आहार हर व्यक्ति के जीवन में एक कठिन अवधि है,पोषण में खुद को सीमित करने के लिए उपयोग नहीं किया जाता है। आहार का अनुपालन करने के लिए, आपको उन उत्पादों को बाहर करना होगा जो वजन बढ़ाने में योगदान देते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको टेबल पर नियमित रूप से सभी व्यंजनों की कैलोरी सामग्री जाननी होगी। उदाहरण के लिए, एक बुन में कितनी कैलोरी जानना, हर पतली व्यक्ति को हल्के सब्जी सलाद के साथ बदलने की हिम्मत नहीं होगी।
पकवान की कैलोरी सामग्री की गणना बहुत आसानी से की जाती है। यह ज्ञात है कि सभी उत्पादों में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के एक ग्राम में 4 किलोकैलरी होती है और वसा का एक ग्राम 9 होता है। कैलोरी कारक द्वारा किसी विशेष पकवान के लिए मूल्यों को गुणा करके, और फिर तीन परिणामी संख्याओं को जोड़कर, आप परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कैलोरी सामग्री नहीं हैउत्पाद के आहार का एकमात्र संकेतक। दो या तीन सेब, कुल कैलोरी सामग्री जिसमें 150-200 किलोकैलरी होती है, क्रीम मिठाई से प्राप्त कैलोरी की समान संख्या के समान नहीं होती है।
एक बुन में कितनी कैलोरी उसके ऊपर निर्भर करती हैआकार। औसतन, इस बेकिंग का वजन लगभग दो सौ ग्राम होता है। गोलाकार आंकड़ों को सारांशित करते हुए, यह पता चला है कि एक बुन में प्रति किलो उत्पाद के 340 किलोग्राम से अधिक कैलोरी सामग्री होती है:
एक बुन के वजन को देखते हुए, आप सब कुछ कह सकते हैंएक अच्छे उत्पाद में लगभग 500-700 किलोकैलरी होती है। यह सूचक बहुत अधिक है, क्योंकि, ऊंचाई और वजन के आधार पर, एक व्यक्ति का आहार प्रति दिन लगभग 2000 किलोग्राम होता है, जबकि वज़न कम करने से इस मूल्य से 10-15% कम होना चाहिए, अर्थात, 1700-1800 केसील।
एक बुन में कितनी कैलोरी ध्यान में रखते हुए, जाहिर है,कि केवल एक बनी बुन दैनिक राशन की एक चौथाई से अधिक लेता है, जिसका अर्थ है कम से कम एक पूर्ण भोजन। यहां तक कि यदि वजन घटाने उसके शरीर के लिए आवश्यक कैलोरी के भीतर है, तो उसे सावधानीपूर्वक अपने आहार पर विचार करना होगा ताकि कार्बोहाइड्रेट के अधिशेष से प्रोटीन और वसा की कमी न हो, जो मांसपेशियों, त्वचा, बालों और सभी अंगों के लिए आवश्यक हैं।
इस सवाल को ध्यान में रखते हुए कि एक बुन में कितने कैलोरी हैं, इस तथ्य को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है कि कौन सा विशेष विकल्प है।
उदाहरण के लिए, बेक्ड पनीर के साथ एक रोल कैलोरी हैडेढ़ से दो गुना। बेकिंग रेसिपी को देखना भी महत्वपूर्ण है, इसमें कितनी चीनी डाली गई थी। चीनी के साथ एक बुन में कितनी कैलोरी होती है, न केवल आहार की कुल कैलोरी सामग्री निर्भर करती है, बल्कि शरीर के वजन के तेज़ और सुरक्षित सामान्यीकरण के संघर्ष में किसी व्यक्ति की ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी एक महत्वपूर्ण उपकरण है।
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