ओवन में भरवां टमाटर पकाने के लिए स्वादिष्ट कैसे?

एक स्वादिष्ट, सरल और त्वरित नाश्ता टमाटर के साथ भरवां होगा। ओवन में व्यंजनों को एक आकस्मिक मेज और उत्सव के दोपहर के भोजन के लिए उपयुक्त है। हम तैयारी के कई तरीकों की पेशकश करते हैं

ओवन में, मांस के साथ टमाटर भरवां

आपको निम्न सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• कीमा बनाया हुआ मांस (चिकन, बीफ या पोर्क) - लगभग 500 ग्राम;
• दो छोटे बैंगन;
• एक छोटी मोची;
• मिठाई बुल्गारियाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
• परिपक्व टमाटर के 6-7 फल;
• पनीर;
• लाल प्याज (आप सामान्य ले सकते हैं);
• लहसुन, जड़ी बूटी;
• नमक और काली मिर्च

कैसे ओम में टमाटर भरवां पकाने के लिए?

एक बदलाव के लिए, हम नुस्खा के लिए नारियल जोड़ेंगे,काली मिर्च और बैंगन, जो भी मांस भराई से भरा जाएगा। सबसे पहले, सब्जियां तैयार करें टमाटर को ऊपरी हिस्से से काट दिया जाना चाहिए, बैंगन को दो हिस्सों में काट दिया जाता है, कर्सेट - 3-4 अनुक्रमित भागों (आपको कुछ प्रकार का सन प्राप्त करना चाहिए)। बल्गेरियाई काली मिर्च को दो हिस्सों में विभाजित करें, बीज और सेप्टम निकालें। सभी सब्जियों से सभी मांस निकालें दीवारों के बारे में आधा सेंटीमीटर मोटी रहना चाहिए। बैंगन का मांस नमकीन होना चाहिए, ताकि अनावश्यक कड़वाहट दूर हो जाए।

फोर्समेट तैयार करें या खरीदी का उपयोग करें। इसे कुचल लाल प्याज डाल दिया जाना चाहिए। यदि आप चाहते हैं, तो इसे मक्खन में पूर्व-पोशाक। मांस में कुचल जड़ी बूटियों, लहसुन जोड़ें। सब्जियों से पल्प को बारीक रूप से काटना और शेष भरने के साथ मिलाएं। नमक और काली मिर्च जोड़ें अच्छी तरह से हिलाओ यदि आप मसालेदार पसंद करते हैं, तो लाल मिर्च मिर्च का एक छोटा सा टुकड़ा जोड़ें।

सभी सब्जियों को तैयार भराई से भरा होना चाहिए। पन्नी के साथ पका रही शीट को कवर करें, हल्के ढंग से तेल की सतह। उस पर रखिए eggplants, मिर्च, तोरी और टमाटर भरवां। ओवन में, तापमान को 180 डिग्री पर रखें और एक घंटे के लिए सब्जियों को रखें।

तैयार सब्जियों से 10 मिनट पहले छिड़का जा सकता हैपनीर। फिर क्रस्ट ब्लश तक इंतजार करें, और ओवन से बाहर निकलें। यदि आपके पास बैंगन या मिर्च नहीं है, तो आप केवल टमाटर तक सीमित कर सकते हैं ओवन में टमाटर भरवां - एक महान नाश्ता डिश अलग से सेवा की जा सकती है

ओवन में भरवां टमाटर अंडा, हैम और पनीर के साथ विकल्प

एक और नुस्खा आज़माएं। पकवान तैयार करने के लिए निम्नलिखित सामग्री का प्रयोग करें:

• कुछ टमाटर (भागों के आधार पर राशि निर्धारित करें);
• चिकन के 3-4 अंडे;
• पनीर (लगभग 50 ग्राम);
• कुछ हैम्स्टर;
• लहसुन;
• नमक, तुलसी, काली मिर्च, पेपरिका।

तैयारी की तकनीक

भरवां टमाटर खाना बनाना शुरू करेंओवन को फल के साथ संसाधित करने की आवश्यकता होती है। उनसे अपनी पूंछ निकालें, उन्हें धो लें। शीर्ष पर कटौती। एक छोटे चम्मच का प्रयोग, फल में सभी मांस को हटा दें। अंदर नमक छिड़कना। एक अच्छी grater का उपयोग, अंडे और पनीर grate। हैम को छोटे क्यूब्स में काटें। लहसुन क्रश के माध्यम से निचोड़। टमाटर भरने से परतों के साथ भरें: पहले पनीर, हैम, लहसुन और जमीन तुलसी डाल दें। फिर मसालों के साथ अंडे और मौसम पकवान जोड़ें। भरने के लिए सभी खाद्य पदार्थों को मिलाकर आप अन्यथा कर सकते हैं। यदि आप मेयोनेज़ का उपयोग करते हैं, तो भराई अधिक रसदार होगी। तेल के साथ पैन स्नेहन। उस पर सभी तैयार टमाटर रखो। 25 मिनट के लिए ओवन में सेंकना। आप इस पकवान को गर्म और ठंडा दोनों की सेवा कर सकते हैं।