कैसे चिकन जांघों को जल्दी और बहुत बुरी तरह से नहीं पकाने के लिए

जांघ चिकन का सबसे स्वादिष्ट हिस्सा है, यद्यपिपर्याप्त आहार नहीं हालांकि, यह जल्दी से अवशोषित हो जाता है। चिकन जांघों को कैसे पकाने के लिए, ताकि उपयोगी पदार्थों और ट्रेस तत्वों की सामग्री, जो हर जगह लिखी जाती है, शून्य से कम नहीं होती? मुख्य बात, शायद, जल्दी से चिकन पकाना है ये तीन व्यंजन हैं, जिस तरह से संसाधित किए जाते हैं, एक दूसरे से बहुत अलग होते हैं। स्टीविंग, फ्राइंग और बेकिंग के तरीकों का उपयोग करके चिकन जांघों को तैयार करें। इनमें से कोई व्यंजन रसोई में लंबे समय तक रहने के लिए उपलब्ध नहीं हैं। और भविष्य में, अक्सर ऐसा नहीं होगा, सवाल उठता है: क्या चिकन जांघों से पकाना है? आंशिक रूप से हम यहां इसका उत्तर देते हैं, हालांकि चिकन मांस के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं।

कैसे एक सॉस पैन में चिकन जांघ पकाने के लिए

सामग्री: छः से आठ चिकन जांघों, नहीं एक छोटा बल्ब, एक युवा गाजर - कुछ टुकड़े, एक गिलास खट्टा क्रीम, चिकन के लिए मसाला, बरसाने के लिए जैतून का तेल का एक बहुत कुछ।

मसाला के साथ चिकन जांघों को छिड़को, उन्हें कवर करेंपूरी तरह से। एक बहुत गर्म फ्राइंग पैन में सभी पक्षों पर एक खूबसूरत परत तक भूनें। यह दोबारा शुरू करने से पहले, दो या तीन मिनट के लिए नहीं है, हालांकि तापमान को इष्टतम रखने के लिए बेहतर है ताकि कुछ भी जल न हो। फ्राइंग पैन से चिकन को हटाने के बाद, प्याज को भून डालें और इसे तलना, आग को कम करें, क्योंकि यह प्रतिक्रियाशील गति से जलता है। जैसे ही प्याज के दो-तिहाई भूरे रंग के होते हैं, उसे उसी पैन में डाल दें, जहां चिकन पहले ही इंतज़ार कर रहा है।

युवा गाजर बेहतर नहीं होते हैं, यह बहुत ही बढ़िया हैतस्वीर के रूप में बड़े टुकड़े के रूप में प्यारा अब यह सब खट्टा क्रीम के साथ डालें, एक चायदानी या गर्म शोरबा से गर्म पानी जोड़ें ताकि तरल लगभग पैन की सामग्री को कवर कर सके, उबाल लें, नमक की कोशिश करें। चिकन के लिए सीजन अक्सर नमक के साथ पहले से ही होते हैं, सावधान रहें। यदि आवश्यक हो - खारा जैसे ही यह फोड़ा होता है, गर्मी को कम से कम और आधे घंटे के लिए आराम दें। बल्कि, आराम न करें आलसता भूख के आराम और वंचित होती है साइड डिश तैयार करें स्टुअड चिकन चावल के लिए बहुत अच्छा सॉस के साथ एक महान बैठक स्पेगेटी पर होगी आप निश्चित रूप से आलू पा सकते हैं बेशक, एक बात यह है कि इस स्वादिष्ट पकवान की तैयारी में कोई भी काम नहीं किया है।

कैसे एक ओवन में चिकन जांघ पकाने के लिए

सामग्री: छह से आठ चिकन जांघों, लहसुन के कई लौंग, पपरिका का एक चम्मच, काली मिर्च की जमीन, नमक, मेयोनेज़।

चिकन जांघों को कुचल लहसुन के मिश्रण के साथ रगड़ें,नमक, लाल शिमला मिर्च और काली मिर्च, मेयोनेज़ के चम्मच के एक जोड़े के साथ जुड़ा हुआ है और आधे घंटे के लिए खटाई में डालना छोड़ दें। इस बीच, आपको ओवन की गर्मी और एक साइड डिश पकाना होगा। उदाहरण के लिए, एक फल: तीन परिपक्व नाशपाती (क्रश), के बारे में पाँच नीले बेर (कट, हड्डियों को हटाने), सूखे cranberries आधा कप, कटा हुआ लाल प्याज, कटा हुआ छोटे लाल शिमला मिर्च, तुलसी, बहुत बारीक कटी हुई, और छायांकन - ढलाईकार चीनी का एक चम्मच एक छोटे से दालचीनी, balsamic सिरका, जैतून का तेल, एक छोटे से नमक और काली मिर्च का एक चम्मच। एक चिकन के साथ ही जादुई होगा! तस्वीर में आप बेक्ड कूल्हे सलाद के बगल में देखते हैं? यह वह है, हाँ अब पाक पर चिकन रखना और दो सौ डिग्री तक गरम किया जाता ओवन के लिए प्रस्तुत करने के लिए। जैसे ही कुरकुरा चिकन तैयार जांघों। इससे अधिकतम आधे घंटे का समय लगेगा।

एक फ्राइंग पैन में चिकन जांघों को कैसे पकाना है

सामग्री: छह चिकन जांघों, जैतून का तेल, डिजॉन सरसों, नमक, नींबू, लहसुन के तीन लौंग, काली मिर्च जमीन, सुगंधित जड़ी बूटियों का मिश्रण या चिकन के लिए मसाला।

सबसे पहले, चिकन जांघों को मिश्रण में मसालेदार किया जाना चाहिएजैतून का तेल, सरसों, नमक, काली मिर्च, पतली कटा हुआ नींबू, कुचल लहसुन और जड़ी बूटी। उत्साह के साथ, चिकन सावधानी से रगड़ें। साइड डिश तैयार करते समय कम से कम आधे घंटे तक रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। इस तरह के एक चिकन के लिए आपको सिर्फ हिरण, लाल प्याज और टमाटर का सलाद चाहिए, खट्टा सॉस के साथ डाला जाता है और कुछ मुलायम पनीर के साथ छिड़क दिया जाता है। और उबला हुआ चावल भुना हुआ है, तो यह त्यौहार में बहुत अच्छा होगा। और फिर एक फ्राइंग पैन में चिकन जांघों को जैतून का तेल थोड़ी मात्रा में और उसी लहसुन marinade में ठीक तलना। क्रिस्ट का गठन होने पर उन्हें केवल उस समय चालू करना जरूरी है। प्रत्येक तरफ लगभग चार से पांच मिनट। फिर कूल्हे को "पुजारी पर रखो," ढक्कन के साथ ढककर आग को बंद कर दें। फ्राइंग पैन गर्म होने पर रास्ता पसीना पड़ेगा। और इसे टेबल पर रखो!