अनानास के साथ मीठा और खट्टा सॉस - मांस व्यंजन के लिए एक आदर्श पूरक

मीठा और खट्टा सॉस चीनी से हमारे पास आयाखाना पकाने। यह पूरी तरह से उन्हें पूरक, मांस व्यंजन की एक किस्म के साथ पूरी तरह से फिट बैठता है। अनानास के साथ मीठा और खट्टा सॉस चिकन, पोर्क, मछली या बीफ़ के साथ परोसा जा सकता है

विधि

खाना पकाने के लिए, आपको 500 जीआर की आवश्यकता है। अनानास, ¼ कप केचप, 150 ग्राम पानी, 70 जीआर चीनी, संतरे का रस (130 ग्राम), स्टार्च के दो बड़े चम्मच, एक मेज। नींबू का रस, सोया सॉस (एक गिलास का एक चौथाई) और अनानास का रस (¾ कप) का चमचा

सॉस तैयार करें एक छोटे सॉस पैन में अनानास का रस, सोया सॉस और केचप डालें। सभी सामग्री मिश्रित हैं इसके बाद, नारंगी और नींबू का रस जोड़ें, चीनी डालें हम पानी में स्टार्च को भंग कर देते हैं और मिश्रण में इसे डालते हैं। एक छोटी सी आग पर सॉस कुक, हर समय बुलबुले दिखाई देते हैं जब तक stirring। इसके बाद, अनानास के छोटे क्यूब्स को काट लें और उन्हें ग्रेवी के साथ एक सॉस पैन में डाल दें। कम गर्मी पर भोजन को एक मिनट से ज्यादा नहीं खाना और इसे स्टोव से हटा दें। अनानास के साथ मिठाई और खट्टा सॉस ठंडा होने के बाद, यह मेज पर सेवा की जा सकती है। बोन एपेटिट!

अनानास के साथ मिठाई और खट्टा सॉस में चिकन

आवश्यक सामग्री: आधा किलो पोल्ट्री पट्टिका, दो मिर्च मिर्च, स्टार्च के 2 बड़े चम्मच और ज्यादा टमाटर का पेस्ट, 30 ग्राम। आटा, 25 जीआर सेब साइडर सिरका सोया सॉस, नमक, अदरक जड़ और लहसुन स्वाद के लिए जोड़ रहे हैं। आपको वनस्पति तेल और 200 ग्राम अनानास (डिब्बाबंद) की आवश्यकता होगी।

तैयार करना। हम चिकन पट्टिका धो लें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। मांस को सोया सॉस के साथ भरें और इसे दो घंटे के लिए फ्रिज में डाल दिया। पट्टिका में, आटा और स्टार्च जोड़ें। एक कुरकुरा ब्राउन तक मांस के टुकड़े भूनें। हम अनानास के साथ मिठाई और खट्टा सॉस पकाना। मेरी काली मिर्च, इसे छोटे क्यूब्स में काट लें और पैन में हल्के से भूनें। रस के साथ अदरक का रस, लहसुन, सिरका और अनानास जोड़ें। कुछ मिनट के लिए ढक्कन के नीचे सॉस को दबाना। फिर हम टमाटर का पेस्ट और स्टार्च डालें एक उबाल लें ग्रेवी के साथ एक फ्राइंग पैन में हम पट्टिका और थोड़ा और स्टू लगाते हैं। मीठा और खट्टा सॉस में अनानस के साथ चिकन पकाया जाता है। बोन एपेटिट!

मीठा और खट्टा सॉस में अनानस के साथ मछली।

आवश्यक सामग्री: एक काली मिर्च, ¼ कप सोया सॉस, जितना केचप और चीनी आपको मछली फिलेट (700 ग्राम), डिब्बाबंद अनानास के रस के साथ जूस, स्टार्च के दो बड़े चम्मच, 50 ग्राम की आवश्यकता होगी। सिरका (वैकल्पिक), 3 लीटर नारंगी ताजा, मसाला

तैयार करना। मछली को छोटे टुकड़ों में काटिये, मसालों के साथ छिड़कें और सिरका के साथ छिड़कें। हम अनानस के साथ मीठा और खट्टा सॉस पकाते हैं। सभी उपरोक्त अवयवों को ब्लेंडर में पीटा जाता है। हम अनानास को छूते नहीं हैं। जैतून का तेल में थोड़ा तलना, काली मिर्च के टुकड़ों में काटा, और फिर मछली (तैयार होने तक)। उसके बाद, एक अलग पैन में सॉस डालना। इसे उबाल लेकर लाएं और मछली, अनानस और काली मिर्च डाल दें। हम 1-2 मिनट के लिए भोजन पकाते हैं। पकवान तैयार है।

सॉस में मीटबॉल

खाना पकाने के लिए, आपको एक किलोग्राम चाहिएछोटा हुआ मांस, आधा गिलास चावल, काली मिर्च, दो अंडे, नमक। सॉस के लिए: एक टेबल। टमाटर का पेस्ट चम्मच, 0,8 एल। मांस शोरबा, साइट्रिक एसिड, चीनी के दो चम्मच, शहद का एक चम्मच, 90 ग्राम। राई बिस्कुट, नमक, 300 ग्राम। अनानास।

तैयार करना। हम कच्चे चावल और अंडे के साथ छोटा हुआ मांस गठबंधन करते हैं। नमक और काली मिर्च जोड़ें। अच्छा हम मिश्रण करते हैं। हम सूक्ष्म मांस गोल मांसपेशियों से बाहर निकलते हैं और हल्के ढंग से उन्हें तेल में फ्राय करते हैं। एक अलग सॉस पैन में, सॉस (क्रैकर्स को छोड़कर) के लिए आवश्यक सामग्री मिलाएं, और उबाल लें। एक सॉस पैन में मांसपेशियों को ध्यान से रखकर 15 मिनट तक उबाल लें। बिस्कुट छिड़कें और पकवान को 10 मिनट के लिए आग पर छोड़ दें। इस पकवान को ढक्कन के साथ पकाना बहुत महत्वपूर्ण है। बॉन भूख!

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