कैसे आलू के आटे को सही ढंग से फेंकने के लिए एक पाक मास्टरपीस के लिए सरल सुझाव

फ्राइड आलू एक व्यंजन हैं, शायद,सबसे अधिक बार हमारे टेबल पर प्रकट होता है मोहक सुनहरा स्लाइस से, कुरकुरा पपड़ी से ढके, इसे मना करना मुश्किल है। और कई गृहिणी आलू भूनें न केवल अपने प्रियजनों को लाड़ प्यार करते हैं सब के बाद, यह पकवान पौष्टिक और महान है

पूर्ण संतुलित दोपहर का भोजन हालांकि, हर कोई नहीं जानता कि कैसे ठीक से आलू को भूनें। नतीजतन, गलत कार्यों की जड़ में, सब्जी लगभग प्यूरी में एक फ्राइंग पैन में बदल सकती है और एक महत्वपूर्ण कमी खो सकती है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि स्लाइस अधिक भुखमट नहीं हैं, और पकवान रसोई की किताब में चित्र के समान है, आपको कुछ सरल युक्तियों का पालन करना होगा। यह भी शुरूआत परिचारिका की ताकत पर है

आलू का आलू स्टील के बने फ्राइंग पैन में सबसे अच्छा हैया कच्चा लोहा इस तरह के बर्तन के नीचे मोटी होनी चाहिए। एक फ्राइंग पैन जितना संभव हो उतना गहरा चुनने की कोशिश करें। फिर, मिश्रण के साथ, टुकड़े प्लेट पर नहीं आते हैं। इसके अलावा आप विशेष फ्रायर्स का उपयोग कर सकते हैं। वे आलू के आलू को तलने के लिए तैयार किए गए हैं

एक ही आकर्षक पपड़ी बनाने के लिए, आपको इसके लिए तैयार करने की आवश्यकता होती है

गर्म फ्राइंग पैन और उच्च गर्मी पर, लगातार यह करते समय मिश्रण। देखभाल की जानी चाहिए ताकि आलू जला ना हो। सभी पार्टियों को ठीक से भूरे रंग के बाद गैस कम हो सकती है।

एक बार में एक बार में आलू भून न देंराशि। आदर्श रूप से, एक फ्राइंग पैन में, इसे एक पतली परत में रखा जाना चाहिए। फिर इसे मिश्रण करना आसान होगा इसके अलावा, इस मामले में, व्यक्तिगत टुकड़ों के जलने या गरीब तलने की संभावना कम हो जाती है।

स्लाइस के सभी पक्षों के बाद पकवान नमक ब्राउन किया गया है। यह आलू की कुरकुरा की सतह को बनाए रखने में मदद करेगा और थोड़ा सूख जाएगा। ज्यादा तेल न जोड़ें

यदि आप फ्राई के सवाल के बारे में रुचि रखते हैंचैंपियनों के साथ आलू, तो सबसे साधारण नुस्खा से कई मतभेद नहीं होंगे। बस बुनियादी नियम याद है मशरूम को फ्राइंग पैन पर पहले रखा जाता है। तब आलू की सुगंध और कोमलता के स्वाद के साथ गर्भवती होगी। लेकिन शराब की भंग भी नहीं

लंबे समय तक। अन्यथा, नतीजतन, वे सूखे और कठिन हो जाएंगे। इसके अलावा, मशरूम भी जला सकते हैं।

फ्राइंग के लिए आलू चुनेंथोड़ा स्टार्च ठंडे पानी में इसके अतिरिक्त, कटा हुआ सब्जियों को पूर्व-निकालने के लिए। आप 30 मिनट (अधिकतम घंटे) में आलू फ्राइज़ कर सकते हैं।

यह पकवान न केवल मदद के लिए तैयार किया जा सकता हैवनस्पति तेल, लेकिन वसा, साथ ही वसा और उनके मिश्रण। हालांकि, लाभ के साथ-साथ कैलोरी सामग्री के मामले में, पहले उपयोग करना सबसे अच्छा है। पोर्क वसा पकवान को एक शानदार स्वाद और समृद्ध स्वाद देगा। कुरकुरा होने तक कुरकुरा भुनाया जाना चाहिए। आलू प्याज या बारीक कटा हुआ लहसुन में जोड़ने की भी सिफारिश की जाती है। ध्यान रखें कि वे जला नहीं गए हैं, क्योंकि वे बहुत तेज़ी से तलना करते हैं।

आप न केवल कच्चे रूप में आलू फ्राइंग कर सकते हैं। पूर्व उबले हुए कंदों को स्लाइस में भी काटा जाना चाहिए और एक गर्म पैन में तब तक रखा जाना चाहिए जब तक कि वे सुनहरे परत से ढके न हों।

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