कैसे पास्ता पकाने के लिए?

तो, पास्ता - बचपन से सब कुछ एक परिचित पकवान है,जो भी एक प्रथम-ग्रेडर पकाने में सक्षम है। हालांकि, यदि आप बारीकी से देखते हैं, तो पास्ता बनाने का प्रश्न इतना आसान नहीं होगा क्योंकि इस पकवान को पकाने के लिए कई व्यंजन हैं, जिसे हम इस लेख में चर्चा करेंगे।

कैसे पास्ता पकाने के लिए?

चलो सरलतम (और अचानक किसी को पता नहीं है के साथ शुरू करते हैं?) - सबसे आम पास्ता (या सेमिसेलि, या नूडल्स)। उन्हें छीलने के लिए, आपको पानी उबालकर नमक करना होगा, और फिर वहाँ पास्ता डाल दिया जाएगा। पानी प्रति 100 ग्राम के लिए 2 गिलास के अनुपात में लिया जाता है। पास्ता। वे 20-30 मिनट (नूडल्स 15 से ज्यादा नहीं) के लिए उबालेंगे। फिर हम एक छलनी लेते हैं, इसे सिंक या बर्तनों पर डालते हैं और पास्ता को उस में उलटाते हैं। कांच के पानी के बाद, वे पैन पर लौट आते हैं (या तुरंत प्लेट्स पर रखी जाती हैं जहां वे कुछ सॉस या मक्खन से भरते हैं)।

पानी से निकलने के बिना कुछ पकाना मकारोनी। ऐसा करने के लिए, आपको इसे थोड़ा कम (1 गिलास प्रति 100 ग्रा।) डालना होगा। 20 मिनट के लिए उबलते पानी में उन्हें कुक लें और फिर बहुत धीमी गति से आग लगा दें, ढक्कन को कसकर बंद करें और जब तक पानी पूरी तरह से पास्ता (लगभग 15-20 मिनट) में न हो जाए तब तक प्रतीक्षा करें। तुरंत कहते हैं कि अनियंत्रित रसोइयां इस तरह के प्रयोगों को न लगाने के लिए सबसे अच्छा हैं - वे जला सकते हैं

अब चलो आगे बढ़ने के लिए पास्ता को कैसे और अधिक जटिल व्यंजनों के लिए खाना बनाना

कैसे मकारोनी और पनीर पकाने के लिए

मकारोनी और चीज़ बनाने के लिए, इसे ले लो100 जीआर 1 टेबल एल कसा हुआ पनीर, बहुत मक्खन, काली मिर्च, नमक और जायफल। कुक मकारोनी (आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि उन्हें उबला नहीं मिलता), पानी निकालें, फिर उन्हें काली मिर्च के साथ मौसम दें, मेज पर पनीर के साथ एक नट और छिड़क दें।

कैसे मांस के साथ पास्ता खाना बनाना (khingane)

मांस के साथ पास्ता, आप वनस्पति तेल, चीनी (1 चम्मच) प्याज, तेज पत्ता, लहसुन (मध्यम के 3-4 लौंग), काली मिर्च और मेयोनेज़ (उदाहरण के लिए, 250 250 जीआर करने के लिए।) पास्ता और मांस की समान मात्रा की आवश्यकता होगी, ।

पहले आपको मांस पकाने की जरूरत है (यह हो सकता हैकिसी भी, अगर आप मोटी - सूअर का मांस या मेमने पसंद है, या आप चिकन या वील कर सकते हैं)। इसके लिए हमने इसे छोटा, नमक, काली मिर्च में काट दिया। बर्तन के नीचे, तेल की एक छोटी बूंद (3 मिमी की एक परत) डालना, इसे गर्म करें, चीनी जोड़ें और लगातार सरगर्मी के साथ, एक सुनहरा रंग ले आओ तब हम मांस डालते हैं, प्याज उखड़ जाती हैं, बे पत्ती और स्वाद के लिए मसाले जोड़ें। हम मांस को कम गर्मी पर पकाने के लिए लाते हैं।

फिर गर्म पास्ता के साथ मांस मिश्रण और मेज पर सेवा!

कॉटेज पनीर के साथ पास्ता कैसे तैयार करें

यह उत्पाद न केवल मुख्य सेवा प्रदान कर सकता हैपकवान, लेकिन मिठाई भी कॉटेज पनीर के साथ एक उत्तम उदाहरण पास्ता है उन्हें खाना बनाने के लिए, 400 जीआर लें पास्ता 300 जीआर कॉटेज पनीर, साथ ही मक्खन

सामान्य तरीके से वेल्डेड, उन्हें पिघला हुआ मक्खन के साथ पैन में डाल दिया जाता है और इसमें कुटीर पनीर को मिलाकर डाल दिया जाता है।

कैसे टकीला के साथ मकारोनी पकाने के लिए

क्या आपने कभी सोचा है कि आप टकीला के साथ मकारोनी बना सकते हैं? चलो कोशिश करो!

खाना पकाने के लिए आपको शेयर करना होगा:

- अचार के लिए: 2 टेबल। एल। टकीला, उत्साह और दो नीबू का रस, 2 टेबल एल। मिर्च पाउडर, सोया सॉस की एक ही राशि, 1 टेबल। एल। स्टार्च मकई और लगभग 6-8 (अपने स्वाद के अनुसार) लहसुन की लौंग।

- सॉस के लिए: जलापेनो मिर्च (2 पीसी।), मिठाई काली मिर्च (लाल और हरे रंग का 1 टुकड़ा), तीन चम्मच टकविला का गिलास, 1 बड़ा चम्मच। क्रीम, आधा कप कटा हुआ सीलेंटो, 1 टेबल। एल। तिल का तेल, 1 पीसी प्याज लाल (अधिमानतः, सामान्य), चिकन हड्डियों और सब्जियों पर 1 गिलास शोरबा।

इसके अलावा हमें चिकन स्तन की एक पौंड की जरूरत है और, ज़ाहिर है, मुख्य घटक आधा किलो मकरोनी (व्यापक नूडल्स करेंगे)।

नारियल बनाने के लिए, इसके सभी अवयवों को मिलाएं। फिर उन्हें चिकन स्तन के साथ भरें और खारिज करने के लिए छोड़ दें (न्यूनतम समय एक घंटा होता है, लेकिन अगर आप 6-8 पर घड़ी छोड़ते हैं तो अधिक स्वादिष्ट)।

बड़े फ्राइंग पैन में हम तिल का तेल गरम करते हैं,लगभग 5-10 मिनट के लिए जलापेनोस, कटी हुई मिर्च मिर्च, प्याज, और हलचल-तलना, सरगर्मी जोड़ें (सुनिश्चित करें कि प्याज जलाया नहीं गया है!)। फिर आप इसे फ्राइंग पैन से निकाल सकते हैं, इसमें स्तन के टुकड़े डाल सकते हैं, इसे लगभग 5 मिनट के लिए भूनें और सब्जियों को वापस दो, तो 2-3 मिनट के लिए भूनें।

इसके बाद, एक बड़ा सॉस पैन ले लो, इसमें मिश्रण करेंशहतूत के साथ आधा गिलास कढ़ाई और एक फोड़ा लेकर जब उबाल - क्रीम डालें, बाकी कटोरा, आग से हटा दें, और ढक्कन के साथ कसकर कवर करें, 15 मिनट के लिए रखें। फिर फिर थोड़ा और हल्का सब्जियों और चिकन के साथ मिश्रण करें।

जब तक चिकन तैयार हो जाता है, तब तक आपको पास्ता उबालने की ज़रूरत होती है। चिकन के साथ पास्ता मिक्स करें, कोलांट्रो जोड़ें। डिश तैयार है!

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