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कटा हुआ चिकन कटलेट

कटा हुआ चिकन पट्टिकाआपका पसंदीदा डिश होगा सब के बाद, वे बिल्कुल सामान्य आहार के लिए सुखद समायोजन कर देगा। कितनी बार आप cutlets पकाना है? शायद एक महीने में दो बार, सुनिश्चित करने के लिए और, हमेशा की तरह, कीमा बनाया हुआ मांस से हां, और एक कैफे या रेस्तरां में आम तौर पर साधारण कटलेट्स की सेवा होती है, जिसे हम अपने टेबल पर देखते थे। क्या आप कुछ पूरी तरह से नई कोशिश करना चाहते हैं? फिर चिकन पट्टिका से कटा हुआ चिकन कटलेट तैयार करें। वे इतने अच्छे क्यों हैं? सबसे पहले, पोल्ट्री मांस बहुत जल्दी तैयार है। दूसरे, आपको मांस की चक्की की ज़रूरत नहीं है, और, तदनुसार, लंबी और दर्दनाक आवश्यकता को खत्म करने के बाद इसे गायब करने की आवश्यकता होगी। तीसरा, चिकन पट्टिका से कटा हुआ चिकन कटलेट आमतौर पर परिचित उत्पादों के प्रत्येक व्यक्ति के लिए उपलब्ध न्यूनतम से तैयार होते हैं। और तुम अब भी संदेह करते हो?

यहाँ पहला नुस्खा है जो आपके लिए उपयोग हो सकता है एक चिकन पट्टिका, एक अंडे, खट्टा क्रीम का एक बड़ा चमचा, और आटा, स्वाद के लिए - मसाले, नमक, काली मिर्च लें। उत्पाद का सेट, जैसा कि आप देख सकते हैं, सरल है, लेकिन मजदूरों के परिणाम अविश्वसनीय होंगे। चिकन पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काटें, लेकिन पहले पानी चलने में इसे कुल्ला। अब एक कटोरा ले लो, इसमें अंडा के साथ खट्टा क्रीम मिलाकर, आटा जोड़ें और सब कुछ मिश्रण करें। इसके बाद, यहां चिकन फ़िललेट्स डालिये, नमक, काली मिर्च, मसाले में डालें और फिर मिश्रण करें। कटलेट को एक बड़ा चमचा के साथ बनाया जाना चाहिए। यह फ्राइंग पैन में तेल को गरम करना और उस पर फैलाना आवश्यक है। भुना हुआ मांसबोटों के लिए यह दो पार्टियों से हर दो मिनट से जरूरी है। एक पट्टिका से आपके पास उनमें से सात के बारे में होगा।

चोपड़ा चॉप, जो का नुस्खा अब होगापिछले मामले की तुलना में अधिक तेल पाए जाते हैं आपको 320 ग्राम चिकन पट्टिका, चार अंडे, 60 ग्राम स्टार्च, 80 ग्राम लार्ड, 20 ग्राम गेहूं का आटा, 20 ग्राम सोया सॉस, 50 ग्राम हरा प्याज, नमक तैयार करने की आवश्यकता है। एक मांस की चक्की के माध्यम से पट्टिका पास, अधिमानतः कुछ समय। फिर अंडे का सफेद और साथ ही स्टार्च जोड़ें, जो 1: 1 अनुपात में पानी से पतला है, इसे नमक और इसे मिलाएं। कटलेट द्रव्यमान को एक ही सिद्धांत पर पेनकेक्स के रूप में तले हुए होना चाहिए, जो कि दोनों पक्षों पर गरम तलने का पैन पर होता है। परिणामस्वरूप उत्पाद को आटा में घुमाया जाना चाहिए, फिर स्टार्च के पहले से तैयार मिश्रण (पिछले मामले में समान अनुपात में पानी से पतला) और अंडे अंडे, और गहरी फ्रायर को भेजा जाता है। अब उन्हें एक फ्राइंग पैन में डाल दें, थोड़ा चिकन शोरबा में डालें और सभी तरल वाष्पीकरण तक आग पर रखें। सेवारत करने से पहले चिकन पट्टिका से कटे हुए चिकन कटलेट को टुकड़ों में काटा जाना चाहिए, और फिर हरी प्याज के साथ छिड़का। नुस्खा थोड़ा मुश्किल है, लेकिन अंत में यह स्वादिष्ट बाहर मुड़ता है

कटे हुए कटलेट को कूच करने का प्रयास करेंटर्की। वे चिकन के लिए अधिक भिन्न हो जाएगा। आप मेंहदी, मिर्च के साथ मिश्रित टर्की बेकन की 600 ग्राम, प्राकृतिक दही के तीन बड़े चम्मच, स्टार्च की एक ही राशि, दो अंडे, हरी प्याज, मलाई, खाना पकाने के तेल, काली मिर्च, नमक, केपर्स, जैतून, नमक की 200 ग्राम, की आवश्यकता होगी।

इसलिए, टर्की मांस का सूक्ष्म रूप से काट लें, इसमें जोड़ेंदही, अंडे, प्याज, स्टार्च, मसालों के साथ मौसम, इसे मिश्रण करें आपकी खाल तैयार है अब आप कटलेट को दोनों पक्षों के फ्राइंग पैन में तलना कर सकते हैं, वहां उन्हें चमचे के साथ फैल कर रख सकते हैं। तब वे बेकिंग डिश जाते हैं। उन्हें 10 मिनट के लिए ओवन (200 डिग्री तक) में डाल दें। और इस समय, सॉस तैयार करें आपको फ्राइंग पैन में खट्टा क्रीम को गर्म करने की जरूरत है, इसमें जैतून डालकर, अंगूठियां, मिर्च और केपर्स में काट लें, कुछ मिनटों तक इसे पकाना। कटलेट को ओवन से निकाला जा सकता है और सॉस के साथ एक मेज पर काम किया जा सकता है। यह स्वादिष्ट और संतोषजनक हो जाता है

चिकन पट्टिका या टर्की से कटे हुए कटलेट पूरी तरह से विभिन्न पक्षों के व्यंजनों के साथ जोड़ रहे हैं: स्पेगेटी, मैश्ड आलू, उबले हुए चावल, एक प्रकार का अनाज दलिया। इसलिए, इसे प्रयास करें

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