पनीर के साथ स्वादिष्ट फूलगोभी: खाना पकाने के विकल्प

हर कोई फूलगोभी के लाभों से अवगत है लेकिन यह खाना बनाना इतना स्वादिष्ट था, हर कोई नहीं कर सकता अक्सर सब्जियां उबला हुआ और बल्लेबाज में तली हुई होती हैं। निस्संदेह, यह काफी अच्छा नुस्खा है, लेकिन पनीर, मशरूम, हैम, चिकन या सॉसेज के साथ एक फूलगोभी बनाने के लिए यह अधिक स्वादिष्ट और दिलचस्प है। सिद्धांत रूप में, साथ में घटकों को कोई भी रखा जा सकता है, सिवाय इसके कि मछलियां नहीं निकलेंगी।

क्रीम और सरसों के साथ पुलाव

शायद एक अच्छा नाश्ता, यदि आप हटा देंलहसुन - आप अभी भी काम पर जाते हैं मुख्य घटक (लगभग 300 ग्राम) जल्दी से नमक पानी में उबला हुआ है - फर्म रखने के लिए पांच मिनट से ज्यादा नहीं, थोड़ा खस्ता है फिर गोभी को पुष्पक्रम पर विभाजित किया जाता है और ग्रिज्ड रूप में विघटित होता है। कम वसा वाले क्रीम का एक गिलास दो अंडे, सरसों का एक चम्मच, लहसुन के दो लौंग और मसाले-नमक, जैतून का तेल और काली मिर्च के साथ अंकित है। परिणामस्वरूप मिश्रण विघटित inflorescences से भरा है, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का और ओवन में डाल दिया। फूलगोभी, पनीर और अंडे से आपके पुलाव को 20-25 मिनट के लिए ओवन में खड़ा होगा, आकार के आकार और उसमें सामग्री की परत के आधार पर। हम मेज से पूछते हैं!

हैम के साथ पुलाव

यह विकल्प मांस प्रेमियों के लिए है ताकि आप फूलगोभी के साथ ऊब न हो, पनीर के पुलाव को चिकन और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पूरक किया जा सकता है, लेकिन यह तेज़ और स्वादिष्ट हैम या छाती की छाती के साथ तैयार किया जाता है।

गोभी तैयार की जाती है, जैसा कि पिछले में हैनुस्खा (लगभग आधा किलोग्राम) बल्ब सूक्ष्म रूप से कट जाता है, हैम (जैसा आपको पसंद है) - भूसे सबसे पहले, एक कड़ाही में, एक धनुष जोड़ा जाता है, फिर एक हैम इसे अंत में जोड़ा जाता है, - गोभी की पुष्पक्रम। तैयार नहीं होने तक भूनें, हल्का हल्का प्रकाश। वजन को प्रपत्र, पेप्पर, पॉडस्लावाट्स्या में स्थानांतरित किया जाता है और कटा हुआ डिल के साथ छिड़का। एक बड़े कटोरे में, दो अंडे एक गिलास दूध के साथ पीटा जाता है, लहसुन की कटा हुआ लहसुन की एक जोड़ी होती है और परिणामी मिश्रण गोभी के ढाले में डाल दिया जाता है। पनीर शीर्ष पर और ओवन में आधे घंटे के लिए डाला जाता है। तत्परता का संकेत एक लाल क्रस्ट है एक पकवान स्वादिष्ट गर्म है

मशरूम के साथ पुलाव

एक दुबला पकवान के रूप में, यह फिट नहीं है, लेकिनजो आंकड़े का पालन करते हैं - पूरी तरह से गोभी को पहले से ही वर्णित तरीके से संसाधित किया जाता है; जबकि पानी से पानी निकल रहा है, एक भुना हुआ कटा हुआ छोटे प्याज से बना है। एक पारभासी प्याज होगा - ढहते मशरूम के दस टुकड़े जोड़े जाते हैं, फिर सभी एक साथ 5-10 मिनट के लिए बाँक दिए जाते हैं। पहले फ्लाईरसेंसेस के रूप में, फिर मशरूम। तीन अंडों में, एक गिलास (अपूर्ण) दूध और एक चम्मच आटा, एक डालना तैयार किया जाता है, जो ढालना में बाहर निकलता है। पनीर शीर्ष पर रगड़ जाता है, और पनीर और मशरूम के साथ फूलगोभी ओवन में डाल दिया जाता है जब तक कि एक अच्छा और स्वादिष्ट क्रस्ट प्राप्त नहीं किया जाता है।

क्रीम सॉस के साथ बच्चों के पुलाव

युवा पीढ़ी सब्जियों को धीरे-धीरे संदर्भित करती हैएक शांत के साथ बोलते हुए। और सीधे बोलते हुए - वे उत्साह और उत्साह के साथ अपने खाने से दूर फिसलने की कोशिश करते हैं। हालांकि, पनीर और अंडे के साथ फूलगोभी से प्रस्तावित पुलाव उन्हें काफी अनुकूल माना जाता है। यह भी अच्छा है क्योंकि फूलगोभी को कम उपयोगी ब्रोकोली के साथ जोड़ना संभव है। पहले और 200 के 400 ग्राम - दूसरा उबला हुआ और तनावग्रस्त है। दोनों गोभी ब्लेंडर द्वारा धुंधले होते हैं, ताकि संतान को पता न हो कि वे क्या फिसल रहे हैं, और पुलाव अधिक हवादार है। मिक्सर दो अंडे और फैटी क्रीम का गिलास मिलाता है; घनत्व के लिए यहां आप थोड़ा कटा हुआ पनीर जोड़ सकते हैं। यह फार्म गोभी प्यूरी से भरा हुआ है, जो सॉस से भरा हुआ है, और शीर्ष उदारतापूर्वक शेष पनीर के साथ डाला जाता है। अब ओवन में आधे घंटे के लिए - और बच्चों को मेज पर बुलाओ।

सॉसेज और पनीर के साथ पुलाव

हम पहले से ही हैम संस्करण माना जाता है। सॉसेज के साथ प्रक्रिया वर्णित से कुछ भिन्न है। सबसे पहले, यदि आप धूम्रपान सॉसेज किसी भी प्रकार का ले, यह भून करने की कोशिश नहीं है, लेकिन यदि आप "Varenkov" - इस बिंदु टाला नहीं जा सकता। अभी भी बेहतर है स्मोक्ड लेने। गोभी मानक उबला हुआ, शांत और पानी बंद तनाव। गोभी के आधे, कटा हुआ सॉसेज, कसा हुआ पनीर, गोभी की दूसरी छमाही: प्रपत्र परतों भर जाता है। शीर्ष "केक" ब्रेडक्रंब के साथ छिड़का और दस मिनट के लिए एक गर्म ओवन में रखा गया है। तो पनीर और सॉसेज दूध के साथ मार पड़ी है अंडे से भर साथ फूलगोभी (दूध 2 अंडे आधा कप) बेक और एक घंटे का एक और तिमाही के लिए ओवन में लौट आए।

यदि आप माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करते हैं

इस उपकरण की मदद से, रंगीन एक पुलावपनीर के साथ गोभी भी तैयार करना बहुत आसान है। चूंकि आमतौर पर माइक्रोवेव आकार में भिन्न नहीं होता है, इसलिए मिट्टी के बर्तनों में इस पकवान को पकाया जा सकता है। फूलगोभी का एक चौथाई किलोग्राम उबला हुआ, सूखा और कंटेनरों में तब्दील हो जाता है। 50 पनीर रब्स ग्राम, ब्रेडक्रंब के दो चम्मच (अधिक घनत्व के लिए), पिघला हुआ मक्खन, नमक, अयस्क और काली मिर्च के साथ गठबंधन करें। परिणामस्वरूप द्रव्य को गोभी द्वारा रखा जाता है, और बर्तन स्टोव में डाल दिए जाते हैं, जो मध्यम शक्ति पर स्विच होते हैं। मुझे प्रयोग करना होगा: क्षमताओं के विभिन्न आकार हैं। 10 मिनट के लिए माइक्रोवेव चालू करें; यदि पनीर बेक्ड नहीं होता है, तो प्रक्रिया को पांच मिनट तक बढ़ाएं। जब यह तैयार हो, तो फूलगोभी और पनीर से अपने पुलाव को कुछ और मिनटों के लिए ओवन में रहने दें।