सब कुछ की तरह विभिन्न सॉस के साथ स्पेगेटी। इस सरल लेकिन असामान्य रूप से लोकप्रिय पकवान के प्रशंसकों न केवल वयस्क हैं, बल्कि बच्चों को भी। स्पेगेटी सॉस के लिए नुस्खा घर पर पुन: उत्पन्न करना बहुत आसान है। ऐसा करने के लिए, आपको स्टोर में तत्काल साथ मिलना नहीं है।
पाक कला पास्ता लगभग कर सकते हैंहर कोई जो कम से कम एक बार गैस स्टोव के करीब आया था। हालांकि, यह पर्याप्त नहीं है। स्पेगेटी के लिए सबसे सरल सॉस तैयार करना भी आवश्यक है। वास्तव में, लगभग हर कुकबुक में एक नुस्खा है। स्पेगेटी सॉस के लिए एक सार्वभौमिक नुस्खा है, जिसे अक्सर पकाया जाता है। और यह सिर्फ घर खाना पकाने के बारे में नहीं है। यह पकवान अक्सर सबसे महंगे रेस्तरां में भी परोसा जाता है।
तो, यहां उन उत्पादों की सूची दी गई है जिनकी आपको आवश्यकता होगी:
तो, चलिए एक सरल और स्वादिष्ट सॉस तैयार करना शुरू करते हैंस्पेगेटी। नुस्खा शुरुआती लोगों के लिए जितना संभव हो उतना स्पष्ट है। आग को एक गहरी फ्राइंग पैन पर रखो और थोड़ा सब्जी का तेल डालें। उच्च गर्मी पर व्यंजन गर्म करें, और फिर गैस को कम करें। प्याज को बारीक कटा हुआ (कटा हुआ) प्याज में पतला मांस के साथ मिलाकर एक स्किलेट में डाल दें। यह मिश्रण हल्के ढंग से तला हुआ जाना चाहिए। नतीजतन, प्याज पारदर्शी हो जाना चाहिए, और मांस केवल अपने रंग को भूरे रंग में बदल देता है। सूखे टुकड़े में सूखे मांस को तलना न करें, अन्यथा तैयार पकवान अत्यधिक कठिन मांस के कारण इतना स्वादिष्ट नहीं होगा।
स्पेगेटी सॉस के लिए यह नुस्खा आपकी पसंद में बदला जा सकता है। उदाहरण के लिए, टमाटर का पेस्ट या रस के बजाय, पके हुए टमाटर और मिठाई मिर्च डालने की सिफारिश की जाती है।
तो, मांस और प्याज बुझ गए थे। उन्हें नमक और मसाले जोड़ें (जमीन काली मिर्च की सिफारिश की जाती है)। उसके बाद, द्रव्यमान टमाटर का रस या पहले पतला ठंडा उबला हुआ पानी पेस्ट के साथ डाला जा सकता है। थोड़ी देर के लिए डिश को बिना ढक्कन के बुझाने दें। नतीजतन, अतिरिक्त तरल वाष्पीकरण हो जाएगा, और मांस नमी के साथ संतृप्त हो जाएगा और रसदार हो जाएगा। सॉस तैयार है। इसे स्पेगेटी पर अभी भी गर्म करने की सिफारिश की जाती है। स्थिरता को और भी सौम्य बनाने के लिए, आप सॉस में खट्टा क्रीम जोड़ सकते हैं। हालांकि, टमाटर के मामले में ऐसा करना बेहतर है, न कि पास्ता के साथ।
यह पकवान सुगंधित, हार्दिक और बहुत बन जाएगाएक स्वादिष्ट दोपहर का भोजन यह जल्दी से तैयार किया जाता है, और सभी घटक निश्चित रूप से रेफ्रिजरेटर में होंगे। अपने परिवार को इस तरह के एक दिलचस्प इलाज के साथ इलाज करें, जो परिवार के सभी सदस्यों को खुश करना सुनिश्चित करता है।
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