उड़ान मछली के कावीयार

जापान रहस्यों का एक देश है और हर असामान्य है,सदियों पुरानी परंपराओं सम्मान दिया जाता है वहाँ लोकतंत्र और सहनशीलता हमें परिचित की तुलना में अधिक। उनकी रसोई में एक ही समय स्वाद संयोजन और खाना पकाने की प्रक्रिया में असामान्य पर सादगी से भरा हुआ है और,। क्लासिक रोल और सुशी लंबे, हमारे स्थानीय रेस्तरां मेनू का बड़ा हिस्सा जीत लिया है यहां तक ​​कि सुशी सलाखों, की तुलना में, उदाहरण के लिए, इतालवी रेस्तरां अधिक लोकप्रिय हो गए हालांकि जापानी भोजन की मिलावट अभी भी कई मामलों में अवर है। लेकिन उनकी तैयारी की तकनीक कुछ कौशल और ज्ञान की आवश्यकता है, और इसलिए महाराज एक पेशेवर होना चाहिए।

उड़ान मछली का कावीयार एक अतुलनीय हैविभिन्न जापानी व्यंजन के घटकों। यह, इसके उपयोग अकेले न केवल सुशी और रोल में एक घटक के रूप में, लेकिन यह भी सलाद, सूप, मसले आलू, स्नैक्स में इस्तेमाल किया जाता है और यह व्यंजन सजाया गया है। वैसे, एक सजावट मछली छोटी हिरन उड़ान के रूप में काफी बहुमुखी है। बेशक, यह सजाने के लिए मिठाई नहीं है, लेकिन रंग वेरिएंट किसी अन्य भोजन के लिए आदर्श हैं। मछली छोटी हिरन (tobiko) आम तौर पर प्राकृतिक रंगों के साथ चित्रित फ्लाइंग। और इसलिए यह नारंगी (प्राकृतिक रंग) हो सकता है, लाल के विभिन्न रूपों (रंग गहरा कारण अदरक हो जाता है), एक काले या नीले रंग (प्रयुक्त कटलफ़िश स्याही) और हरी (वजह से रस वसाबी)।

किसी भी तरह, इस उत्पाद का पोषण मूल्यएक और विनम्रता, बहुत बड़ी है यही कारण है कि वहाँ केवल विटामिन बी का पूरा परिसर, साथ ही विटामिन ए, सी, डी इसके अलावा, इस कैवियार उपयोगी सूक्ष्म और स्थूल तत्व शामिल है: फास्फोरस, सिलिकॉन, आयोडीन, पोटेशियम और अधिक। कोई भी इस बात से सहमत होगा कि ऐसी रचना से किसी को भी चोट नहीं पहुंचेगी, भले ही कोई विशेष स्वास्थ्य समस्या न हो। उड़ान मछली की अनुशंसित मछली के अंडे और जिनके शरीर में एनीमिया है या जिनके शरीर का थका हुआ है। यह गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी है, और जो लोग खेल करते हैं या लगातार महान शारीरिक परिश्रम का अनुभव करते हैं, वे बिल्कुल जरूरी होते हैं।

हालांकि, हमेशा इस उत्पाद को खरीदा जा सकता हैसबसे नज़दीकी दुकान, और ठीक है, अगर इसे बदलने के लिए कुछ है मछली के मछली का कावीयार अभी तक हमारे देश में बहुत आम नहीं है, लेकिन इसके बिना आप घर पर अविस्मरणीय व्यंजन पकाने में सक्षम होंगे। आप केपेलिन के कैवियार की कोशिश कर सकते हैं, जो बहुत आसान है, साथ ही पाईक या किसी अन्य के साथ छोटे आकार के अंडे के साथ। बेशक, किसी भी स्थान का स्वाद मूल से अलग होगा। हाँ, और कोमलता, उन सभी पर ऐसी कुरकुरापन इसलिए, मछली और मछली के कावीयार द्वारा बड़े और बदले में मछली नहीं बदले जा सकते हैं

उड़ान मछली टैक्सी के कावीयार सबसे ज्यादा में से एक हैसरल उत्पादों वह पूरी तरह से ठंढ बर्दाश्त करती है और defrosting के बाद उसे स्वाद खोना नहीं है। यही कारण है कि यह दुनिया भर में आपूर्ति की जा रही है, इस तथ्य के बावजूद कि मछली उड़ान के रहने का स्थान सीमित नहीं है। दुनिया भर के कारखानों में, यह विशेष brines में salting अधीन है, जो इसे एक अद्वितीय स्वाद दे। हालांकि, उड़ान मछली की सबसे स्वादिष्ट जंगली मछली केवल जापानी से प्राप्त होती है। इसकी तैयारी का नुस्खा पीढ़ी से पीढ़ी तक एक शताब्दी नहीं है, जिससे उत्पाद की असाधारण स्वाद और सुगंध के संरक्षण की अनुमति मिलती है। सच gourmets पता है कि केवल जापान पुरानी व्यंजनों के अनुसार एक वास्तविक tobiko पकाया दे सकता है। कभी-कभी आप उड़ान मछली के फ्रोजन कैवियार पा सकते हैं, लेकिन पेशेवरों पर भरोसा करना और डिब्बाबंद रूप में यह विनम्रता प्राप्त करना बेहतर है।

और फिर भी, मछली क्यों उड़ रही है? वह वास्तव में उड़ने में सक्षम है यद्यपि इसकी उड़ान पानी की सतह पर योजना की तरह अधिक है। एक शक्तिशाली पूंछ पंख के साथ धकेलना और विशाल साइड पंखों को सीधा करना, जो मछली की लंबाई के 2/3 है, वह बहुत बड़ी दूरी को दूर कर सकती है।

हम आपको असामान्य और नए उत्पादों से स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन चाहते हैं!