कैसे हेरिंग के साथ एक सलाद बनाने के लिए?
हेरिंग के साथ vinaigrette स्वाद के लिए सलाद के समान है "फर कोट के तहत हेरिंग।" और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि प्रस्तुत पकवान में, व्यावहारिक रूप से एक ही सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हेरिंग के साथ vinaigrette के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा
पकवान के लिए आवश्यक सामग्री:
- बल्ब लाल - 2 पीसी।
- मध्यम चुकंदर - 3 पीसी।
- आलू कंद बड़े - 3 पीसी।
- नमकीन हेरिंग - 1 टुकड़ा;
- अपरिष्कृत सूरजमुखी तेल - स्वाद में जोड़ें;
- हरी मटर - 1 डिब्बाबंद जार (180 ग्राम);
- औसत गाजर - 3 पीसी।
- नमक - 1-2 मिठाई चम्मच;
- नींबू का रस - फल के आधा से;
- ताजा अजमोद और डिल - प्रति ½ बंडल।
सब्जियों की तैयारी
एक vinaigrette बनाने से पहले, आपको चाहिएसभी आवश्यक सामग्री तैयार करें। इसके लिए, नमक के पानी में चुकंदर, आलू कंद और गाजर धोना और उबालना आवश्यक है। इसके अलावा, इन सब्जियों को लाल प्याज के सिर से छीलना चाहिए।
सब्ज़ी प्रसंस्करण
मछली प्रसंस्करण
हेरिंग के साथ Vinaigrette विशेष रूप से स्वादिष्ट होने लगता हैसुगंधित, यदि आप इस सलाद को बनाने के लिए हल्के नमकीन मछली का उपयोग करते हैं। इसे अच्छी तरह से धोना, पंख और पूंछ को काटना, अंदरूनी को हटा देना, और फिर पूरी तरह से त्वचा और हड्डियों को हटा देना आवश्यक है। इस तरह के जोड़ों के परिणामस्वरूप, आपको केवल सुगंधित fillets चाहिए। इसे cubes में काटा जाना चाहिए और कटा हुआ सब्जियों में डाल दिया जाना चाहिए।
एक डिश बनाना
सभी सब्जियों और नमकीन हेरिंग के बाद होगासंसाधित, उन्हें एक कंटेनर में मिश्रित करने की आवश्यकता होती है, और फिर थोड़ा नमक डालना और अपरिष्कृत सूरजमुखी तेल डालना। इस सलाद को अधिक पौष्टिक बनाने के लिए, यह नुस्खा भी डिब्बाबंद हरी मटर के उपयोग के लिए प्रदान करता है। इसे कटा हुआ डिल और अजमोद के साथ सब्जियों में जोड़ा जाना चाहिए।
यह अलग से उल्लेख करने लायक है कि हेरिंग के साथ सलादयदि आप इस स्वस्थ पकवान को तैयार करने के लिए ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस उपयोग करते हैं तो यह विशेष रूप से स्वादिष्ट हो जाता है। इसके साथ, सलाद आवश्यक खट्टे हासिल करेगा और अधिक पिक्चर बन जाएगा।
मेज पर vinaigrette ठीक से कैसे सेवा करें
मछली के साथ विटामिन सलाद मेज पर परोसा जाना चाहिएठंडा राज्य में। यह सुनिश्चित करने के लिए कि इस तरह का एक पकवान सूरजमुखी के तेल और नमकीन नदी के उत्पाद का स्वाद अवशोषित करता है, इसे रेफ्रिजरेटर में लगभग 2 घंटे तक रखने की सिफारिश की जाती है।
गृहिणियों के लिए उपयोगी सलाह
चुकंदर उबालने के लिए अपना पूरा रंग सलाद नहीं छोड़ दिया, इसे सूरजमुखी के तेल के साथ एक कटोरे और मक्खन में रखा जाना चाहिए, और उसके बाद ही अन्य सभी अवयवों को जोड़ना चाहिए।
</ p>
