सामन के साथ Lavash रोल

लवासा का उपयोग करने वाले व्यंजन हाल ही में हमारी टेबल से परिचित हुए हैं।

Lavash एक तरह से की गई रोटी हैआटा, नमक, पानी और खमीर। इसके आवेदन के साथ व्यंजनों के निष्पादन के कई तरीके हैं। अफसोसियों ने पहले से ही सबसे अविश्वसनीय भरने के साथ भरना सीख लिया है और बेक्ड लिफाफे, ट्यूब और यहां तक ​​कि पिज्जा के रूप में भी काम किया है। थोड़े समय के लिए मूल रूप से निर्मित विभिन्न व्यंजन तैयार करना संभव हो गया, जो महंगे रेस्तरां से भी बदतर नहीं हैं

लेकिन सबसे आसान और सबसे तेज, लेकिन यह नहीं हैकम स्वादिष्ट विकल्प, पीटा ब्रेड में सैल्मन है फंतासी की उड़ान आपको एक पतली केक की सरल चादर से एक स्वादिष्ट और मुंह-पानी के डिश बनाने की अनुमति देगा, जो अपने प्रियजनों और मेहमानों को उदासीन नहीं छोड़ेंगे।

रोल को सबसे उपयुक्त बनाने के लिएअर्मेनियाई लवाश पर विचार करें यदि ऐसा हुआ है कि आप पहले से ही एक सूखे रोटी खरीदी है, तो इसे माइक्रोवेव में 40 सेकंड के लिए रखें और फिर नुस्खा का पालन करें।

सामन के साथ Lavash रोल के लिए एक उत्कृष्ट समाधान हैपरिवार का खाना, और मेहमानों से मिलने के लिए इस तरह की डिश लंबे समय तक तैयार नहीं है, लेकिन बहुत जल्दी खाया जाता है इसके अतिरिक्त, लाभ के साथ इस नुस्खा में अनिवार्य घटक सामन होगा मेलेटोनिन, जो इस प्रकार की मछली में निहित है, हमारे शरीर के कोशिकाओं को फिर से जीवंत करने में मदद करता है। सैल्मन का उपयोग मस्तिष्क कोशिकाओं के काम में सुधार करता है और हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है। फैटी एसिड धमनियों और तंत्रिकाओं को मजबूत करती है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।

किस प्रकार का सैल्मन चुनने के लिए? सूट थोड़ा नमकीन या स्मोक्ड। एक रोल को 200 या 300 ग्राम सामन की आवश्यकता है। मछली पतली स्ट्रिप्स में कटौती की जानी चाहिए।

नमकीन, अगर वांछित, पकाया जा सकता हैस्वतंत्र रूप से। इसके लिए, नमक और चीनी के बराबर मात्रा में मिश्रण करना आवश्यक है इस मिश्रण की थोड़ी मात्रा में चीज़केथ पर डालें फिर इसे सैलमन के स्लाइस पर लगायें, उन्हें चीनी और नमक का मिश्रण डालना। धुंध में मुड़ें, इसे एक छोटे कंटेनर में ढक्कन के साथ रखें और इसे फ्रिज में एक दिन के लिए रखें।

सामन के साथ Lavash रोल अक्सर पूरक हैदूध की उत्पत्ति के उत्पादों - पिघल पनीर (आपको हल्के किस्म का चयन करना होगा, उदाहरण के लिए, वाइला), कॉटेज पनीर (लगभग 200 ग्राम की आवश्यकता होगी)। अधिक नाज़ुक स्वाद को प्राप्त करने के लिए खट्टा क्रीम या क्रीम (लगभग 100 ग्राम) जोड़ें। पनीर और क्रीम को मिक्सर से पीटा जाता है जब तक कि भरपूर द्रव्यमान प्राप्त न हो जाता, जो तब एक पीटा ब्रेड शीट में फैलता है।

कभी-कभी आप एक विकल्प पा सकते हैं जहां सैल्मन के साथ लावाश मक्खन या मेयोनेज़ के साथ लिप्त है (इस मामले में जैतून का उपयोग करना बेहतर है)।

सामन के साथ पीटा रोटी के रोल में रसदार बनाने के लिएलिपटे साग, सलाद पत्ते, पतले कटा हुआ टमाटर, ताजा ककड़ी इस मामले में जब बल्गेरियाई काली मिर्च को जोड़ा जाएगा, तो इसे पहले से ओवन में सेंकना करने की सलाह दी जाती है, इसे ठंडा, छीलकर और बारीकी से काट लें। लेकिन कई कच्ची सब्जियां न दें, क्योंकि रोल नरम हो जाएगा।

सभी में खाना पकाने का अनुक्रमवेरिएंट बहुत समान हैं: लावाश की एक शीट पर हम दूध-पनीर वस्तु (या मक्खन) को लागू करते हैं, छिड़कते हैं और ग्रीन फैलते हैं, और फिर मछली। सटीक रूप से बिस्तर को रोल में बदल दें। हम इसे एक खाद्य फिल्म में डाल दिया और रेफ्रिजरेटर में एक घंटे के बारे में सोते हैं।

इसके बाद, हम फिल्म से रोल जारी करते हैं और 2 सेमी चौड़ा स्लाइस में कटौती करते हैं। हम एक प्लेट पर क्रुग्लाशी लगाते हैं और सब्जियों और सब्जियों के साथ सजाते हैं।

यदि आपको विशेष रूप से उत्सव के लिए एक डिब्बे बनाने की जरूरत है, तो जापानी सोयाबीन रंगीन पेपर में रोल के टुकड़े लपेटकर देखें। यह कागज अच्छा स्वाद नहीं है

कुछ समय व्यतीत करें और सैल्मन के साथ एक स्वादिष्ट लव्श पकाने का प्रयास करें। नतीजा लंबा नहीं लगेगा आप अपने टेबल पर खुश खाने वालों के मुस्कुराते चेहरे देखेंगे

हमारे नुस्खा के अनुसार केकड़े की छड़ के साथ एक रोल तैयार करने के लिए भी प्रयास करें।