एक अप्रत्याशित और त्वरित नुस्खा: खट्टा क्रीम के साथ जिंजरब्रेड का एक केक

जिन लोगों को अप्रत्याशित रूप से कल के बारे में सूचित किया गया थामेहमानों, या जो नाम दिवसीय बेटा है के आगमन के कार्य-दिवस पर गिर गया, यह हमारे नुस्खा प्राप्त होगा। क्रीम केक के साथ केक खड़े स्टोव या एक से अधिक सामग्री या पाक कौशल के जटिल लंबे समय तक आवश्यकता नहीं है। यहां तक ​​कि सबसे कम उम्र के छात्र यह से निपटने के लिए। उकसावे में देना नहीं है - तो अगर आप कर रहे हैं किसी एक केक "केक का टुकड़ा" बेक करने प्रदान करता है। इस केक बेक किया हुआ नहीं है - यह सिर्फ जा रहा है।

बेकिंग बिना केक

सबसे पहले, हम बात करते हैं, बुनियादी बातों पर विचार करेंनुस्खा। खट्टा क्रीम के साथ जिंजरब्रेड का केक अक्सर केले के साथ पूरक होता है। हालांकि, उन पर विचार करें एक अनिवार्य घटक इसके लायक नहीं है - आप किसी भी फल का इलाज कर सकते हैं। केवल शर्त यह है कि उन्हें रसीला होना चाहिए। नारंगी, कीवी, किसी भी जामुन, खुबानी और आड़ू के साथ उपयुक्त टेंजेरीन होगा। नाशपाती के साथ सेब "ध्वनि" बहुत बुरा होगा एक केक तैयार करना आसान है: केवल क्रीम श्रम की आवश्यकता होगी। उसे एक मोटी खट्टा क्रीम चाहिए स्टोर में आप आवश्यक घनत्व नहीं खरीद सकते हैं, इसलिए आपको 20% वजन करना होगा, वजन करना: इसे कई प्रकार की परतों में जोड़कर धुंध में डालना, और एक छलनी में डालना। 700 मिलीलीटर के साथ एक ग्लास मट्ठा के बारे में छोड़ दिया जाएगा। रात को रेफ्रिजरेटर में रखने के लिए खट्टा क्रीम बेहतर होता है - यह बहुत मोटी हो जाएगी यह अच्छी तरह से एक गिलास चीनी के साथ पीटा है क्रीम की यह मात्रा आधा किलो बेकिंग के लिए पर्याप्त है - किसी भी मामले में, ऐसा नुस्खा कहता है। जिंजरब्रेड और खट्टा क्रीम का एक टुकड़ा काफी आसानी से एकत्र किया जाता है: जिंजरब्रेड को तीन भागों में काट दिया जाता है और एक क्रीम में गिर जाता है। पकवान को अपनी परत, शीर्ष पर - कटा हुआ केले के मंडलों में रख दिया गया है ... और ऐसा कार्य करने तक, जब तक कि कार्यपंजी समाप्त नहीं हो जाती, एक स्लाइड बनाते हैं। ऊपर से, यह चकाचौंध, नारियल छीलन आदि के साथ छिड़का हुआ या छिड़का हुआ है। एक रात्रि मिठाई के लिए विजिट होगा - और आप जन्मदिन के लड़के को बधाई दे सकते हैं।

गाढ़ा दूध के साथ क्रीम

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, पहला सबसे सरल थानुस्खा। खट्टा क्रीम के साथ जिंजरब्रेड का एक केक गड़बड़ी और अधिक श्रमसाध्य क्रीम हो सकता है। उदाहरण के लिए, गाढ़ा दूध के जार के साथ आधा लीटर कम वसा वाले खट्टा क्रीम और लुगदी के बिना तीन चम्मच जाम को मिलाएं। तकनीकी सुंदरता: यह केवल एक चम्मच के साथ किया जाता है; अंतिम उपाय के रूप में - एक झटके मिक्सर, ज़ाहिर है, तेजी से कार्य करता है, लेकिन उसका उपयोग बहुत तरल क्रीम प्राप्त करने की ओर जाता है यह नुस्खा थोड़ा अलग तरीके से कैसे जिंजरब्रेड का केक बनाने के लिए उपयोग करता है: वे काफी छोटे, लेकिन पूरी तरह से कट गए हैं और टुकड़ों को ढंका नहीं। ये स्लाइस क्रीम में डूबे हुए हैं और इसमें कुछ मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है - भिगोने के लिए। इस केक में बहुत सामंजस्यपूर्ण हो जाएगा (अधिमानतः ताज़ा, लेकिन संभव है और जाम से)। जिंजरब्रेड परत चयनित बेरीज और कुचल पागल के मिश्रण के साथ पैड है। पहाड़ी टेबल पर एक घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है, और फिर ठंड में तीन घंटे तक छुपाता है। तथ्य यह है कि जिंजरब्रेड कुकीज को बारीक कटा हुआ है, इसलिए यह बहुत जल्दी से भिगोया जाता है।

चॉकलेट क्रीम-आटा क्रीम

विशेष रूप से उसके साथ चॉकलेट जिंजरब्रेड का एक अच्छा केक है इस विकल्प के लिए एक विशेष रसीला एक परिपक्व ख़ुरमा और नट्स देगी, जो केले के साथ एक साथ उपयोग की जाती थी। विधानसभा पहले नुस्खा के समान होती है: जिंजरब्रेड प्लेटें क्रीम में भिगोती हैं या उस पर फैली हुई हैं, उन पर चर्म के प्लेटों को रखा जाता है, फिर वे जिंजरब्रेड होते हैं, फिर केले के हलकों। प्रत्येक फल परत को पागल के साथ कवर किया जाता है। क्रीम के लिए, सफेद तेल को धीरे से पीटा जाता है (200 ग्राम का पैकेट), एक गिलास चीनी धीरे-धीरे डाला जाता है (फेंकिंग जारी है) जब अनाज पूरी तरह से भंग हो जाता है, तो फैटी खट्टा क्रीम के छोटे से दो ग्लास जोड़े जाते हैं। यदि आप क्रीम चॉकलेट के लिए चाहते हैं, तो कम से कम तीन चम्मच कोकोआ पाउडर दर्ज करें मुड़ा हुआ केक गिलास के साथ डाला जाता है और रात को फ्रिज में खड़ा होता है।

मार्शमॉलो-जिंजरब्रेड केक

यदि आप बहुत प्यारे व्यवहार पसंद करते हैं, तो आपयह नुस्खा उपयुक्त है: खट्टे क्रीम और मार्शमलो के साथ जिंजरब्रेड का एक केक। यहां क्रीम सबसे सामान्य, मूल है: मोटी खट्टा क्रीम का आधा लीटर, चीनी के गिलास के साथ चाबुक। शहद लेने के लिए जिंजरब्रेड स्वाद, आधे सफेद और चॉकलेट में (यह सौंदर्य के लिए है)। बेफिर को बेकिंग के समान राशि की आवश्यकता होती है। बेशक, हमें केले की जरूरत है। यदि आप डरते हैं कि यह बहुत ही आकर्षक हो जाएगा, उन्हें कीवी स्लाइस के साथ पतला कर दें। केक का निर्माण पहले से ही छोटा है: जिंजरब्रेड की प्लेटें क्रीम में डुबो दी जाती हैं, फल उनके ऊपर रखे जाते हैं, और फिर मार्शमलो परत रखी जाती है। उस पर - फिर से फल, फिर जिंजरब्रेड, प्लस केले और शीर्ष - marshmallow से।

"बर्फ में चेरी"

यदि आप समय नहीं बचाते हैं, तो बस प्यार करेंजिंजरब्रेड, आप एक बहुत ही स्वादिष्ट, बल्कि श्रमिक केक बना सकते हैं। उसके लिए, 400 ग्राम चेरी चीनी के दो चम्मच के साथ मिलाया जाता है; जब अतिरिक्त रस निकलता है, तो जामुन स्टार्च के चम्मच के साथ मिश्रित होते हैं। चॉकलेट जिंजरब्रेड की बराबर मात्रा एक grater के साथ रगड़ कर रहे हैं। मक्खन का एक टुकड़ा (ग्राम 80) पिघला, तीन yolks के साथ मिश्रित और जिंजरब्रेड में डाला। बेकिंग के लिए फॉर्म को पन्नी के साथ रेखांकित किया जाता है, अधिकांश "आटा" उस पर रखा जाता है, यह स्तरित होता है और थोड़ा गठबंधन होता है। तीन प्रोटीन और आधा कप चीनी नरम लेकिन स्थिर चोटी तक पीटा जाता है। मिंगरब्रेड पर आधा मृदा फैल गया है। ऊपर से एक चेरी है, जिस पर बाकी meringue रहता है। पूरे निर्माण को शेष परीक्षण द्वारा अच्छी तरह बंद कर दिया जाता है - और आधा घंटे तक ओवन में। परेशान, लेकिन बहुत स्वादिष्ट!