खाना पकाने के मांस के लिए सरल व्यंजन

मांस व्यंजन तैयार करना समय की आवश्यकता हैऔर तकनीकी प्रक्रिया को ध्यान में रखते हुए यह रसोई के स्टोव पर खड़े रहने के लिए हमेशा ख़ुशी होता है, इसलिए बहुत सरल और सस्ती पाक कला व्यंजन बहुत लोकप्रिय हैं।

श्रम तीव्रता के संदर्भ में अनुकूल - गुणवत्ताबर्तन ओवन में मांस पकाना है, विशेष रूप से आस्तीन में, क्योंकि यह गारंटी है कि मांस सूखा नहीं होगा तो, ओवन को चालू करें, 200 डिग्री पर तापमान सेट करें, इसे गर्म करें ओवन के ठीक नीचे के ठीक नीचे ग्रिल को कम करने के लिए बेहतर है ताकि मांस का ऊपर जला न जाए। वैसे, एक इलेक्ट्रिक ओवन बेहतर है, यह स्वचालित रूप से सेट तापमान ही रखता है जबकि ओवन उठता है, हम मांस तैयार करते हैं इसे थोड़ा नमक के साथ अपने पसंदीदा मसालों और जड़ी-बूटियों के साथ धोया जाना चाहिए। नमक को छोड़ने के लिए, नमक के मांस में विशेष रूप से स्पष्ट है। तैयार किए गए मांस को आस्तीन में रखा गया है, जो दोनों पक्षों पर कसकर बांध दिया गया है। मांस के साथ आस्तीन एक गहरी फ्राइंग पैन में डाल दिया जाना चाहिए, ओवन में डाल दिया। तब सब कुछ ओवन द्वारा किया जाता है, और हमारे पास सब्जी का सलाद तैयार करने का समय है, यह मांस के साथ अच्छी तरह से फिट बैठता है।

मांस ओवन में रखने के लिए कितना समय लगता है? यह मांस की गुणवत्ता और मात्रा पर निर्भर करता है। औसत परिवार के लिए एक अच्छा रात का खाना खाने के लिए, 800 ग्राम मांस लेने के लिए पर्याप्त है, बरसाने के लिए पोर्क बेहतर है, यह अधिक रसदार होने का पता चला है। यह टुकड़ा 45 मिनट के लिए पकाया जाएगा, और पिछले 15 मिनट में ओवन में तापमान को 160 डिग्री तक कम करना चाहिए। बेकिंग के साथ मांस खाना पकाने के व्यंजनों को न केवल सूअर का मांस के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, पक्षी और खरगोश भी उसी तरह तैयार हैं।

मांस व्यंजनों पारंपरिक रूप से लोकप्रिय हैंपनीर के साथ सबसे आम तरीका है जब मांस का टूट बंद भागों कसा हुआ पनीर और सेंकना के साथ सो गिर रहे हैं। भोजन वेरिएंट खाना पकाने की इस पद्धति के साथ क्योंकि मांस और पनीर उत्पादों के विभिन्न संयोजनों को समायोजित कर सकते बीच, हर किसी के लिए संभव हो रहे हैं। उदाहरण के लिए, प्याज का एक टुकड़ा, काली मिर्च की अंगूठी, टमाटर का एक चक्र। पूरी इमारत अच्छी तरह से पिघल पनीर धारण मांस के उत्पादों का एक और सेट: ग्रील्ड प्याज और मशरूम, और बच्चों के मांस की लट अनानास या सेब खाने के लिए प्यार करता हूँ।

अक्सर पनीर के साथ, मांस मेयोनेज़ के साथ कवर किया जाता है। ऐसा न करें, क्योंकि मेयोनेज़ ठंडे खाद्य पदार्थों के लिए एक सॉस है, यह विभिन्न प्रकार के परिरक्षकों को जोड़ता है इसके अलावा, मेयोनेज़ बहुत उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों को संदर्भित करता है, इसके उपयोग के साथ मांस खाना पकाने के लिए व्यंजनों की गुणवत्ता और स्वाद में लाभ नहीं होगा।

जो लोग आहार पोषण का पालन करते हैं,उबले हुए मांस से पकाने के लिए हमेशा कुछ होता है क्रीम या दूध और मक्खन से मिलकर बेकैमल सॉस नोट करें। इस सॉस के साथ आप ठंडे उबला हुआ मांस की सेवा कर सकते हैं, स्लाइस में काट लें। बेफ-स्ट्रोगानॉफ़ का एक हल्का संस्करण तैयार करें उसके लिए उबाले हुए मांस को भूसे से काटने के लिए, बेकैमल पर सॉस डालना, स्वाद के लिए थोड़ा टमाटर पेस्ट जोड़ें, नमक, काली मिर्च जोड़ें, एक उबाल लें और छोटी सी आग पर कुछ मिनट के लिए खाना बनाना।

उबला हुआ मांस सब्जियों के साथ अच्छी सद्भाव में है क्यूब्स में कट करें या भूनी, यह सब्जी स्टूज़ में खाना पकाने के अंत में जोड़ा जा सकता है या सब्जी सलादों में शामिल किया जा सकता है।

खाना पकाने के व्यंजनों के लिए व्यंजन अच्छे हैं क्योंकि वे हमेशारचनात्मकता के लिए जगह है ऊबदार खाद्य पदार्थों को आसानी से नए रूप में परिवर्तित किया जा सकता है, खाना पकाने की तकनीक को थोड़ा बदलना उदाहरण के लिए, "नौसेना में" तुच्छ पास्ता उत्सव को दिखता है, अगर उन्हें पुलाव के रूप में परोसा जाता है कुल मिलाकर, अतिरिक्त 3-4 अंडे लेने, दूध के साथ उन्हें सचेत करना, भुना हुआ पकवान में डालना आवश्यक होगा। सीधे अंडे में उबला हुआ पास्ता का आधा, कटा हुआ मांस, फिर पास्ता ओटा में पास्ता और मांस के साथ ढालना रखें, ताकि ऊपर हल्के से धब्बा हो।