कैसे एक आमलेट पकाने के लिए पर कुछ सुझाव

बहुत से लोग मानते हैं कि सब में आमलेट बनानाआसान। वास्तव में यह मामला है, तथापि, वहाँ इस व्यंजन एक नाजुक और हवादार, लेकिन अलग अलग सामग्री और टॉपिंग के साथ, आप इसे एक पाक कृति है कि घर या दूर की सराहना करेंगे कर सकते हैं बनाने के लिए कई तरीके हैं।

कैसे एक आमलेट तैयार करने के बारे में बोलते हुए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए,कि यह सिर्फ अंडे को हराने और उन्हें फ्राइंग पैन में डालने के लिए पर्याप्त नहीं है पकवान प्राप्त करने के लिए आपको सबसे अधिक स्वादिष्ट मिल गया, कुछ सिफारिशों के बाद इसके लायक है

हालांकि, निवासियों के लिए ताजा लेने के लिए अंडे बेहतर हैंमेगापोलिस को निकटतम सुपरमार्केट के उत्पादों पर भरोसा करना होगा तामचीनी कटोरे में अंडे एक-एक करके अंकित होते हैं, नमक का एक चुटकी जुड़ जाती है, और मिश्रण धीरे से एक कांटा के साथ मिलाया जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि ठंडा अंडे व्यावहारिक रूप से जला नहीं करते हैं और अतिप्राप्ति के लिए मुश्किल नहीं हैं, एक ही कमरे के तापमान के उत्पाद अधिक हवादार और नाजुक स्वाद के कारण होते हैं, इसलिए विकल्प खाना पकाने के लिए रहता है। दास एक डिश का उत्पादन करता है जिसमें मिश्रण एक समान स्थिरता है। आप दृढ़ता से अंडे को हिला नहीं सकते, फिर प्रत्येक टुकड़े में जर्दी और प्रोटीन की नसें होंगी। यहां आप थोड़ा दूध डालकर आटा डाल सकते हैं।

इससे पहले कि आप एक आमलेट तैयार करना चाहिएफ्राइंग पैन गर्म, सब्जी या मक्खन के साथ धब्बा, अंडे के मिश्रण पर उस पर डालना धीरे आग के साथ पकवान हलचल जब निचले स्तर को ढंकना शुरू होता है, तो आपको इसे हल्का ढंग से छिड़कना चाहिए और ऊपर से नीचे तरल पदार्थ निकालना चाहिए। आग पर, एक आमलेट रखा जाता है जब तक वांछित स्थिरता प्राप्त नहीं होती है। शीर्ष भरने से बाहर रखा गया है, जो काफी विविधतापूर्ण हो सकता है। अगर आप आमलेट की तैयारी करते समय सॉस या तरल भरने का उपयोग करते हैं (उदाहरण के लिए, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ मेयोनेज़), तो अंडे के कठोर होने के बाद इसे जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

सामान पकवान अधिक प्रचुर मात्रा में है, लेकिन अत्यधिक नहीं है अगर तीन अंडे एक आमलेट के लिए लिए गए हैं, तो एक गिलास भरने के लिए पर्याप्त होगा बाद के लिए, एक पाक फंतासी दिखाने का एक अवसर है, क्योंकि अंडे पूरी तरह से कई उत्पादों के साथ स्वाद से मेल खाते हैं। उदाहरण के लिए, आप निम्न भरने तैयार कर सकते हैं

एक गर्म आमलेट पर कसा हुआ पनीर, ऊपर रखाकटा हुआ लहसुन और जड़ी-बूटियों के साथ मिश्रित टमाटर सॉस डाला इसके अलावा उबला हुआ मशरूम छोटे टुकड़ों में काट रहे हैं, वे कटा हुआ हैम, मेयोनेज़ का चम्मच डालते हैं, सब कुछ मिलाया जाता है, मिश्रण पकवान के साथ लिप्त है।

एक आहार ओमेलेट 2 तैयार करने के लिएअंडे, जो 2 चम्मच दूध के साथ मिश्रित होते हैं, नमक का एक चुटकी जोड़ा जाता है, सबकुछ अच्छी तरह से हराया जाता है। मिश्रण तो माइक्रोवेव ओवन (संभव शुरू में, यह तैयार करने के लिए यदि संभव हो तो) के लिए उपयुक्त एक डिश में डाल दिया है, और 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखा गया था। कम कैलोरी व्यंजन, जबकि खाना पकाने के तेल की कमी के कारण, इस तरह से किया जाता है, अधिकांश भाग के लिए।

आपको आलू के साथ एक आमलेट तैयार करने के तरीके की आवश्यकता हैअलग से कहें, नतीजा न केवल स्वादिष्ट होगा, बल्कि एक बहुत ही संतोषजनक पकवान होगा, जिसका उपयोग नाश्ते और रात के खाने के लिए किया जा सकता है। कच्चे आलू को साफ किया जाता है, छोटे क्यूब्स में काटा जाता है, जो एक गर्म मक्खन पर एक फ्राइंग पैन में तला हुआ जाता है। एक छोटी सी मात्रा में अंडे को एक अलग कटोरे में पीटा जाता है, आधा तैयार आलू उन्हें डाला जाता है, सभी कुछ मिनटों के लिए तला हुआ जाता है। सेवारत से पहले, आप एक हरी सलाद की पत्तियों के साथ पकवान सजाने के लिए कर सकते हैं।

ओमेलेट को पकाए जाने के लिए एक नुस्खा भी हैटमाटर और प्याज। इसके लिए, प्याज आधा छल्ले में काटा जाता है, टमाटर को सर्कल में काटा जाता है। एक मिक्सर या ब्लेंडर की मदद से, अंडे को दूध, नमक और मसाले की थोड़ी मात्रा के अतिरिक्त पीटा जाता है। प्याज फ्राइंग पैन पर फैला हुआ है, जो एक सुनहरा रंग के लिए तला हुआ है, उस पर टमाटर लगाए जाते हैं, और अंडे उस पर डाले जाते हैं। मध्यम गर्मी पर, ढक्कन बंद होने के साथ, पकवान को तैयारी में लाया जाता है।