लाल बीन्स मैक्सिकन भोजन और एक साधारण सलाद के लिए पकाने की विधि

लाल सेम (कैन्ड या उबला हुआ) -फाइबर और विटामिन का एक अनिवार्य स्रोत शाकाहारियों और उपवास (मांस के लिए विकल्प के रूप में) के लिए, और जो पारंपरिक भोजन प्रणाली का पालन करते हैं फाइबर पूरी तरह से तृप्त होता है, विटामिन बी 6 तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज की स्थापना में मदद करता है, और त्वचा की चिकनाई और ताकत के लिए भी जिम्मेदार है। इस उत्पाद की उपयोगिता देखने के बाद, आपको यह जानने की जरूरत है कि स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए इसका उपयोग कैसे करें।

लाल बीन्स मैक्सिकन व्यंजन विधि

चलिए मिल्कि कोंकने को तैयार करने की कोशिश करते हैं(मिर्च कों कार्ने)। पौष्टिक चावडर गर्म मसाले, सेम और मांस के साथ (स्टू करने के लिए स्थिरता में इसी तरह की) - यह एक पारंपरिक मैक्सिकन पकवान है। यह अज़रबैजानी बॉस्बैश के साथ तुलना की जा सकती है स्वाभाविक रूप से, आपको लाल सेम की आवश्यकता होगी नुस्खा दोनों (एक गिलास के बारे में) सूखे और डिब्बाबंद (एक बैंक) शामिल हो सकते हैं। और यह भी सुअर का मांस का (हड्डी के बिना सबसे अच्छा फिट अंगुली) एक प्याज एक सौ ग्राम, ले, लहसुन की लौंग के एक जोड़े, कुछ काली मिर्च (लाल या हरा), तीन टमाटर, गाजर, टमाटर का पेस्ट, एक लाल शिमला मिर्च, दरदरा जमीन काली मिर्च और धनिया का एक सा। आपको थोड़ा सा चीनी की आवश्यकता हो सकती है पानी के बजाय, आप शोरबा का उपयोग कर सकते हैं।

पकवान को सजाने के लिए ग्रीन्स की आवश्यकता होगी। यदि आपके पास सूखी लाल सेम है, तो नुस्खा अपने भिगोने और कोमलता के लिए उबलते ग्रहण करता है। भिगोने के लिए पानी नमकीन होना चाहिए। खाना पकाने से पहले, सेम को धोया जाना चाहिए और शुद्ध ठंडे पानी से डाला जाना चाहिए। इसे पचाने से डरने के लिए यह आवश्यक नहीं है पील प्याज और लहसुन, काटें। गाजर छोटे क्यूब्स में कटौती। मिर्च और बीज से मिर्च पूरी तरह से साफ किया जाना चाहिए। यदि आप ऐसा नहीं करते हैं, तैयार पकवान में तीखेपन के बजाय आपको कड़वाहट मिल जाएगा। टमाटर क्यूब्स में कटा हुआ टेंडर तक मांस और भूनें काटें। मिठाई काली मिर्च के साथ शुरू होने वाले सब्जियां भी डालती हैं जब यह नरम हो जाता है, तो टमाटर, टमाटर का पेस्ट, चीनी, नमक और मिट्टी का काली मिर्च जोड़ें। फिर शोरबा (पानी), कांच के पास, उबाल लें और कई मिनटों के लिए उबाल लें। आग कम करें, मिर्च डालें और सेम डाल दें। एक ढक्कन के साथ हलचल और आवरण, लगभग आधे घंटे के लिए उबाल लें, जब तक तरल जोरदार नहीं होती। कोशिश करें और अधिक नमक, चीनी और थोड़ा सा साइट्रिक एसिड जोड़ें (यदि आवश्यक हो)। इसे लगभग तीस मिनट तक काढ़ा करें ताकि मांस और लाल बीन्स पकाने के लिए तैयार हों। नुस्खा मकई ट्राटिली या खट्टा क्रीम के साथ एक डिश की सेवा करने का सुझाव देते हैं। आप साइड डिश के रूप में सफेद चावल या उबला हुआ आलू का उपयोग कर सकते हैं - वे मिर्च कोंकने के तेज स्वाद को पूरी तरह से बेअसर कर सकते हैं।

बीन सलाद

यह सरलतम सलादों में से एक है जो कि केवलआप कल्पना कर सकते हैं यह लाल सेम, पटाखे, कैन्ड मकई और मेयोनेज़ ले जाएगा। असल में, सामग्री की इस सूची पर आप समाप्त कर सकते हैं, यदि आप अब तैयार करने के लिए कोई प्रयास नहीं करना चाहते हैं - यह संयोजन काफी स्वतंत्र डिश है यदि एक इच्छा है, तो आप अधिक उबले हुए अंडे, घंटी मिर्च या केकड़े चिपक जोड़ सकते हैं। आप आगे कल्पना कर सकते हैं और कुछ और सामग्री के साथ आ सकते हैं जिसके साथ यह पौष्टिक छात्र पकवान अधिक परिष्कृत हो जाएगा।

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