डाल दिया और रेफ्रिजरेटर में रात के लिए भविष्य के चीज़केक डाल दिया।

दलिया केक

बेकिंग के बिना कुकीज़ और खट्टा क्रीम से एक स्वादिष्ट दलिया केक तैयार करने के लिए, निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग करें:

• 500 ग्राम दलिया कुकीज़, टुकड़े की स्थिति में कुचल, और 100 ग्राम "जुबली" छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया।
• चाकू या रोलिंग पिन के साथ अखरोट के गिलास के दो तिहाई काट लें।
• एक बड़े कटोरे में, तैयार कुकीज़ और नट डाल दें, और फिर उन्हें 200 मिलीलीटर मजबूत ब्लैक कॉफी और खट्टे क्रीम के 300 मिलीलीटर जोड़ें, चीनी के साथ पूर्व-व्हीप्ड।
• पूरी तरह से सामग्री को हिलाएं और परिणामी द्रव्यमान को खाद्य फिल्म से ढके हुए मोल्ड में डाल दें।
• कट सर्किल की दूसरी परत रखेंकेला, फिर नट्स और कुकीज़ से फिर से आटा, और बहुत अंत में - कुकीज़ की एक परत। संरचना को एक खाद्य फिल्म के साथ कवर करें और इसे कई घंटों तक रेफ्रिजरेटर में भेजें।

जब सही समय गुजरता है, मिठाई को चालू करें, इसे एक फ्लैट प्लेट पर डालें। दलिया, गुच्छे या चॉकलेट के साथ इच्छा पर इसे सजाने के लिए।

चॉकलेट और जामुन के साथ मिठाई

यदि आप बेकिंग के बिना कुकीज़ और खट्टा क्रीम का केक बनाने का फैसला करते हैं, तो अपनी कल्पना दिखाने से डरो मत। हमारे मामले में, हम परंपरागत नुस्खा को नए अवयवों के साथ विविधता प्रदान करने की पेशकश करते हैं:

• 200 ग्राम बिस्कुट टुकड़े को कुचलते हैं, इसे 50 ग्राम grated चॉकलेट और पिघला हुआ मक्खन के 100 ग्राम के साथ मिलाएं।
• मिठाई के आधार को एक विभाजित रूप में रखें।
• पानी में 30 ग्राम जिलेटिन पतला करें।
• एक ग्राम चीनी के साथ 400 ग्राम वसा कॉटेज पनीर पीस लें।
• सॉस पैन में दो चम्मच दूध डालें, इसमें 150 ग्राम कटा हुआ चॉकलेट डालें और इसे कम गर्मी पर पिघलाएं। कुटीर चीज़ के साथ परिणामी द्रव्यमान के साथ ब्लेंडर मिलाएं।
• एक मिक्सर के साथ 400 ग्राम खट्टा क्रीम मिलाएं, और फिर इसे दही मिश्रण में जोड़ें। मिश्रण करने के लिए जारी, परिणामस्वरूप द्रव्यमान में जिलेटिन जोड़ें।
• कुकी के आधार पर मोल्ड में भरने का एक हिस्सा डालें, और समान रूप से पूरी जामुन डालें। उन्हें दही द्रव्यमान के दूसरे भाग के साथ कवर करें, और सतह को कसा हुआ चॉकलेट के साथ सजाने के लिए।

निष्कर्ष

हमें उम्मीद है कि आप बेकिंग के बिना बिस्कुट से केक पसंद करेंगे, जिन व्यंजनों को हमने आपके लिए इस लेख में एकत्र किया है।