कुछ के लिए चिकन कटलेट

लोगों ने कुछ सालों तक खाना तैयार करना शुरू कर दिया। खाना पकाने की यह विधि सबसे पुरानी है। इसके अलावा, उत्पादों है कि उबले हुए हैं, उनके प्राकृतिक गंध, आकार और रंग बदल सकता हूँ नहीं है, और बर्तन, बहुत रसदार रहे हैं, जबकि वे कोई कैलोरी होती है और इसलिए वे भी जीव के लिए बहुत उपयोगी पहचाने जाते हैं।

भाप भोजन का नियमित उपयोग मदद करता हैबालों, त्वचा की स्थिति में सुधार, प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं, जबकि हमें अधिकतम मात्रा में ट्रेस तत्व और विटामिन मिलते हैं, और स्लैग और कोलेस्ट्रॉल नहीं, जो हमारे जहाजों को ढकते हैं। और यह भाप भोजन के सभी अच्छे गुण नहीं है।

आज, विभिन्न प्रकार के उभरने के साथस्टीमर, एक जोड़े को खाना बनाना बहुत सुविधाजनक, और काफी तेज़ है। उदाहरण के लिए, यदि आप एक जोड़े के लिए चिकन कटलेट पकाते हैं, तो उन्हें छोटे बच्चों को भी दिया जा सकता है।

बच्चों के लिए खाना पकाने का इष्टतम तरीका एक जोड़े के लिए खाना बनाना है। इस तरह के कटलेट एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों को पेश किए जा सकते हैं, जब वे पहले से ही भोजन चबाते हैं।

उबले हुए चिकन कटलेट के लिए आदर्श साइड-डिश ताजा या उबला हुआ सब्जियां हैं।

एक जोड़े के लिए चिकन कटलेट बनाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

चिकन पट्टिका के 100 ग्राम, सफेद रोटी का एक टुकड़ा, आधा कप दूध, बल्ब का आधा, तुलसी, नमक।

आग पर पानी से भरे पैन को रखना और उबलते बिंदु पर ले जाना जरूरी है। एक भाप स्नान करें: एक विशेष grate डालें या पानी पर गौज ठीक करें।

इस समय, आपको मांस चक्की के माध्यम से स्क्रॉल करना चाहिएमांस, रोटी, दूध में अग्रिम में भिगो, एक प्याज। एक बार मांस ग्राइंडर के माध्यम से मिश्रण पास करें। तुलसी, नमक और बचे हुए दूध जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं।

यदि आपको प्याज की गंध पसंद नहीं है, तो इसका इस्तेमाल न करें। तुलसी के अलावा भाप कटलेट oregano या जायफल के स्वाद में सुधार कर सकते हैं।

शांत पानी के हाथों से घिरा हुआ गेंदों को बनाना चाहिए और उन्हें grate पर रखना चाहिए। इसे ढक्कन से ढकें, और लगभग 25 मिनट तक पकाएं।

इसके अलावा आप एक डबल बॉयलर में चिकन कटलेट पका सकते हैं।

आपको आवश्यकता होगी:

चिकन स्तन पट्टिका के 4 टुकड़े, एक अंडा, एक गाजर, एक प्याज, 200 मिलीलीटर दूध, सफेद रोटी के 4 स्लाइस, सूरजमुखी तेल, ब्रेडक्रंब, नमक।

खाना पकाने की प्रक्रिया

चिकन को टुकड़ों में काटा जाना चाहिए, प्याज काट लें, गाजर को गले लगाएं और सबकुछ गठबंधन में रखें या इसे दो बार मांस ग्राइंडर में बदल दें।

रोटी दूध में भिगो दी जानी चाहिए और नमक डालना चाहिए। अन्य उत्पादों में गठबंधन जोड़ें और काफी सजातीय तक पीस लें। यदि आपके पास स्टीमर है, तो यह एक जोड़े के लिए चिकन कटलेट बनाने के लिए बहुत सुविधाजनक होगा।

पानी में अपने हाथ डुबकी, छोटे minced meatballs बनाने के लिए आवश्यक है। फिर एक स्टीमर में चिकन कटलेट डाल दें और ढक्कन के साथ कवर करें। वे लगभग 25 मिनट के लिए तैयार हैं।

तैयार कटलेट लगभग किसी भी पक्ष पकवान के साथ परोसा जा सकता है, आप खट्टा क्रीम या कुछ सॉस भी जोड़ सकते हैं। गार्निश के लिए सब्जियों को भी डबल बॉयलर में पकाया जा सकता है

ऐसे कटलेट बहुत रसदार और निविदाएं हैं।

यदि आपके पास मल्टीवार्कर है, तो आप आसानी से मल्टीवार्क में चिकन कटलेट पका सकते हैं।

6 कटलेट खाना पकाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

250 ग्राम कीमा बनाया हुआ चिकन, 1 छोटा प्याज, लहसुन के 2 लौंग, त्वचा के बिना आधे हरे सेब, ताजा जमीन काली मिर्च, समुद्री नमक।

एक ब्लेंडर में ऐप्पल और प्याज कुचल दिया जाना चाहिए, नमक, चिकन जमीन मांस, काली मिर्च, अच्छी तरह मिलाएं।

ठंडा पानी में डुबकी हाथों के साथ गोल दौर कटलेट बनाने के लिए, भरने को 6 भागों में विभाजित किया जाना चाहिए।

बहु-वनस्पति तेल, वहां कटलेट रखो, आपको उन्हें 25 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड में पकाएं, फिर बारी करें, ढक्कन को ढकें और 10 मिनट तक रखें, फिर टेबल पर सबमिट करें।

भाप के लिए चिकन कटलेट की सेवा सब्जियों के सलाद और दही की सॉस के साथ सिफारिश की जाती है। अगर वांछित हो तो तेल को पैन में जोड़ा जा सकता है।

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