बेक्ड टमाटर: ओवन में अलग-अलग तरीकों से उन्हें पकाया जा सकता है

किसी भी बेक्ड सब्जियां बहुत बहुक्रियाशील हैं। वे एक साइड डिश के रूप में कार्य कर सकते हैं, एक उत्कृष्ट नाश्ते हैं। और एक निश्चित भराई के साथ एक पूरी तरह से स्वतंत्र है (और बहुत स्वादिष्ट!) डिश ज्यादातर गृहिणी इस मुद्दे से अच्छी तरह जानते हैं। हालांकि, अक्सर वे या तो बैंगन या काली मिर्च सेंकना लेकिन ओवन में पके हुए टमाटर इन सब्जियों को काफी सफल प्रतियोगिता बनाते हैं। और वे जल्दी से पर्याप्त तैयार कर रहे हैं

पूरे टमाटर

अक्सर ओवन में, कटा हुआ याभरवां टमाटर यदि आप ओवन में पूरी तरह से बेक किए गए टमाटर में रुचि रखते हैं, तो आपको छोटे फलों पर ध्यान देना होगा। नरम प्रसंस्करण की प्रक्रिया में बड़े, आकृति खो दें (मसू राज्य से नीचे) और इस प्रकार सेंकना नहीं कर सकते। तो ओवन में बेक किए गए चेरी टमाटर में सबसे अक्सर तैयार होते हैं वे छोटे हैं, एक घने, लेकिन मांसल संरचना है, जो इस मामले में मूलभूत रूप से महत्वपूर्ण है। इसलिए, टमाटर जितना संभव हो उतने छोटे रूप में खरीदा जाता है और एक ऐसे रूप में तैयार किया जाता है जहां वे बेक किया जाएगा। प्रत्येक सब्जी के लिए दबाए लहसुन का एक चुटकी डालनी है - इतनी छोटी है कि 300 ग्राम टमाटर के लिए एक टुकड़ा पर्याप्त है। तैयारी बबूल की शहद के एक चम्मच, बाल्मिक सिरका के आधे से एक दाल और तेल के समान तेल (अवांछनीय जगह को बदलने के लिए) के समान मात्रा से तैयार किया जाता है। सब्जियां इस सॉस के साथ जलती हैं और समुद्री नमक, कटा हुआ अजवायन के फूल और ग्राउंड मिर्च के साथ छिड़का। बहुत स्वादिष्ट पूरे बेक्ड टमाटर प्राप्त कर रहे हैं। ओवन में, वे 180 डिग्री पर आधे घंटे रहेंगे।

पालक के साथ बेक्ड टमाटर

इस नुस्खा के अवतार के साथ टिंकर करना होगा,लेकिन परिणाम एक परेशानी है यहाँ भी, चेरी या अन्य छोटे टमाटर की आवश्यकता है - एक आधा किलो से थोड़ा कम। बेकिंग तेल से सना हुआ चर्मपत्र लिपटा, यह सब्जियों, आधे में कटौती से बाहर रखा। ओवन में आश्चर्यजनक स्वादिष्ट पके हुए टमाटर पाने के लिए, नुस्खा उन्हें जैतून का तेल और तुरंत काली मिर्च नमक छिड़क करने के लिए सलाह देते हैं। थोड़ी देर के लिए उन्हें सेंकना - 20 मिनट तक। जब तक एक ही तेल भुना हुआ 300 ग्राम पालक (मिनट, लंबे समय तक नहीं) में पकाया जाता है कुछ ही समय पैन। ओवन में बेक टमाटर - ग्रीन्स इस पर एक विस्तृत पकवान पर डाल दिया। टमाटर विघटित पनीर क्यूब्स feta (60 ग्राम), टोस्ट पाइन नट (छ 15), और पूरे ढांचे को भरने से भर जाता है, आधे नारंगी का रस, इसकी एक ही छील, चम्मच चीनी से तैयार पर, पतले छोटे लाल बल्ब, जैसे एक बड़े चम्मच सरसों कटा हुआ नींबू का रस, नमक और काली मिर्च की मात्रा आप खा सकते हैं!

अंग्रेजी नाश्ता: टमाटर और अंडे

धूमिल Albion के निवासियों का उपभोगनाश्ते के लिए ओवन में पके हुए टमाटर ऐसा करने के लिए, बड़े टमाटर को तबाह कर दिया जाता है: टिप काट दिया जाता है, कोर को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है, और परिणामस्वरूप "कप" एक बेकिंग ट्रे पर डाल दिए जाते हैं। उनमें से प्रत्येक में, एक अंडे में अंकित किया जाता है, जिसमें तेल का एक टुकड़ा ध्यानपूर्वक जुड़ा होता है। नमक और काली मिर्च के बारे में मत भूलना! ओवन में, ऐसे टमाटर को 20 मिनट के लिए भेजा जाता है; तापमान 200 डिग्री पर सेट किया गया है। असली अंग्रेजी बेक्ड टमाटर पाने के लिए चाहते हैं - उन्हें लेने से पहले ओवन में, भूरा अपने बेकन स्लाइस और काली रोटी के टुकड़े पर सब्जियों के साथ सेवा।

बेक्ड टमाटर के लिए हरी सॉस

यदि एक और भी दिलचस्प पकवान प्राप्त किया जा सकता हैओवन में पके हुए टमाटर को पकाएं। आप विभिन्न उत्पादों के साथ टमाटर शुरू कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, बैंगन काटना, इसे जल्दी भून, टमाटर का गूदा, "कंटेनरों" के लिए बाहर ले जाया के साथ गठबंधन मसाले (पूरी तरह से अनुकूल इतालवी जड़ी बूटी) और एक छोटे से स्टू भरने के साथ। वह टमाटर के लिए बाहर रखी है, जो कवर करना चाहिए सबसे ऊपर काट दिया। स्वाद इन टमाटर ओवन हरी चटनी के लिए बाध्य में पकाया पर प्रकाश डाला। यह तुलसी, पालक और लहसुन, एक ब्लेंडर के माध्यम से पारित से बनाया गया है। के बारे में छह मिनट के लिए जिसके परिणामस्वरूप प्यूरी उबाल जब तक अतिरिक्त पानी सुखाया गया है (सॉस मोटी होना चाहिए)। तैयार टमाटर ओवन में आधे घंटे के लिए जाना। यह बहुत गर्म नहीं है - 150 डिग्री तक। यहां तक ​​कि जब सेवा की, वे सॉस के साथ पानी से भरे हुए हैं। ध्यान रखें कि उन्हें गर्म होने की आवश्यकता है।

मांस के प्रेमी

केवल शाकाहारी भोजन नहीं लेना चाहते हैं- गोमांस से मिसा हुआ मांस खरीदें या बनाओ। इसे उबले हुए चावल के साथ 2: 1 के अनुपात में जोड़ा जाना चाहिए, टमाटर से कटा हुआ प्याज, थाइम, लहसुन और मिडिन जोड़ें। ओवन में पके हुए टमाटर को भरने के लिए, ओवन में विघटित न करें, उन्हें सुई या टूथपिक के साथ काटा जाना चाहिए। टमाटर एक रूप में डालते हैं, "ढक्कन" के साथ बंद होते हैं, उनसे काटते हैं, थाइम को स्थानांतरित करते हैं। बेकिंग ट्रे के तल पर, थोड़ा पानी डाला जाता है। एक घंटे की एक चौथाई में, बेक्ड सब्जियां तैयार होती हैं (यदि आप तापमान 180 डिग्री पर सेट करते हैं)।

मशरूम भरना

बस और जल्दी से तैयार टमाटर तैयार,ओवन में बेक्ड और चैंपियन के साथ भरवां। मशरूम (300 ग्राम एक दर्जन टमाटर के लिए पर्याप्त हैं) बारीक कटा हुआ और दो कटा हुआ प्याज और लहसुन के दो स्लाइस के साथ तला हुआ जाता है। तैयार "भरने" के लिए बारीक कटा हुआ साग और seasonings जोड़ा जाता है। भरने टमाटर में डाल दिया जाता है, हार्ड पनीर शीर्ष पर रगड़ जाता है और मेयोनेज़ का एक चम्मच डाला जाता है। ओवन 180 डिग्री तक गर्म हो जाता है। मध्यम आकार के टमाटर एक घंटे की एक चौथाई के लिए तैयार किए जाएंगे। यदि आपको बड़ी प्रतियां मिलती हैं, तो समय बीस मिनट तक बढ़ाएं। जब आप मेज पर ओवन में बेक्ड टमाटर डालने जा रहे हैं, तो उन पर खट्टा क्रीम डालें और उन्हें हिरन के साथ छिड़क दें।