एक फ्राइंग पैन में बनी हुई मांस व्यंजन: अलग खाना पकाने के विकल्प

फ्राइंग पैन में कीमा बनाया हुआ मांस से व्यंजन हमेशा प्राप्त होते हैंसुगंधित और बहुत स्वादिष्ट इसके अलावा, प्याज के साथ कटा हुआ मांस उत्पाद के पूरे टुकड़े से ज्यादा तेजी से तैयार किया जाता है। आज हम आपको विस्तृत रूप से बताएंगे कि मिश्रित भुनने के उपयोग के साथ एक स्वादिष्ट भोजन कैसे करें और सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ एक हार्दिक व्यंजन कैसे तैयार करें।

1. टमाटर पेस्ट के साथ एक फ्राइंग पैन में कीमा बनाया हुआ मांस कैसे भूनें

दूसरे कोर्स के लिए घटक:

• सूअर का मांस कम वसा - 270 जी;
• हड्डियों के बिना वील - 270 जी;
• बल्ब सफेद मध्यम - 3 पीसी।;
• नमक पकाया जाता है, काली मिर्च लाल - स्वाद में जोड़ें;
• सूरजमुखी तेल - 5-6 बड़े चम्मच;
• टमाटर पेस्ट - 3 बड़े चम्मच;
• पीने के पानी फ़िल्टर - 2/3 कप।

खाना पकाने की प्रक्रिया

फ्राइंग पैन में कीमा बनाया हुआ मांस से बर्तन शुरू किया जाना चाहिएमांस उत्पाद पीसने के साथ पकाना इसके लिए, दुबला वाल और सूअर का मांस लेने के लिए आवश्यक है, उन्हें अच्छी तरह से धो लें, उन्हें काट लें, और फिर उन्हें एक मांस की चक्की के माध्यम से पास करें मांस के बाद मुड़ और सफेद प्याज के सिर होना चाहिए। इसके बाद, दोनों सामग्री मिश्रित होनी चाहिए, लाल मिर्च और नमक के साथ स्वाद युक्त होना चाहिए।

फ्राइंग पैन में कीमा बनाया हुआ मांस बहुत तैयार हैजल्दी से। और गलश अपवाद नहीं है। ऐसी डिश बनाने के लिए, आपको गैस स्टोव पर स्टेपपिंग डालनी है, इसमें तेल डालना और ग्राउंड मांस रखना। खाद के बाद थोड़ा तले (20 मिनट के बाद), पीने के पानी को डालना और टमाटर का पेस्ट डाल आवश्यक है। इस संरचना में, पकवान को 5-8 मिनट के लिए और फिर आग से हटा दिया जाना चाहिए। मैश किए हुए आलू, पास्ता या स्पेगेटी के साथ मेज पर इस तरह के भोजन का सेवन किया

2. एक फ्राइंग पैन में सब्जियों के साथ बीफ़ कीमा बनाया हुआ

आवश्यक सामग्री:

• बल्ब सफेद - 3 पीसी।;
• वसा के साथ बीफ़ - 500 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च - विवेक में जोड़ें;
• गाजर औसत - 1 या 2 पीसी।;
• आलू कंद बड़े होते हैं - 4-5 पीसी।;
• सूरजमुखी तेल - फ्राइंग के लिए;
• ताजा जड़ी बूटियों - कुछ गुच्छे;
• खट्टा क्रीम मोटी है - 160 ग्राम

खाना पकाने की प्रक्रिया

फ्राइंग पैन में कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करना अच्छा हैएक साथ सब्जियों और साग के साथ। सब के बाद, रात का खाना अधिक स्वादिष्ट और पूर्ण होगा इसके लिए, मांस की चक्की में सफेद प्याज के साथ वसा बीफ़ को पीसने के लिए आवश्यक है और फिर उन्हें काली मिर्च और टेबल नमक के साथ स्वाद दें। इसके बाद, आपको आलू कंद, गाजर छीलकर पतले स्लाइस में काट लें।

सभी सामग्री तैयार होने के बाद,एक फ्राइंग पैन लेना चाहिए, उसमें तेल डालना, गरम करना और ग्राउंड बीफ़ बाहर करना दस मिनट के लिए मांस सामग्री को फ्राइंग करने के बाद, इसमें गाजर और आलू कंद जोड़ने की जरूरत होती है। इस संरचना में, सब्जियों को आधे घंटे के लिए तैयार किया जाना चाहिए, एक चम्मच के साथ नियमित रूप से मिलाएं। अंत में, डिश मोटी खट्टा क्रीम से भरा जाना चाहिए और कटा हुआ जड़ी बूटियों (अजमोद, डिल) के साथ छिड़का।

खाने के लिए कैसे सेवा करें

सब्जियों के साथ फ्राइड कीमा बनाया हुआ मांस अनुशंसित हैमेज पर गर्म रूप में, गेहूं की रोटी, केचप या कुछ अन्य सॉस के साथ प्रस्तुत करें यह ध्यान देने योग्य है कि मांस सामग्री के लिए धन्यवाद यह रात का खाना विशेष रूप से संतोषजनक और सुगंधित हो जाता है। यदि वांछित है, तो यह पकवान केवल बीफ़ से ही नहीं बनाया जा सकता है, बल्कि पोर्क, मेमने और चिकन कीमा बनाया हुआ मांस से भी बनाया जा सकता है।