गोमांस की जीभ की कैलोरी सामग्री उबला हुआ क्या है? मनुष्य को उप-लाभ का क्या लाभ है?

बीफ जीभ को सही ढंग से एक स्वादिष्टता कहा जा सकता है। इसमें उच्च पोषण सामग्री, नाजुक संरचना और उत्कृष्ट स्वाद है। इसे पूरी दुनिया में सबसे पसंदीदा उत्पादों में से एक कहा जाता है। इस गूढ़ उप-उत्पाद के आधार पर अद्भुत व्यंजनों की एक बड़ी मात्रा है। इसके अलावा, गोमांस की जीभ की जीभ की कैलोरी सामग्री काफी छोटी है, इसलिए आहार विशेषज्ञों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

उत्पाद बहुत कम संयोजी ऊतक है,यह यह आसानी से आंत द्वारा अवशोषित करता है। आज हम आपको बताएंगे कि क्या वास्तव में कैलोरी उबला हुआ मांस जीभ है, और भी इसकी रासायनिक संरचना और उपयोग के सवाल पर स्पर्श करें। यह प्रतिफल पूरे शरीर की प्रोटीन, जस्ता, लोहा और विटामिन बी समृद्ध कर सकते हैं एक शस्त्रागार बी वैज्ञानिक रूप से सिद्ध है कि 100 ग्राम भाषा विटामिन बी 12, जो पूरी मानव कार्बोहाइड्रेट और वसा चयापचय के लिए आवश्यक है की दैनिक आवश्यकता को पूरा करने में मदद करता है।

उबले हुए उत्पाद के केवल 250 ग्राम घाटे को भर देंगेशरीर में जस्ता। यह सूक्ष्मता प्रतिरक्षा को बढ़ाती है, विभिन्न त्वचा रोगों से निपटने में मदद करती है और प्रोटीन संश्लेषण के सामान्यीकरण को बढ़ावा देती है। गर्भवती महिलाओं और छोटे बच्चे गोमांस उबले हुए बहुत उपयोगी जीभ हैं। कैलोरी सामग्री 170 किलो प्रति 100 ग्राम के भीतर उतार-चढ़ाव करती है।

अक्सर डॉक्टर इस उपज को शामिल करने की सलाह देते हैंएनीमिया, हृदय रोग और पाचन तंत्र विकार वाले लोगों के आहार में। उबले हुए गोमांस की जीभ की कम कैलोरी सामग्री सामान्य वजन को बनाए रखने में मदद करेगी। यह उप-उत्पाद न केवल अतिरिक्त कैलोरी जलता है, बल्कि विटामिन, खनिज और ट्रेस तत्वों की दैनिक आवश्यकता को भी शामिल करता है।

यदि आप वसा से सूअर का मांस और मांस की जीभ की तुलना करते हैं,तो दूसरा अधिक दुबला और कम कैलोरी (लगभग 40 किलो कैल) है। इसलिए, मोटापे वाले लोगों को गोमांस को वरीयता देना चाहिए। उबला हुआ जीभ सलाद, स्नैक्स और गर्म व्यंजन में जोड़ा जा सकता है। दुनिया भर के आहारविद दृढ़ता से इस उत्पाद के आधार पर "सितारों" के लिए व्यंजनों की सलाह देते हैं। सबसे मशहूर आहार - दीयुकाना - निर्माण के लिए थोड़े समय की अनुमति देगा। आखिरकार, गोमांस की जीभ की कैलोरी सामग्री उबला हुआ है, जिसका उपयोग इसमें किया जाता है, बिना नमक और सीजनिंग के 150 किलो से अधिक नहीं होता है।

इस व्यंजन को कैसे पकाना है? विशेष रूप से ऑफल के connoisseurs के लिए, हम तैयारी के चरणों का वर्णन करेंगे:

1. खाना पकाने से पहले, जीभ साफ होनी चाहिए। इस प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए, इसे ठंडे पानी में 30 मिनट तक भिगो दें।

2. एक निश्चित समय के बाद, हम वसा और श्लेष्म को हटा देते हैं, यह स्क्रैपिंग की विधि से किया जाता है।

3. हम जीभ धोते हैं और इसे नैपकिन के साथ सूखते हैं।

, 2 भागों में बेहतर कटौती की एक बड़ी टुकड़ा क्योंकि तैयारी के दौरान वह मात्रा में वृद्धि हुई है: 4. अब आप इसे उबालने के लिए की जरूरत है।

5. अनुमानित खाना पकाने का समय लगभग 3 घंटे है। यदि उप-उत्पाद 1.5 किलोग्राम से अधिक वजन का होता है, तो खाना पकाने का समय बढ़ाएं। एक कांटा के साथ इसकी उपलब्धता की जांच करें: यदि लुगदी नरम है, तो इसे बंद करें।

6. शटडाउन से 15 मिनट पहले, अपने विवेकाधिकार पर अपने शोरबा में बे पत्ती, काली मिर्च, अजवाइन, गाजर या अन्य मसाले जोड़ें।

इसके अलावा इसे बेक किया जा सकता है, खट्टा क्रीम में stewed,बल्लेबाज में क्रीम, टमाटर सॉस और तलना। याद रखें कि गोमांस की जीभ की कैलोरी सामग्री सबसे कम है। फ्रिज में फोइल और स्टोर में उत्पाद लपेटें।