कैसे एक केक के लिए क्रीम को मारो? व्यावहारिक सुझाव
घर से बने पेस्ट्री आमतौर पर सौंदर्य के लिए नहीं बल्कि मूल्यवान होते हैंअवयवों और स्वाद की प्राकृतिकता। लेकिन अगर आप खाना बनाना चाहते हैं, उदाहरण के लिए, उत्सव के लिए एक केक, आप निश्चित रूप से इसे और अधिक सुंदर बनाना चाहते हैं। सजावट मिठाई के लिए बहुत सारे विकल्प हैं: चॉकलेट, जेली, फल, मैस्टिक और, ज़ाहिर है, व्हीप्ड क्रीम। उत्तरार्द्ध आमतौर पर न केवल सौंदर्य के लिए, बल्कि एक क्रीम के रूप में भी प्रयोग किया जाता है।
कोई परिचारिका जानता है कि क्रीम को मारना गलत हैबस, उदाहरण के लिए, संघनित दूध के साथ खट्टा क्रीम या मक्खन। यह उत्पाद काफी मज़बूत है, और यदि कुछ गलत किया जाता है, तो यह या तो तेल में बदल सकता है, या बहुत तरल बना रहता है, ताकि कोई सवाल न हो कि इसका किस प्रकार का उपयोग करना है।
उत्पादों के लिए, अब अलग हैनिर्माता बहुत सारे विकल्प प्रदान करते हैं जो संरचना, वसा सामग्री और, ज़ाहिर है, कीमत में भिन्न होते हैं। लेकिन एक क्रीम के लिए विशेष क्रीम - कन्फेक्शनरी का उपयोग करना बेहतर है। वे आमतौर पर वसा सामग्री में अधिक होते हैं, और उनमें अतिरिक्त घटक होते हैं जो द्रव्यमान को जितनी जल्दी हो सके मोटा करने में मदद करते हैं। सिद्धांत रूप में, क्रीम क्रीम सबसे आम हो सकता है - गाय, पूरे दूध को संसाधित करने के परिणामस्वरूप प्राप्त की जाती है, लेकिन इसमें अधिक समय और प्रयास लगेगा।
क्रीम क्रीम खत्म करने के लिए यह धीरे-धीरे आवश्यक है,धीरे-धीरे whiskers की गति को कम से कम कम करने, और केवल डिवाइस बंद कर दें। प्रक्रिया में तोड़ना बेहतर नहीं है। और अभी भी एक ब्लेंडर का उपयोग करके स्पष्ट रूप से अनुशंसा नहीं करते हैं, क्योंकि उच्च संभावना है कि क्रीम को तेल और पानी में विभाजित किया जाएगा, जिसके बाद उनके साथ कुछ भी नहीं किया जा सकता है। कोरोनल से द्रव्यमान की सतह पर स्पष्ट अंक होने पर क्रीम तैयार माना जाता है। इस तरह की क्रीम को स्टोर करने के लिए यह एक रेफ्रिजरेटर में आवश्यक है और यह लंबे समय तक वांछनीय नहीं है। केक को सजाने के लिए, आप एक विशेष सिरिंज या नोजल के साथ बैग के साथ अपनी सतह पर तैयार क्रीम निचोड़ सकते हैं। कुछ इस साधारण पैकेज के लिए उपयुक्त हैं, जिससे उनके कोने काट दिया जाता है।
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