बीन्स सबसे मूल्यवान खाद्य उत्पादों में से एक हैं। बीन्स ग्लास में निहित रासायनिक तत्वों और प्रोटीनों की अनूठी संरचना आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, बी विटामिन, लोहा, सल्फर, जस्ता और मानव जीवन के लिए बहुत महत्वपूर्ण एमिनो एसिड की आवश्यक मात्रा प्रदान करने में सक्षम है। मालकिन, जो अपने परिवार के स्वास्थ्य की परवाह करता है, उसे इस कृत्रिम कृतियों की तैयारी कर, इस मूल्यवान उत्पाद का उपयोग करना चाहिए। विशेष रूप से सफेद सेम, व्यंजनों से व्यंजन अक्सर घरेलू खाना पकाने में उपयोग किए जाते हैं, सबसे मूल्यवान गुण होते हैं
कैसे सफेद सेम पकाने के लिए?
आमतौर पर बीन्स में ठंडे पानी में भिगोया जाता हैकई घंटों के लिए या रात में पानी में छोड़ दिया। हालांकि, अगर किसी कारण से आपको डंक करने का मौका नहीं मिला है या यह करने में भूल गया है, तो परेशान मत बनो। सफेद सेम पूरी तरह से एक ही समय के माध्यम से पकाया जाता है जैसे भिगोने के बाद सेम। केवल सूखी सेम को उबलते पानी में ही कम किया जाना चाहिए! ध्यान दें कि जब सफेद बीन्स काढ़ा होता है, व्यंजनों का कहना है कि उत्पाद तैयार होने पर नमक को अंत में जोड़ा जाना चाहिए।
सफेद बीन्स - सरल खाना पकाने के लिए व्यंजनों
सेम के साथ आलू बहुत स्वादिष्ट पकवान है, जो आपके परिवार में सबसे अधिक प्यार करता है।
सभी अवयव "आँख से" ले जा सकते हैं, ताकिनुस्खा याद रखें, और तैयारी की तकनीक और उत्पादों के स्वाद के अनुपात पर ध्यान केंद्रित करें। तो, हम आगे बढ़ते हैं बीन्स का एक गिलास पानी की लीटर (कुछ घंटों के बारे में) में उबाल लें। यह पहले से ही किया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में उबला हुआ स्ट्रिंग बीन्स के साथ पैन को छोड़ दें।
गर्म तलना पैन (या स्टीवपॉट) पर डालनावनस्पति तेल, गर्म और तलना प्याज (यदि आप प्याज को डिश में दिखाई नहीं देना चाहते हैं, तो आप अंगूर के टुकड़े के साथ कटी, या प्याज का स्वाद पसंद करें, या क्यूब्स)। गाजर (बहुत बड़ा आकार) क्यूब्स में कट जाता है यदि वे बड़े हैं, तो यह पकवान को एक निश्चित मिठाई उच्चारण और एक बहुत ही आकर्षक रूप देगा। गाजर को तला हुआ भी होना चाहिए। यदि आप अजमोद की जड़ प्यार है, तो यह भी इस पकवान में बहुत अच्छी तरह से फिट बैठता है।
उसके बाद, अपने पसंदीदा मसाले डालना, लेकिनयाद रखें कि यह आपके लिए बेहतर है: करि, धनिया, मीठी पपरीका और हल्दी। लाल पपरिका और पीले हल्दी का संयोजन आलू को स्वादिष्ट सुनहरा रंग देगा। सब के बाद, एक पाक मास्टरपीस न केवल एक स्वाद है, बल्कि एक तरह का पकवान भी है। मसाले अपनी सुगंध और मजबूती को बनाए रखता है, अगर वे तेल के साथ गठबंधन करते हैं - जैसे इत्र
जबकि सब्जियों को तले जा रहे हैं, कई साफ करेंबड़े आलू। उनकी संख्या फ्राइंग पैन की क्षमता, आपके परिवार के सदस्यों की संख्या और आप किस लक्ष्य पर हासिल करना चाहते हैं - बीन्स के साथ आलू बनाने के लिए या आप सब्जियों के साथ सफेद सेम प्राप्त करना चाहते हैं। यह भी ध्यान रखें कि जब आप टेबल पर अपना डिश जमा करते हैं, तो कोई भी, या यहां तक कि जिसने इसे आजमाया है, वह आपको "additive" के लिए पूछेगा। आलू को क्यूब्स या बड़े स्लाइस में काटा जा सकता है। हम पैन में आलू भेजते हैं, सब्जियों के साथ मिश्रण करते हैं, ताकि सभी स्लाइस समान रूप से सुनहरे हो जाएं। तलना और आलू की कोशिश मत करो - यह जरूरी नहीं है।
फिर योजना का पालन करें - सेम डालनाजिस पानी में इसे पकाया गया था, उसके साथ एक आलू में, उबाल लेकर गर्मी को कम करें। पकवान को नमक, कवर करें और आलू को बहुत नरम होने तक उबाल दें।
इस बीच, लहसुन का सिर ले लो। डरो मत, यह ज्यादा नहीं है। दांत साफ और कुल्ला। दांतों को उबलते पकवान में रखो और तैयारी के लिए प्रतीक्षा करें। आग बंद होने के बाद, सूखे या जमे हुए मीठे काली मिर्च डालें और डिश ब्रू को दें। हरा आकर्षण और सुगंध देगा।
एक मोटी स्थिरता का उपयोग करके, जो सफेद सेम को व्यंजनों को देता है, आप व्यंजनों का आविष्कार कर सकते हैं: सूप, गुरुत्वाकर्षण, बर्तनों में व्यंजन आदि।
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