मौसम में, जब स्ट्रॉबेरी ripens, ताजा जामुनयह बस ऐसे ही खाया जा सकता है, यह बरकरार रखता है और जाम से पकाने के लिए, साथ ही सर्दियों में ठंड। और तुम समारोह में अपने परिवार, विशेष रूप से छोटे बच्चों, या मेहमानों को खुश करने के स्ट्रॉबेरी और क्रीम पनीर के साथ एक स्वादिष्ट केक पका सकते हैं। यह कोई और अधिक किसी भी अन्य बेकरी या केक की तुलना में कठिन हो जाता है, और एक परिणाम के रूप में आप गर्मियों जामुन के एक ताजा स्वाद के साथ सामग्री के सबसे कोमल संयोजन मिल जाएगा। सब कुछ जैसे स्ट्रॉबेरी के बाद। वैसे, सर्दियों में, तो आप इस नुस्खा अगर आप गर्मियों में पूर्व जमे हुए जामुन है या दुकान में खरीदा है, नवीनतम सहित, उपयोग कर सकते हैं, हालांकि यह यह काफी महंगा है लायक है।
वैसे भी, स्ट्रॉबेरी और कुटीर चीज़ के साथ एक पाईअपने परिवार में सबसे ज्यादा प्यार करने वाला बनना सुनिश्चित करें। और यदि रसोई में दोस्त अपनी तैयारी के लिए नुस्खा की जांच शुरू करते हैं, तो आप सुरक्षित रूप से एक उत्कृष्ट मालकिन पर विचार कर सकते हैं। पूरी प्रक्रिया आपको 40 मिनट ले जाएगी। इतना नहीं, इस बात पर विचार करना कि घर के बने केक हमेशा कितने स्वादिष्ट होते हैं।
स्ट्रॉबेरी और कुटीर चीज़ के साथ पाक कला पाई
परीक्षण के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- उच्चतम ग्रेड के 300 ग्राम गेहूं का आटा;
- 2 चिकन अंडे;
- दानेदार चीनी के 1 कप (200 ग्राम);
- केफिर के 250 मिलीलीटर;
- 2 चम्मच सोडा;
- 1 चम्मच प्राकृतिक कोको पाउडर;
- 2 बड़ा चम्मच। एल। सब्जी (सूरजमुखी) तेल।
और भरने के लिए, ले लो:
- वसा कॉटेज पनीर के 250 ग्राम;
- 200 होटल कर्मचारी;
- मोटी खट्टा क्रीम के 150 ग्राम;
- वानीलिन स्वाद के लिए
सबसे पहले, आटा तैयार करें: दही, अंडे, चीनी और बेकार सोडा मिलाएं। एक मिक्सर या व्हिस्क के साथ अच्छी तरह मिलाएं। सामग्री मिश्रण करने के लिए जारी, भागों में वनस्पति तेल, कोको और आटा जोड़ें। स्ट्रॉबेरी और कुटीर चीज़ के साथ पाई के लिए आटा सजातीय, बिना गांठों और मध्यम तरल होना चाहिए। भरने के लिए, पहले खट्टा क्रीम के साथ कुटीर पनीर को गठबंधन करें, और वांछित, और वैनिलीन के साथ स्वाद प्राप्त करने के लिए। छोटे टुकड़ों में कट स्ट्रॉबेरी जोड़ें। और अब सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आधे आटे को चुने हुए रूप में डालना है, तेल लगाया जाता है (आप वह ले सकते हैं जिसे आप कपकेक बनाने के लिए उपयोग करते हैं, या साधारण गहरी फ्राइंग पैन), सभी चीजें ऊपर रखकर आटा के दूसरे भाग को बंद करें।
स्ट्रॉबेरी और कुटीर चीज़ के साथ पाई को 180 मिनट के तापमान पर 30 मिनट के लिए बेक किया जाना चाहिए।
तैयारी आप लकड़ी की जांच कर सकते हैंछड़ी या टूथपिक: इसे केक में चिपकाएं, अगर इसमें आटा आ गया है, तो 5 से 10 मिनट तक खाना बनाना जारी रखें। इस तरह के पेस्ट्री शाम चाय या दावत में एक मीठी मेज के लिए एक स्वादिष्ट जोड़ा हो सकता है। इस नुस्खा का उपयोग अन्य किसी भी जामुन या फल के साथ पाई बनाने के लिए किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी या आड़ू। यदि आप सफेद बिस्कुट पसंद करते हैं, तो आप कोको नहीं जोड़ सकते हैं। क्रीम पनीर और स्ट्रॉबेरी, या किसी अन्य भरने के साथ केक, पाक के बाद, आप व्हीप्ड क्रीम, और जामुन या फल के सुंदर आधे के साथ शीर्ष के साथ, सजाने के रूप में आप कसा हुआ चॉकलेट या टुकड़े चीनी के साथ छिड़क कर सकते हैं कर सकते हैं - एक छुट्टी विकल्प हो जाएगा। वैसे भी, इस बैच, किसी को भी उदासीन छोड़ देंगे नहीं है क्योंकि इस स्टोर से खरीद की नहीं जा सकता है - केवल परिचारिका और सटीक नुस्खा के कुशल हाथों एक स्वादिष्ट, रसदार, पनीर कृति बना सकते हैं। स्ट्रॉबेरी के साथ पाई, जिस तस्वीर की आप बाईं ओर देखते हैं - वही है जो यह है। प्रस्तावित सजावट विकल्प का लाभ उठाएं, और आपके रसोईघर को घर से बना स्वीटी माना जा सकता है!</ p>
