कैसे एक ओवन में meatballs पकाने के लिए

मांस से व्यंजनों की एक बड़ी संख्या हैकीमा बनाया हुआ। एक सबसे अधिक संतोषजनक और स्वादिष्ट मीटबॉल हैं। पकाया ओवन में, वे भी उपयोगी होते हैं। चावल के साथ मांस गेंदों का प्रतिनिधित्व करना, वे छुट्टियों में एक अच्छा नाश्ता या एक पूर्ण स्वतंत्र डिश हो सकते हैं। इसके अलावा, यहां तक ​​कि छोटे गियर भी आनंद से उन्हें खाते हैं

इसके लिए कई व्यंजन हैंओवन में कुक मीटबॉल। इस सूअर का मांस या ग्राउंड बीफ (यह बेहतर है यह अपने आप को ऐसा करने के लिए) के एक पाउंड ले जाता है ऐसा करने के लिए, यह नमक स्वादानुसार और एक कच्चे अंडे में जोड़ा जाता है। पाव रोटी की क्रम्ब थोड़ी देर के लिए दूध में भिगो, और फिर हल्के से दबाया जाता है और भरने के लिए भेजा। यह भी आधा गिलास उबला हुआ चावल डाल करने के लिए आवश्यक है। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाता है गोल आकार meatballs जो हल्के से सभी पक्षों पर एक फ्राइंग पैन में भुना हुआ हैं, और फिर एक तैयार सांचे में रखी vyleplivayutsya प्राप्त मिश्रण। ग्रेवी तैयार करने के लिए पतले प्याज काट, गाजर पिसाई यंत्र, सभी टमाटर का पेस्ट के योग के साथ एक पैन में तला हुआ पर मालिश। मोटा निकला ग्रेवी के लिए, यह आटे की एक चम्मच डाल करने के लिए संभव है। मिश्रण मीटबॉल पर डाला जाता है भूरापन तक कम तापमान पर एक ओवन में इस व्यंजन तैयार कर रहा है (यह आमतौर पर के बारे में 20 मिनट लगते हैं)। सेवा करने से पहले, की सिफारिश की कटा हुआ डिल या अजमोद छिड़क। उबले आलू या पास्ता लेने के लिए गार्निश अच्छा है

ओवन में मीटबॉल बनाने के बारे में बात करते हुए,यह सॉस की महत्वपूर्ण भूमिका को ध्यान में रखना आवश्यक है जिसमें वे तैयार होंगे, क्योंकि तैयार पकवान का स्वाद उस पर काफी हद तक निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, टमाटर के अतिरिक्त, यहां आप थोड़ा खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ डाल सकते हैं। यह पकवान को अधिक नाज़ुक स्वाद देगा। मसाले को मिर्च के प्रकार के आधार पर अलग-अलग जोड़ा जा सकता है, हालांकि, यदि डिश बच्चों के लिए तैयार है, तो वे बेहतर नहीं ले जाते हैं, और कटा हुआ प्याज या लहसुन को फैलाने के लिए, ग्रेवी में जोड़ा जाता है।

ओवन में चावल के साथ मीटबॉल बनाने के लिए,आप निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं कीमा बनाया हुआ कच्चे अंडे जोड़ा जाता है, चावल की एक छोटी राशि है, जो पहले आधे तक शोरबे किया गया है, कटा हुआ प्याज, नमक और कच्चे अंडे। अगर वांछित, एक समान स्टफिंग अधिक स्थिरता बनाने के लिए सूजी की एक छोटी राशि जोड़ सकते हैं। उसके बाद, छोटे आकार के मांस के बक्से को ढाला जाता है और एक साँचे में रखी जाती है। आटा कुछ मिनट, सूरजमुखी तेल में तला हुआ यहां जोड़ दिए और टमाटर क्रीम (एक ही राशि) है। यदि सॉस बहुत मोटी है, तो इसमें थोड़ा सा पानी डाला जाएगा। स्वाद के लिए आप नमक, मसाले, साग डाल सकते हैं। कुछ समय सभी फोड़ा, तो चटनी डाल दिया और meatballs ओवन में जाने।

ओवन में मीटबॉल नहीं कम स्वादिष्ट होते हैं,जमीन चिकन से बना सफेद रोटी या पाव रोटी के 3 स्लाइस को छोटे टुकड़ों में कुचल दिया जाना चाहिए और दूध में कुछ मिनट के लिए भिगोया जाना चाहिए। एक फ्राइंग पैन में, 100 ग्राम बारीक कटा हुआ हैम फ्राइड कर दिया जाता है, यहां प्याज, लहसुन, नमक और काली मिर्च शामिल है। रोटी में कच्ची अंडा, आधा किलो चिकन की जमीन, प्याज के साथ हैम, टमाटर का पेस्ट का एक बड़ा चमचा, कटा हुआ अजमोद जोड़ा गया है। सभी अच्छी तरह से मिश्रित हैं, जिसके बाद प्राप्त गेंदों से छोटी गेंदें लुढ़क जाती हैं। वे एक पकाई ट्रे पर रखे जाते हैं, और शीर्ष पर जैतून का तेल और टमाटर पेस्ट के मिश्रण के साथ लिपटे जाते हैं। इसके बाद, मीटबॉल को लगभग 20 मिनट तक ओवन में पकाया जाता है।

यह कहा जाना चाहिए कि ओटिन में मीटबॉल तैयार किए गए हैंबल्कि जल्दी से और नहीं भी laboriously, और उनके लिए एक गार्निश लगभग किसी के लिए सूट, दोनों groats, और सब्जी से होगा इसलिए, यह डिश बहुत लोकप्रिय है मेज पर, उन्हें खाना पकाने के तुरंत बाद गरम किया जाना चाहिए, या ओवन या माइक्रोवेव ओवन में गरम किया जाना चाहिए।