कैवियार के साथ पेनकेक्स

कैवियार के साथ पैनकेक्स सबसे स्वादिष्ट और में से एक हैमूल व्यंजन है कि आप अपने आप को तैयार कर सकते हैं। इसे आज़माएं, यह निश्चित है और इसमें कोई संदेह नहीं है! तथ्य यह है कि यह नुस्खा सभी के लिए अपील करेंगे: अपनी सारी जिंदगी के लिए कभी नहीं लोग हैं, जो पेनकेक्स पसंद नहीं है, और इससे भी अधिक, कैवियार से मुलाकात की। तो साधारण पेनकेक्स हलका फीका और इसके अलावा किसी भी टॉपिंग की आवश्यकता होती है: यह एक क्रीम, जाम या शहद हो सकता है, तो कावीयार के साथ पेनकेक्स - एक पूर्ण भोजन है कि पूरी तरह से मलाई के बिना खाने के लिए संभव है: भरने स्कूल भोजन बनाता है। आप विभिन्न समारोह के लिए इस व्यंजन, साथ ही साधारण घर रात के खाने के लिए तैयार कर सकते हैं। किसी भी मामले में, अपने पाक कौशल यह की सराहना करेंगे।

तो, यह लेख हम कैसे करना है पर समर्पित करेंगेकैवियार के साथ पेनकेक्स इस कमाल और स्वादिष्ट पकवान को तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित तत्वों की आवश्यकता होगी (अनुपात जो आप स्थिति के अनुसार बदल सकते हैं):

250 ग्राम आटा, स्नेहन के लिए मक्खन, 3 अंडे, स्वाद के नमक, दूध के 500 मिलीलीटर, फ्राइंग के लिए 50 मिलीलीटर सूरजमुखी तेल, 50 ग्राम चीनी, 200 ग्राम कैवियार

शुरू करने के लिए, आपको दूध पर दूध लगाने की जरूरत हैआग और थोड़ा गर्म हालांकि यह गर्म है, नमक और चीनी के साथ ब्लेंडर अंडे में, इस मिश्रण में, दूध में डालना, झटके जारी रखें। हम आटा जोड़ते हैं - यह छानने के लिए बेहतर होता है, जिससे कि कोई गांठ न हो। अच्छी तरह से परिणामस्वरूप आटा हिलाओ। इस समरूप निरंतरता में जोड़ें सूरजमुखी तेल का 1 बड़ा चमचा - यह आवश्यक है ताकि पेनकेक्स नहीं जलाया जा सके। आटा को 15 मिनट तक खड़े होने की अनुमति दें रेफ्रिजरेटर में, मत डालो

तो पतले पेनकेक्स भून - का आकारफ्राइंग पैन सावधानी से बारी ताकि वे आंसू नहीं करते। हम उन्हें एक थाली पर एक साथ रख दिया था। हमने गणना की कि हमारे नुस्खा के लिए परीक्षण लगभग 10 पेनकेक्स के लिए पर्याप्त है।

तो यह भराई के साथ सामान पेनकेक्स के लिए आवश्यक हो जाएगा। उनमें से प्रत्येक पर लाल कैवियार के 1 बड़ा चमचा पर धब्बा होना जरूरी होगा। धीरे से पैनकेक को लिफाफे से लपेटें, मक्खन में भूनें। इसलिए हमने कैवियार के साथ पैनकेक्स बनाया है कैसे सही ढंग से उन्हें लपेटें? कोई स्पष्ट निर्देश नहीं है, लेकिन दो तरीके हैं: 1 - एक ट्यूब, 2 - एक लिफ़ाफ़ा पहला तरीका इतना सुविधाजनक नहीं है, क्योंकि आलू उत्पाद के खाना पकाने और हीटिंग के दौरान अंडे को हटाया जा सकता है। और लिफाफे भरोसेमंद रूप से नुकसान से भरने की सुरक्षा करता है।

यदि आप अधिक नाजुक पेनकेक्स खाना बनाना चाहते हैंकैवियार के साथ, आप निम्न नुस्खा उपयोग कर सकते हैं: पानी के आधा लीटर ताजा दूध के आधा लीटर के साथ मिश्रित किया गया था, तीन अंडे के मिश्रण में ड्राइव करने के लिए 1 चम्मच की राशि में स्वाद के लिए चीनी, नमक, आटा का एक ही 400 ग्राम जोड़ें। भरने के लिए पर्याप्त कैवियार के 100 ग्राम और एक छोटे से हरा प्याज किया जाएगा।

पेनकेक्स को पकाते हुए एक और तरीका हैकैवियार। आपको पहली व्यंजनों के सिद्धांत द्वारा बेकिंग पेनकेक्स शुरू करने की आवश्यकता है। अंतर भरने में निहित है। बारीक जैतून, सलाद, हिरन के 3 टुकड़े काट लें। इन सब्जियों को 40 ग्राम कैवियार के साथ मिलाएं, आप काले या लाल कर सकते हैं, इस मिश्रण के चम्मच में प्रत्येक पैनकेक में जोड़ें।

आप कैवियार के साथ ऐसे पेनकेक्स बना सकते हैंआधारित खमीर आटा। इस मामले में, आपको 5 गिलास आटा, 1 लीटर दूध, 100 ग्राम क्रीम, खमीर के 25 ग्राम, 2 अंडे, नमक, चीनी स्वाद के लिए चाहिए। पेनकेक्स अधिक मोटा हो जाएगा।

आप फार्म में कैवियार के साथ पेनकेक्स बना सकते हैंरोल। ऐसा करने के लिए, आपको सबसे पहले पेनकेक्स सेंकना होगा, फिर एक ट्यूब के साथ रोल, पतली पट्टी के साथ पैनकेक के अंदर कैवियार डालना चाहिए। गर्म हो जाओ, और फिर कई पतली रोल में काट लें। बहुत स्वादिष्ट और सुंदर।

इसलिए, कैवियार एक कम कैलोरी उत्पाद हैपेनकेक्स स्वयं आपके आंकड़े के लिए इतना हानिकारक नहीं होगा। यह पकवान बहुत आसान है। कुछ मेयोनेज़ या पनीर सॉस के साथ मिलकर काम करते हैं। बुफे टेबल के दौरान पैनकेक्स स्नैक्स के लिए उपयुक्त हैं। उन्हें शायद ही कभी रोजमर्रा के व्यंजनों की श्रेणी के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, फिर भी कैवियार एक महंगा इलाज है! लेकिन कभी-कभी आप खुद को परेशान कर सकते हैं!