एक चिकन पेनकेक्स के साथ भरवां एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट और मूल पकवान है।

कुछ साल पहले, मैं शायद नहीं होगामाना जाता है, अगर उन्होंने मुझे बताया कि मैं रसोईघर में एक उत्कृष्ट परिचारिका बनूंगा और स्वादिष्ट और मूल व्यंजन तैयार करूँगा। लेकिन वास्तव में, यह मामला है। मुझे नहीं पता था कि कैसे खाना बनाना है। लेकिन प्रेम अद्भुत काम करता है हाँ, मैं प्यार में गिर गया, और मैं आश्चर्य और प्रसन्न करना चाहता था, मैं पाक कला सीखना शुरू किया

आज मैं सुरक्षित रूप से कह सकता हूं कि खाना पकानेव्यंजन - यह मेरा पसंदीदा मनोरंजन है लेकिन सबसे स्वादिष्ट, मुझे एक चिकन पेनकेक्स के साथ भरवां मिलता है। तो, पहले आपको एक अच्छा, स्वादिष्ट चिकन खरीदना होगा। मांस से पंखों और पैरों से त्वचा को अलग करने के लिए, पीठ पर कटौती करना और चिकन कंकाल के साथ मांस को हटाने के लिए आवश्यक है। निचले पैर और पंखों पर भी कटौती होती है।

चिकन के लिए पैनकेक्स के साथ भरवां, यह निकलावास्तव में स्वादिष्ट है, आपको पेनकेक्स की तैयारी के लिए विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है। वे आपको अनूठे तरीके से बाहर करना चाहिए। हम उन्हें दूध, खनिज पानी और साग के आधार पर तैयार करेंगे, साथ ही अंडे और आटे भी। सबसे पहले, एक गिलास आटे के साथ चार अंडे को हरा दें, फिर खनिज पानी का अपूर्ण ग्लास और आधा कप दूध जोड़ें। सब कुछ मिलाएं, काली मिर्च और नमक का स्वाद लें, और फिर बारीक कटा हरी प्याज और डिल जोड़ें। आटा न तो तरल निकलता है। अगला, मक्खन और सेंकना पेनकेक्स के साथ फ्राइंग पैन ग्रीस। उन्हें दो तरफ से अलग प्राप्त किया जाता है: जिस पक्ष को पहले भुनाया जाता है, हिरण दिखाई नहीं दे रहे हैं, हम इसे भरने के लिए अपरिवर्तित करेंगे, और दूसरी ओर हम एक हरे रंग का रे और डिल देखेंगे।

अब, पेनकेक्स के लिए भरने के लिए चिकन के लिए नुस्खा पेनकेक्स के साथ भरवां करने के लिए अपने आप पर ध्यान देने की आवश्यकता है केवल सभी चरणों के सटीक पालन के मामले में यह एक अद्वितीय चिकन और विदेशी उपस्थिति होगा। तो सावधान रहें तो, भरने के लिए आपको पकाने की ज़रूरत है, और फिर चिकन के मांस को बारीक रूप से काट लें, मिठाई के लिए शोरबा छोड़ दें सुनहरा भूरा होने तक सूरजमुखी के तेल में दो मध्यम बल्ब काट और भूनें। कटा हुआ चिकन कीमा और थोड़ी शोरबा में जोड़ें, पर्याप्त आधा कप होगा। इसके अलावा, 50 ग्राम मक्खन भी जोड़ें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

अलग से मशरूम भराई से भराई बनाते हैं। सूरजमुखी के तेल पर आधा किलो कटा हुआ मशरूम, दो कटी हुई प्याज के साथ मिश्रित। चिकन के दो बड़े चम्मच जोड़ें, सब कुछ हलचल, नमक जोड़ने के लिए मत भूलना।

चिकन, पेनकेक्स के साथ भरवां, और भी स्वादिष्ट होगा,यदि आप पेनकेक्स के लिए एक और भरने का उपयोग करते हैं - एक या दो गाजर भरना। उन्हें एक अच्छी तरह से कटा हुआ प्याज के साथ एक अच्छी grater पर grated और सूरजमुखी तेल में तला हुआ की जरूरत है। फिर चिकन के दो चम्मच जोड़ें और सब कुछ हलचल।

अब निम्नलिखित में पेनकेक्स भरने लगाओआदेश: किनारे पर, गाजर से भरना, फिर मशरूम भरना, और सभी चिकन mince पूरा करें। पेनकेक्स प्रत्येक भरने में प्रवेश करेगा और रसदार और स्वादिष्ट होगा। अब पेनकेक्स को रोल में घुमाएं और चिकन की त्वचा में चिकन पैरों के बगल में इसे फोल्ड करें। इसके बाद, एक चिकन सीना या लकड़ी के टूथपिक्स के साथ चीजों को तेज करें।

यह काफी वसा चिकन निकलता है,पेनकेक्स के साथ भरवां। इसे विभिन्न मसालों के साथ स्नेहन किया जाना चाहिए और पन्नी की दो परतों में लपेटा जाना चाहिए। चिकन को 40-45 मिनट के लिए ओवन में पकाया जाता है। ओवन में तापमान 200 डिग्री पर सेट करें। इस समय के बाद, कठोर, रसदार चिकन ओवन से मिलना चाहिए, और जब यह ठंडा हो जाता है, तो पन्नी हटा दी जा सकती है।

स्वादिष्ट, पेनकेक्स के साथ सिर्फ एक जादुई चिकन,जिसकी नुस्खा मेरी दादी की कहानियों से दिखाई देती है, सभी मेहमानों, साथ ही साथ अपने प्रियजनों को खुश करना सुनिश्चित करता है। मुख्य बात यह है कि तैयारी के नुस्खा से चिपके रहें, ऊपर लिखे गए सबकुछ करें। फिर चिकन रसदार और भूख से निकल जाएगा।