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नया साल कैंडी: नुस्खा

क्रिसमस के पेड़ पर सजावट बनाने की परंपरा क्या दया हैमेरे हाथों से, धीरे-धीरे भूल गया था। सुंदर शंकु, बर्फ के टुकड़े, नए साल की कैंडीज - यह सब वयस्कों और बच्चों के लिए एक उत्सवपूर्ण मनोदशा दे देते हैं। लेकिन फिर भी, कोई भी स्वादिष्ट इलाज की कोशिश नहीं करेगा कैसे नए साल के कैंडीज कि बचपन के स्वाद के समान हैं बनाने के लिए? यह पता चला है कि यह बहुत सरल है आप छुट्टी के माहौल को महसूस करने के लिए बच्चों के साथ खाना पकाने का अवसर ले सकते हैं।

अच्छा पुराने नुस्खा

वहाँ व्यंजनों, समय-परीक्षण किया जाता है, जो किबचपन से परिचित वे तैयार करने और सामग्री की संरचना में उपलब्ध आसान हैं। नए साल की कैंडी बनाने के लिए, आपको शक्कर और पानी लेने की ज़रूरत है हम इन दो सामग्रियों को समान अनुपात में लेते हैं। एक सॉस पैन में चीनी डालो और पानी जोड़ें। कंटेनर को आग पर रखो और एक फोड़ा को मिश्रण लाओ।

नया साल कैंडीज
लगातार एक चम्मच के साथ सिरप हलचल। फिर कम से कम आग को कम करें और एम्बर रंग की उपस्थिति तक पकाना। अगला, कैंडी पाने के लिए, जल्दी से ठंडे पानी में मिश्रण डालना। लेकिन यह निराकार कैंडीज पाने का तरीका है उन्हें सुंदर बनाने के लिए, विशेष मोल्ड्स का उपयोग करें तो एक छड़ी पर नया साल कैंडीज करते हैं

सुंदर लॉलीपॉप

हमेशा हाथ में नहीं होते हैं बनाने के लिए रूप होते हैंकैंडी। लेकिन आप तात्कालिक साधनों का उपयोग कर सकते हैं। हम बड़े आकार के साधारण चम्मच लेते हैं और उन्हें वनस्पति तेल के साथ चिकना करते हैं। तब हम उन्हें तैयार सिरप डालें और उन्हें ठंडे पानी में डाल दें। तो, नए साल की कैंडीज अंडाकार आकार से बने होते हैं वे सुंदर लपेटन कागज में लिपटे जा सकते हैं। अगर सिरप में किसी भी रूप में डालने के बाद एक छड़ी या टूथपिक रहें, तो यह मिठाई खाने के लिए सुविधाजनक होगा।

स्वादिष्ट मिठास

ये मिठाई हमेशा खुशी दीवयस्क और बच्चे स्वाद additives की अनुपस्थिति उन्हें प्राकृतिक और सुरक्षित बनाता है यह नया साल कैंडी खुद बनाने का एक और कारण है 250 ग्राम चीनी, आधे चम्मच नींबू एसिड और 100 मिलीलीटर पानी को पकाने के लिए लें। चर्मपत्र कागज, सिलिकॉन चटाई, लकड़ी की छड़ें और धातु से बने बिस्किट के ढालना तैयार करना भी आवश्यक है।

नए साल के गन्ना कैंडीज
पानी के साथ चीनी मिलाएं और सिरप के लिए पकानाकुछ समय आग न्यूनतम करता है, ताकि मिश्रण जलाया जा सके (अन्यथा कैंडी कड़वा हो) अंत में, नींबू एसिड जोड़ें। हमने चर्मपत्र कागज को एक सिलिकॉन चटाई पर फैलाया और इसे वनस्पति तेल से चिकना करना तो नए साल कैंडी कैंडी आसानी से कागज से अलग हो सकते हैं। अब आप सावधानीपूर्वक चर्मपत्र पर द्रव्यमान डाल सकते हैं या मोल्ड में डाल सकते हैं। हम अभी भी जमे हुए कैंडीज में चिपक जाती हैं। कैंडी तैयार होने पर, हम फॉर्म को निकालते हैं और कागज को अलग करते हैं। स्वादिष्ट उपचार तैयार है

सुंदर लॉलीपॉप

बच्चों को खुश करने के लिए, आपको खाना बनाना पड़ेगासुंदर, मूल कैंडी इस तरह आप दुकानों के समतल पर नहीं पाएंगे, और उनकी गुणवत्ता बहुत अधिक होगी इसमें 4 बड़े चम्मच चीनी, एक बड़ा चम्मच पानी, आधा चम्मच शराब सिरका, लकड़ी की छड़ और किसी भी खूबसूरत पाउडर लेता है। नए साल की कैंडी बनाने के लिए और भी अधिक स्वादिष्ट है, पानी के बजाय प्राकृतिक रस का उपयोग करें।

नया साल लॉलीपॉप चिपक जाता है
खाना पकाने की तकनीक लगभग एक ही है पानी को चीनी के साथ मिश्रित किया जाता है और कंटेनर को आग में डाल दिया जाता है। सिरप को वांछित स्थिरता (लगभग 10 मिनट) में उबाल लें। तब आप दालचीनी या वेनिला स्वाद जोड़ सकते हैं ट्रे चर्ममेंट पेपर के साथ कवर की जाती है और रेफ्रिजरेटर में डालती है (शीत-शीत में सिरप ज्यादा फैलता नहीं है)। इसके बाद, मिठाई मिश्रण डालना और लकड़ी की छड़ें डालें। हम इसे तब तक छोड़ देते हैं जब तक यह पूरी तरह से मजबूत नहीं होता है।

बिस्किट कुकी

मिठाई का आकार मनमानी हो सकता है। नए साल की कैंडी कैन बनाने के लिए यह आवश्यक नहीं है, आप कोई भी विकल्प चुन सकते हैं। हम कैंडी कुकीज़ बनाती हैं। ऐसा करने के लिए, 200 ग्राम आटा, 40 ग्राम चीनी, 100 ग्राम मक्खन, एक अंडा, आधा चम्मच बेकिंग पाउडर लें। हम तैयार किए गए लॉलीपॉप (30 टुकड़े) लेते हैं। एक कटोरी में पका हुआ पाउडर के साथ आटा डालिये फिर नरम मक्खन, चीनी और अंडा जोड़ें।

नया साल कैंडी कैंडीज
सभी सामग्री में, आटा गूंध,एक फिल्म में इसे लपेटो और इसे लगभग आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। तब हम आटा बाहर ले जाते हैं और इसे भी रोल नहीं करते हैं। हमने कूकीज़ के साथ कुकीज़ काट लिया, इसे एक बेकिंग ट्रे पर फैलाया और बीच में - एक छेद बना। हम उसमें कैंडीज डालते हैं, और रस्सी के लिए एक छोटा छेद भी बनाते हैं (क्रिसमस पेड़ पर कैंडी कुकीज़ लटकाए जाते हैं)। लगभग 10 मिनट के लिए ओवन में सेंकना शीर्ष से, बिस्कुट जर्दी के साथ greased किया जा सकता है और चीनी, दालचीनी, अफीम या पागल के साथ छिड़का। यह एक बहुत ही मूल विनम्रता दिखाता है

ऑरेंज लॉलीपॉप

लॉलीपॉप न केवल एक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता हैस्वतंत्र विनम्रता वे केक और अन्य बेकिंग को सजाने के लिए उपयोग किया जाता है। यदि आप प्राकृतिक रस जोड़ते हैं, तो आपको एक सुगन्धित मिठाई मिलेगी। मिठाई का आकार आपकी कल्पना और संभावनाओं पर भी निर्भर करता है। आप पशु मूर्तियों (अगर वहाँ molds हैं) या नया साल कैंडी की छड़ें कर सकते हैं नारंगी स्वादिष्ट बनाने के लिए आपको 250 ग्राम चीनी, संतरे का 100 मिलीलीटर, शहद के दो बड़े चम्मच और एक छोटा चम्मच जैतून का तेल लेने की जरूरत है।

नए साल की कैंडीज अपने ही हाथों से
रस को तैयार या निचोड़ा हुआ ताजा खरीदा जा सकता है सॉस पैन में रस में डालिये और चीनी डाल दो। एक उबाल लें और वांछित स्थिरता का वजन करें। फिर शहद को जोड़ें और इसे बंद करें मिश्रण तैयार रूपों में मिलाया जाता है, तेल के साथ चिकनाई और ठंडा होता है। बहुत स्वादिष्ट और सुंदर नए साल की कैंडीज प्राप्त कर रहे हैं। नुस्खा सरल है, और इस विनम्रता बच्चों को कितना खुशी देगा। प्रियजनों के साथ घर पर लॉलीपॉप तैयार करें और उनके लिए वास्तविक छुट्टी का प्रबंध करें।

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