हेरिंग और ब्लैक ब्रेड के साथ कैनैप: एक नुस्खा एक त्योहारी मेज पर स्कूटर पर कैनैप करें

विभिन्न उत्पादों के उपयोग के साथ स्काइवर्स पर छोटे सैंडविच को कैपस कहा जाता है। यह क्षुधावर्धक उत्सव की मेज के लिए आदर्श है और हमेशा गंभीर घटना के लिए एक विशेष आकर्षण देता है।

कई व्यंजन हैं, धन्यवाद, जिससे आप खुद को छोटा सैंडविच बना सकते हैं। इसी तरह के नाश्ते को तैयार करने के लिए बिल्कुल कैसे आवश्यक है, हम प्रस्तुत लेख में बताएंगे।

सबसे लोकप्रिय सैंडविच जो परोसा जाता हैपारिवारिक दावत, हेरिंग के साथ कैनपे है यह नाश्ते एक ऐसी घटना के लिए आदर्श है जहां आप मदिरा पेय पीना पसंद करते हैं।

हेरिंग और काली रोटी के साथ कैनपस बनाने के कुछ सरल और सिद्ध तरीकों पर विचार करें।

सबसे आसान और सबसे सुलभ तरीका

एक छोटे सैंडविच बनाने के लिए, हमें इसकी आवश्यकता होगी:

• मक्खन - लगभग 75 ग्राम;
• रोटी काली - 1 पाव रोटी;
• थोड़ा नमकीन हेरिंग - 1 छोटे शव (कमजोर);
• कोई ताजा हरी - सजावट के लिए।

खाना पकाने की प्रक्रिया

एक सैंडविच बनाने के लिए, काली रोटी इस प्रकार हैस्लाइस में कटौती एक से अधिक सेंटीमीटर मोटी, और फिर हल्के से ओवन में इसे सूखा फिर उत्पाद पूरी तरह से ठंडा होना चाहिए। उसके बाद, प्रत्येक टुकड़ा ताजा मक्खन के साथ लिप्त होना चाहिए, और शीर्ष पर हेरिंग की पट्टिका डाल, पहले स्लाइस में कटौती।

अंत में, कैनपे जड़ी बूटियों से सजाया जाना चाहिए (हरी प्याज, डिल या अजमोद)।

नींबू के साथ पकाने की विधि

हेरिंग और काली रोटी के साथ canape निम्नलिखित उत्पादों का उपयोग किया जा सकता है:

• बोरोदोइन रोटी - 1 पाव रोटी;
• हेरिंग नमकीन - 1 संसाधित शव;
• ताजा सुगंधित - कुछ टहनियाँ;
• मक्खन मलाईदार ताजा - लगभग 80 ग्राम;
• नींबू - 1 छोटा फल

नमक, काली मिर्च जमीन दो चुटकी ले लो।

कैसे पकाने के लिए?

एक उत्सव के लिए skewers पर एक बलात्कार बनाने के लिएटेबल, आपको हड्डियों से हेरिंग को साफ करना चाहिए, और फिर इसे छोटे हिस्सों में काट लें और रेफ्रिजरेटर में थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। इसके बाद, आपको ताजा डिल कुल्ला करने की ज़रूरत है, बारीक इसे काट लें, फिर नरम मक्खन के साथ मिलाएं। इसके परिणामस्वरूप नींबू के रस, काली मिर्च और नमक की कुछ बूंदों का स्वाद लेने के लिए परिणामस्वरूप मिश्रण को जोड़ा जाना चाहिए।

कैनप के लिए आधार तैयार होने के बाद, बोरोडिनो रोटी को छोटे वर्गों में काटना, इसे बेकिंग ट्रे या सूखे फ्राइंग पैन पर रखना और दोनों तरफ 10 मिनट के लिए सूखा करना आवश्यक है।

एक छोटे नींबू के लिए, इसे पतली अर्धचालक में काटा जाना चाहिए और लकड़ी के skewers में डाल दिया जाना चाहिए, दोनों छोर से प्राप्त फल टुकड़ों के साथ puncturing।

एक बार सभी अवयव तैयार हो जाते हैं, तो आप कर सकते हैंसैंडविच इकट्ठा करना शुरू करें। ऐसा करने के लिए, काले रोटी से टोस्ट मक्खन के साथ smeared किया जाना चाहिए, और शीर्ष पर हेरिंग का एक टुकड़ा डाल दिया जाना चाहिए। इसके अलावा, परिणामी सैंडविच को एक skewer पर लगाया जाना चाहिए, जिसमें ताजा नींबू के आधा सर्कल पहले डाला गया था।

हम आलू के साथ एक स्वादिष्ट नाश्ता बनाते हैं

मसालेदार हेरिंग आदर्श रूप से आलू के लिए उपयुक्त है, इसलिए हमने इस मछली का उपयोग स्नैक्स की तैयारी के लिए करने का फैसला किया।

तो, उत्सव के त्यौहार के लिए सैंडविच बनाने के लिए, हमें इसकी आवश्यकता है:

• बोरोडिनो रोटी - 1 रोटी;
• आलू उबला हुआ - कई कंद
• मसालेदार हेरिंग - 1 संसाधित शव;
• हरी प्याज ताजा - कुछ तीर;
• उच्च वसा सामग्री के मेयोनेज़ - लगभग 100 ग्राम;
• नमक, जमीन काली मिर्च - अगर वांछित।

सैंडविच की तैयारी

हेरिंग और काले रंग के साथ कैनेप बनाने के लिएरोटी Borodinsky रोटी को छोटे और बहुत मोटी स्लाइस में काटा जाना चाहिए, जिसके बाद उन्हें ओवन में लंबे समय तक सूखना नहीं चाहिए, पूरी तरह से ठंडा और वसा मेयोनेज़ की थोड़ी मात्रा के साथ greased। आलू कंदों को अलग से उबालने के लिए भी आवश्यक है (एक वर्दी में)। जैसे ही सब्जियां नरम हो जाती हैं, वे काले रोटी के समान टुकड़ों में ठंडा, साफ और काटा जाता है।

एक रोटी के स्लाइस पर आलू डालकर, greasedमेयोनेज़, वे हड्डियों के बिना मसालेदार हेरिंग के टुकड़ों से ढके होते हैं। इसके बाद, मछली पर ताजा हरी प्याज की एक छोटी सी पट्टी डालें। परिणामी सैंडविच एक skewer पर लगाया जाता है और रेफ्रिजरेटिंग कक्ष में पूर्व शीतलन के बाद मेज पर पहुंचाया जाता है।

हम हेरिंग और उबले हुए बीट के साथ सैंडविच तैयार करते हैं

यदि संभव हो, तो उत्सव की मेज पर skewers पर एक कैपेरा उज्ज्वल और सुंदर बनाया जाना चाहिए। केवल इस मामले में, आपका नाश्ता बिल्कुल आमंत्रित सभी मेहमानों को प्रसन्न करेगा।

तो, एक परिवार के त्यौहार के लिए असामान्य सैंडविच बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• बोरोडिनो रोटी - 1 रोटी;
• चुकंदर - कई छोटे कंद;
• नमकीन हेरिंग - 1 संसाधित शव;
• उच्च वसा सामग्री के मेयोनेज़ - लगभग 100 ग्राम;
• ताजा लहसुन - कई दांतों;
• डिल हरा - कुछ twigs।

खाना पकाने की प्रक्रिया

जैसा कि पिछले व्यंजनों में, काले रोटी के लिएउत्सव कैनेप पतली स्लाइस में काटा जाना चाहिए, जिसके बाद यह ओवन में सूखने के लिए थोड़ा सा है। यदि कोई इच्छा है, तो वनस्पति तेल की थोड़ी मात्रा के अतिरिक्त आटा उत्पादों को हल्के ढंग से एक पैन (दोनों तरफ) में तला हुआ जा सकता है।

इसके अलावा, अलग से ताजा बीट उबाल लें। सब्जी को ठंडा करने के बाद, इसे छीलने की जरूरत है, फिर एक अच्छी कटाई पर पीस लें। वैसे ही आपको लहसुन लौंग को रगड़ने की ज़रूरत है।

दोनों घटकों को एक साथ जोड़कर, वे जोड़े गए हैंबारीक कटा हुआ डिल और उच्च वसा वाले मेयोनेज़। एक बार सुगंधित द्रव्यमान तैयार हो जाने पर, यह सभी टोस्टों की सतह पर वितरित किया जाता है। इसके बाद, नमकीन हेरिंग के स्लाइस बीट्स के शीर्ष पर रखे जाते हैं। अंत में, तैयार किए गए सैंडविच को डिल के एक स्पिग से सजाया जाता है और skewers के साथ छिड़क दिया जाता है।

हम नमकीन मछली, ताजा ककड़ी और सेब के साथ canapé बनाते हैं

हेरिंग और काले रोटी के साथ कैनप (व्यंजनोंलेख में प्रस्तुत) में पूरी तरह से अलग सामग्री हो सकती है। अक्सर असामान्य सैंडविच की तैयारी के लिए मालकिन निम्नलिखित उत्पादों का उपयोग करती है:

• बोरोडिनो रोटी - 1 रोटी;
• नमकीन हेरिंग - 1 संसाधित शव;
• ताजा सेब हरा मीठा और खट्टा - 1 बड़ा फल;
• ताजा ककड़ी - 1 बड़ी सब्जी;
• डिल हरा - कुछ twigs;
• संसाधित पनीर नरम - लगभग 100 ग्राम;
• प्याज मीठा - 1 सिर।

तैयारी की विधि

इस तरह के एक नाश्ता, काले रोटी बनाने के लिएछोटे स्लाइस में काटा जाना चाहिए और एक ओवन में सूख जाना चाहिए। ठंडा करने की प्रतीक्षा न करें, रोटी के सभी टुकड़े पिघला हुआ पनीर से घिरा होना चाहिए। आधार के शीर्ष पर एक हरा मीठा और खट्टा सेब रखने की आवश्यकता होती है, जिसे पहले पतली स्लाइस में काटा जाना चाहिए।

हल्के से सामग्री काली मिर्च, उन्हें कवर करेंताजा ककड़ी का एक छोटा सा टुकड़ा और नमकीन हेरिंग की पट्टिका। समाप्त सैंडविच डिल के एक sprig और प्याज की एक पतली अंगूठी के साथ सजाने के बाद, जिसके बाद वे लकड़ी के skewers पर रखा जाता है।