लाल मछली के क्षुधावर्धक: स्वादिष्ट और अति सुंदर

लाल मछली के क्षुधावर्धक किसी भी तालिका को सजाया जाएगा- यहां तक कि उत्सव, यहां तक कि हर रोज़। इसे तैयार करने के लिए न्यूनतम समय और सामग्री की आवश्यकता होती है। हम लाल मछली के साथ सैंडविच, कैनपस और अन्य प्रकार के हल्के नाश्ते के लिए व्यंजनों की पेशकश करते हैं हम आपको पाक की सफलता, और अपने परिवार के सदस्यों और मेहमानों को एक सुखद भूख चाहते हैं!

लाल मछली के साथ कैनाफ़

आपका उत्सव टेबल अलग-अलग रूप से फटता हैव्यंजन और पेय, लेकिन अभी भी कुछ याद आ रही है? लाल मछली से एक उज्ज्वल और मूल नाश्ता निश्चित रूप से मेहमानों को आश्चर्यचकित करेगा और उनके पेट पर विजय प्राप्त करेंगे। कुछ मिनटों में आप मिनी सैंडविच तैयार कर सकते हैं, जिसे कनाएप्स कहा जाता है।

उत्पाद सूची:

रोटी के 3-4 स्लाइस (सफेद या काला - इतना महत्वपूर्ण नहीं);
100 ग्राम थोड़ा नमकीन ट्राउट;
ताजी सलाद के कुछ पत्ते;
50 ग्राम मक्खन मक्खन

लाल मछली (कैनाफ़) से स्नैक इस तरह से किया जाता है:

1. चलो रोटी के साथ शुरू करते हैं मिनी सैंडविच पाने के लिए मैं इसे कैसे कटूं? टुकड़ों को आकार में छोटा और समान होना चाहिए (उदाहरण के लिए, एक वर्ग या वृत्त के रूप में)। रोटी स्लाइस से आपको क्रस्ट काटने की जरूरत है

2. मक्खन के पैकेज खोलें। चाकू का उपयोग करना, हम इसे कार्यपीस के टुकड़ों पर एक पतली परत में लागू करते हैं।

3. टुकड़ों में थोड़ा सा नमक ट्राउट काटा जाता है। लेकिन बहुत छोटा नहीं प्रत्येक मिनी सैंडविच के लिए हम मछली का एक टुकड़ा डाल दिया।

4. सलाद के पत्तों को नल के पानी से धोया जाता है। फिर हम उन्हें एक तौलिया से भिगोते हैं। सलाद को छोटे टुकड़ों में फाड़ें। फिर मछली की एक परत डाल दिया। सलाद के शीर्ष पर फिर से ट्राउट का एक टुकड़ा डाल दिया।

5. यह प्रत्येक मिनी-सैंडविच को टूथपिक या कैनपेस के लिए एक विशेष skewer के साथ पेंच करने के लिए बनी हुई है। अब स्नैक्स को एक अच्छी प्लेट में रखें और इसे टेबल पर परोसें।

लाल मछली के साथ रोटी रोल

हमें निम्न उत्पादों की आवश्यकता होगी:

लाल मछली का पेट;
एक रोटी;
40-50 ग्राम मक्खन मक्खन।

लाल मछली के साथ स्नैक्स की तैयारी (फोटो + निर्देश):

चरण संख्या 1. रोटी लो और उस से परत को काट लें। हम इसे बेहद सटीक करते हैं।

चरण संख्या 2. मांस को पतली अनुदैर्ध्य परतों में काटें।

चरण # 3. प्रत्येक टुकड़ा मक्खन के साथ greased है। परत पतली होनी चाहिए।

चरण 4. तेल के शीर्ष पर हमने लाल मछली का एक टुकड़ा रखा (उदाहरण के लिए, ट्राउट या सैल्मन)।

चरण संख्या 5. रोल की परतों को फोल्ड करें। आप उन्हें आकार रखने के लिए बस टूथपिक्स के साथ पंच कर सकते हैं। लेकिन रोल फिल्म में रोल को लपेटना और रेफ्रिजरेटर में 2 घंटे तक रखना सबसे अच्छा है। हम एक ठंडे प्रकार में एक टेबल पर सेवा करते हैं।

Tartlets में लाल मछली से सलाद-नाश्ता

किराने का सेट (12 सर्विंग्स पर आधारित):

सेब के 150-200 ग्राम;
डिल के हिरन;
अनानास के 200 ग्राम (डिब्बाबंद);
150 ग्राम नमकीन लाल मछली;
कुछ मेयोनेज़

टार्टलेट के लिए:

2 बड़ा चम्मच। एल खट्टा क्रीम;
मक्खन के 100 ग्राम;
बेकिंग पाउडर के 1 चम्मच;
चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
6 बड़ा चम्मच। आटा का एल।

तैयारी:

1. पानी चलने में सेब धोए जाते हैं। त्वचा और बीज निकालें। इसे पीस लें (अधिमानतः क्यूब्स)।

2. अनानस के साथ जार खोलें। सलाद पर सामग्री का लगभग आधा हिस्सा ले जाएगा। सेब की तरह अनानास, cubes में काटा।

3. अब हम नमकीन लाल मछली से निपटेंगे। यह सामन या ट्राउट हो सकता है। यह सब आपकी स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है। मछली पतली स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काटा जाना चाहिए।

4. एक गहरे कटोरे में, कुचल सेब, अनानास और ट्राउट (सामन) फैलाओ। हम मेयोनेज़ से भरते हैं। कटा हुआ डिल के साथ छिड़कना। सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।

5। यदि आप समय पर बहुत सीमित हैं, तो आप तैयार किए गए टार्टलेट खरीद सकते हैं। लेकिन उन्हें खुद को सेंकना बेहतर है। सबसे पहले हम आटा बनाते हैं। हमें मक्खन पिघलना चाहिए, फिर इसे खट्टा क्रीम की एक प्लेट में डालना चाहिए। आटा और बेकिंग पाउडर में डालो। पीटा अंडे जोड़ें। हम आटा अच्छी तरह से गूंधते हैं। इसे 1 बड़ा चम्मच के लिए वितरित करें। कपकेक के लिए विशेष molds में एल।

6. टार्टलेट ओवन को भेजे जाते हैं। कुछ मिनट (220 डिग्री सेल्सियस पर) सेंकना। जैसे ही वे उठते हैं और ब्लश करते हैं, आपको ओवन से बेकिंग शीट प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। ढेर के नीचे प्रत्येक केक के केंद्र के माध्यम से दबाया जाता है। अवसाद पाने के लिए यह आवश्यक है।

7. हम फिर टोकरी को ओवन में भेजते हैं। एक और 10-15 मिनट सेंकना। हम उन्हें प्राप्त करते हैं और पूरी तरह से ठंडा होने का इंतजार करते हैं। फिर एक सलाद के साथ tartlets भरें और हिरन के साथ सजाने के लिए। टेबल पर स्नैक्स की सेवा करने से पहले, आप इसे रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों तक पकड़ सकते हैं।