सब्जियों के साथ चीनी में बियर सॉस में बीफ़

चीनी में बीयर सॉस में बीफ प्राप्त किया जाता हैइतना स्वादिष्ट, कि इस तरह के हार्दिक भोजन से आपके परिवार के किसी भी सदस्य से इनकार नहीं किया जा सकता है। यह विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस रात्रिभोज की तैयारी में कुछ भी जटिल नहीं है। इसके अलावा, इसके निर्माण के लिए कई व्यंजन हैं। हम केवल उनमें से सबसे सरल और सबसे सुलभ विचार करेंगे।

चीनी में बियर सॉस में स्वादिष्ट गोमांस

यदि आप अपने प्रियजनों को एक स्वादिष्ट दूसरे कोर्स के साथ खुश करना चाहते हैं, तो हम नीचे दिए गए नुस्खा का उपयोग करने का सुझाव देते हैं। इसमें निम्नलिखित घटक शामिल हैं:

• ताजा गोमांस की लुगदी - लगभग 1.3 किलोग्राम;
• अंधेरे बियर किसी भी - 2 पूर्ण चश्मा;
• बल्ब बड़े - 4 सिर;
• उबचिनी युवा छोटा - 1 पीसी।
• लहसुन ताजा कुचल - छोटा चम्मच;
• बिना पिट के जैतून - लगभग 50 ग्राम;
• रसदार गाजर - एक बड़ा टुकड़ा;
• उच्च ग्रेड का सफेद आटा - 2 बड़े चम्मच;
• रेत-चीनी - 2 बड़े चम्मच;
• जैतून का तेल परिष्कृत - 6 बड़ा चमचा बड़ा;
• नमक, कुचल काली मिर्च सुगंधित - स्वाद पर लागू होते हैं।

अवयव तैयार करना

चीनी में सब्जियों के साथ गोमांस - यह एक बहुत ही हार्दिक दूसरा कोर्स है, जिसे नियमित परिवार के खाने के रूप में पकाया जा सकता है, और एक उत्सव का त्यौहार।

तो, घर में इस तरह के एक goulash बनाने के लिएशर्तों, बदले में सभी अवयवों को संसाधित करना आवश्यक है। मांस को ठंडे पानी में धोया जाना चाहिए, सभी नसों को काट लें, और फिर बहुत बड़े टुकड़ों में काट लें। प्याज, उबचिनी और गाजर के लिए, उन्हें छीलने की जरूरत है, और फिर छोटे क्यूब्स में कटा हुआ होना चाहिए।

मांस घटक का हीट उपचार

चीनी में सब्जियों के साथ गोमांस के लिए बाहर निकलारसदार और निविदा, यह चरणों में तैयार किया जाना चाहिए। इसके साथ शुरू करने के लिए, एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गर्म करने की आवश्यकता होती है, और उसके बाद मांस के टुकड़ों में डाल दिया जाता है और उन्हें मध्यम गर्मी से थोड़ा अधिक फ्राइज़ किया जाता है। गोमांस के बगल में, आपको गाजर, उबचिनी और प्याज जोड़ने की जरूरत है। इन सामग्री को 15-16 मिनट के लिए अधिमानतः फ्राइये। उसके बाद, उन्हें चीनी डालना चाहिए और लगभग 3 मिनट तक पकाया जाना चाहिए।

प्लेट पर बियर सॉस की तैयारी

चीनी में बीयर सॉस में बीफ केवल एक अंधेरे शराब पीने के उपयोग की आवश्यकता है। आखिरकार, इसके साथ, नुस्खा द्वारा आवश्यक अनुसार, आपका पकवान इतना स्वादिष्ट और सुगंधित हो जाएगा।

तो, प्रस्तुत सॉस बनाने के लिए,गेहूं के आटे को एक फ्राइंग पैन में डाला जाना चाहिए और थोड़ा सा लाल करने के लिए तेल जोड़ने के बिना इसे तलना चाहिए। आटा उत्पाद के बगल में अंधेरे बियर में डालना और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। इस रूप में, सामग्री को लगभग 11 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाया जाना चाहिए। निर्दिष्ट समय के बाद, मांस उत्पाद को सब्जियों के साथ रखना और आधा घंटे तक बंद ढक्कन के नीचे पकाएं, जब तक कि गोम पूरी तरह नरम न हो जाए।

रात के खाने के लिए मुख्य पकवान की सेवा करना जरूरी है?

जैसा कि आप देख सकते हैं, चीनी में बीयर सॉस में गोमांसकाफी आसानी से तैयार किया। प्रस्तुत पकवान अच्छी तरह से बुझाने के बाद, इसे कटा हुआ लहसुन के साथ छिड़क दिया जाना चाहिए, प्लेट से हटा दिया जाना चाहिए और 7-11 मिनट के लिए पक्ष में रखा जाना चाहिए। इसके बाद, दोपहर के भोजन पर प्लेटों को वितरित किया जाना चाहिए और रोटी के टुकड़े के साथ मेहमानों के साथ परोसा जाना चाहिए। इसके अलावा, गार्निश को इस पकवान में नहीं बनाया जाना चाहिए, क्योंकि यह पहले से ही समृद्ध सब्जियों के साथ पकाया गया था।

चीनी में गोमांस: चावल नूडल्स के साथ नुस्खा

यदि आप सॉस के स्वाद से संतुष्ट नहीं हैं,एक गहरे शराब पीने के आधार पर तैयार, तो हम इसके बिना गोमांस बुझाने की पेशकश करते हैं। उदाहरण के लिए, सुगंधित मांस सॉस और सब्जियों के साथ चावल नूडल्स एक हार्दिक भोजन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प के रूप में काम करते हैं। घर पर इस पकवान को कैसे तैयार करें, हम आपको विस्तार से बताएंगे।

तो, चीनी में नूडल्स के साथ गोमांस निम्नलिखित घटकों के अधिग्रहण की आवश्यकता है:

• कम वसा वाले गोमांस की लुगदी - लगभग 500 ग्राम;
• चावल नूडल्स - लगभग 50 ग्राम;
• बल्ब कड़वा - 1 सिर;
• लहसुन दांत - 2 मध्यम पीसी।
• मिठाई काली मिर्च - छोटा टुकड़ा;
• मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए उपयोग करें;
• टमाटर मुलायम परिपक्व - 1 पीसी।
• ताजा गोभी - लगभग 100 ग्राम;
• जैतून का तेल परिष्कृत - 6 बड़ा चमचा बड़ा;
• तिल के बीज - छोटे चम्मच;
• सोया सॉस - लगभग 50 मिलीलीटर;
• नमक, कटा हुआ काली मिर्च - स्वाद पर लागू होते हैं;
• ताजा नींबू का रस - एक बड़ा चम्मच।

अवयव तैयार करना

चीनी में काली मिर्च के साथ गोमांस बहुत मसालेदार और सुगंधित हो जाता है। लेकिन अगर किसी भी कारण से आप मसालेदार भोजन नहीं खा सकते हैं, तो मसालों को बड़ी मात्रा में जोड़ा नहीं जा सकता है।

तो, एक परिवार के लिए ऐसा रात का खाना बनाने से पहलेआपको सभी उत्पादों का इलाज करना चाहिए। सबसे पहले, आपको नसों से गोमांस को साफ करने की आवश्यकता होती है, और फिर इसे कुल्ला और पतली सलाखों में काट लें। इसके बाद, आपको ताजा पेकिंग गोभी, मिठाई मिर्च और मांसपेशियों के टमाटर को भूसे में काटना चाहिए। बल्ब और लहसुन लौंग के लिए, उन्हें बारीक चाकू से बारीक कटा हुआ होना चाहिए।

स्टोव पर एक गर्म पकवान पाक कला

मांस और अन्य अवयवों का इलाज, यह होना चाहिएअपने भुना हुआ आगे बढ़ो। ऐसा करने के लिए, जैतून का तेल मांस के पतले टुकड़े तला हुआ जाना चाहिए, और फिर उन्हें मिठाई मिर्च, टमाटर, प्याज और पेकिंग गोभी जोड़ें। इन उत्पादों को कुक लगभग 12 मिनट के लिए एक ही मोड में होना चाहिए। उसके बाद, आग को कम किया जाना चाहिए, और पकवान और स्टू को अपने रस में लगभग 5 मिनट तक ढकना चाहिए। उन सामग्रियों के बगल में आपको सोया सॉस, लहसुन के दांत, नींबू के रस और गर्म काली मिर्च जोड़ने की जरूरत है। कुछ और मिनटों के लिए उत्पादों को बुझाने के बाद, उन्हें चावल नूडल्स के साथ रखा जाना चाहिए। इस मामले में, यह निर्देशों में वर्णित के रूप में पूर्व उबला हुआ होना चाहिए।

दूसरे कोर्स के साथ पारिवारिक भोजन की सेवा करना जरूरी है?

सामान्य रूप से, चीनी में सॉस में गोमांस तैयार किया जा रहा हैलगभग 35-45 मिनट। मांस बार नरम और निविदा बनाने के लिए इस बार पर्याप्त होना चाहिए। यही कारण है कि इसे यथासंभव ताजा और युवा के रूप में खरीदा जाना चाहिए।

नूडल्स के साथ पकवान के बाद तैयार है, इसकीयह तिल के बीज के साथ मौसम के लिए आवश्यक है और अच्छी तरह मिलाएं। इसके बाद, एक मसालेदार और सुगंधित रात्रिभोज प्लेटों पर और आमंत्रित मेहमानों को पेश करने के लिए एक गर्म रूप में वितरित किया जाना चाहिए। यदि कोई इच्छा है, तो परिवार के भोजन के लिए ऐसे व्यंजन परोसना संभव है, न कि नियमित डाइनिंग रूम कांटा के साथ, लेकिन उदाहरण के लिए, चीनी चॉपस्टिक्स के साथ। इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि इस रात्रिभोज में शामिल सभी अवयवों को पतले और लंबे भूसे में काटा गया था, इसका उपयोग किए गए उपकरणों की सहायता से इसका उपयोग करना बहुत मुश्किल नहीं होगा क्योंकि यह बहुत शुरुआत से लगता है।

चलो परिणामों को जोड़ते हैं

यह विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए कि खाना पकाने गोमांसचीनी में आप न केवल उपरोक्त प्रस्तुत व्यंजनों पर, बल्कि अन्य तरीकों से भी कर सकते हैं। तो, कुछ गृहिणी मसालेदार मदिरा, अदरक, मशरूम, बाल्सामिक सिरका और अन्य अवयवों के अतिरिक्त इस पकवान को बनाते हैं।