खुबानी और पनीर के साथ केक: नुस्खा
यह नुस्खा उदासीन नहीं छोड़ेगा न तो छोटा,न ही वयस्कों खुशबूदार रसदार खुबानी, निविदा कम आटा, हवा का दही भरने का संयोजन बस अतुलनीय है। खुबानी और कॉटेज पनीर के साथ एक केक किसी भी परिचारिका के लिए उपलब्ध उत्पादों से, जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है। इस स्वादिष्ट पेस्ट्री के साथ बेहतरीन व्यंजनों का संग्रह फिर से भरें।
खुबानी और पनीर के साथ केक: नुस्खा
एक धूप, सुगन्धित पाक उत्पाद तैयार करने के लिए आपको निम्न सामग्रियों की आवश्यकता होगी:
- ताजा पका हुआ खुबानी - 300 ग्राम
- कॉटेज पनीर 9% वसा - 250 ग्राम
- आटा का एक गिलास
- मार्जरीन या मक्खन के पैकेट के 3/4
- एक गिलास चीनी
- तीन चिकन अंडे
- आधा कांच का आटा क्रीम
- वानीलिन का आधा पैक
पनीर और खुबानी से पाई: खाना पकाने
- मार्जरीन या मक्खन पहले नरम होना चाहिए, फिर छोटे क्यूब्स में कटौती और एक गहरी कटोरी में डाल दिया।
- उसी कंटेनर में आटे को छान लें एक छोटा पेस्ट्री बनने तक आटा के साथ मक्खन की खपत - आप बड़े, सूखे टुकड़े मिलना चाहिए।
- आटा के लिए एक गिलास चीनी का एक चौथाई जोड़ें और फिर से रगड़ें। छोटे को अपने हाथों से नहीं छूना चाहिए
- अब आलू में एक अंडे रोल करें और जल्दी दोहाथ इसे गूंध, यह नरम और नरम बारी चाहिए, जबकि चिपचिपा नहीं। आटा से बाहर गेंद की तरह कुछ निकालें और फ्रिज में एक सिलोफ़न बैग में आधे घंटे के लिए इसे हटा दें।
- जबकि छोटी पेस्ट्री आता है, आप भरने से निपट सकते हैं। खुबानी से कुल्ला और हड्डियों को हटा दें, फल को बहुत छोटे टुकड़ों में काटा न दें। 3-4 भागों सिर्फ सही होगा।
- शेष दो अंडे से प्रोटीन से अलग योल
- एक कंटेनर में कॉटेज पनीर डालें, यॉल्क्स, खट्टा क्रीम, दानेदार चीनी और वैनिलीन जोड़ें। सभी घटकों को अच्छी तरह से एक कांटा और झटके के साथ झटके से कुल्ला। जन समरूप होना चाहिए
- एक फर्म फोम तक सफेद झटके, फिर उन्हें दही द्रव्यमान में दर्ज करें, धीरे-धीरे नीचे की ओर से सरगर्मी करें।
अच्छी तरह से, खुबानी और पनीर के साथ पाई लगभग तैयार है, यह आकार और सेंकना में सब कुछ डाल रहा है।
- आटे को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और इसे पकाकर पकवान में रखकर, अपने हाथों से समतल और नीचे खींच दें।
- आटा के तल पर कटा हुआ खुबानी लगाओ। यदि फल बहुत प्यारी नहीं हैं, तो आप उन्हें थोड़ा सा चीनी छिड़क सकते हैं
- खुबानी पर भरने वाले दही को चिकनी रखें, खुबानी के पाई के आधा भाग को ऊपर से सजाएं।
- पहले से गरम ओवन, 180 डिग्री पर लगभग एक घंटे के लिए सेंकना। डरो मत, यदि आपको लगता है कि भरने तक नहीं पहुंच गया है, तो ठंडा होने पर इसे अधिक घनाई स्थिरता मिलेगी।
- एक सपाट डिश पर खुबानी और दही पनीर के साथ पाई को शांत करें और छोटे हिस्से में काटें।
टिप्स
- यदि आप खुबानी के मौसम में नहीं इस अद्भुत पेस्ट्री का स्वाद चाहते हैं, तो आप पूर्व लथपथ और सूखे खुबानी, आड़ू या नाशपाती का उपयोग कर सकते हैं।
- उच्च वसा वाले पदार्थ के साथ मक्खन या मार्जरीन का उपयोग करें
- आटा को छानने के लिए मत भूलना, इसके लिए तैयार उत्पाद अधिक निविदा और स्वादिष्ट हो जाएगा।
- कॉटेज पनीर को दबाया नहीं जाना बेहतर होता है, जो एक पैक में बेचा जाता है, लेकिन घर का बना हुआ, बरगडी
एक अच्छी चाय लो!
</ p>थीम पढ़ें
