गृहिणियों पर ध्यान दें: मक्खन खीरे के साथ बीफ़ दिल का सलाद

बेशक, हम अक्सर टेबल पर देखते हैंऑफल से व्यंजन। लेकिन अक्सर किसी भी गर्म पकवान के रूप में। जो पूरी तरह से सच नहीं है। यदि आप उनसे गर्म सलाद पकाते हैं, तो आपको न केवल स्वादिष्ट, बल्कि बहुत ही उपयोगी भोजन मिलेगा। आखिरकार, सभी उपज हमारे जीवों के लिए आवश्यक सूक्ष्मजीवों के साथ संतृप्त हैं और इसके अलावा, अच्छे आहार वाले उत्पाद हैं। यहां हम आज हैं और मसालेदार खीरे, और विभिन्न संस्करणों में गोमांस के दिल का सलाद तैयार करेंगे।

सलाद के लिए पकाने की विधि "लेडी की सनकी"

यह सलाद किसी के लिए बिल्कुल सही हैछुट्टी मेज। हम की जरूरत है: गोमांस के दिल, मसालेदार खीरे - दो टुकड़े, आलू - एक बड़े, एक प्याज, हार्ड पनीर - 100 ग्राम, मेयोनेज़ / मलाई और मसालों।

हम नमकीन के साथ गोमांस दिल से सलाद तैयार करते हैंखीरे। मुख्य रूप से दिल में लगे - मुख्य उत्पाद। धोया, दो टुकड़ों में काट, रक्त, सभी नलिकाएं, उपास्थि कनेक्शन हटाने और गंध चला गया है पानी में पांच घंटे के लिए छोड़ दें। फिर एक फोड़ा-मटर काली मिर्च, एक लॉरेल पत्ती, और जड़ों को पानी में के बारे में दो घंटे के लिए जब तक पूरी तरह से पकाया। इस तेजी से उबाल में अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। इस बीच, आलू उबालने और अन्य उत्पादों तैयार करते हैं।

हम पतली स्लाइस खीरे, semirings में कटौतीप्याज। उत्तरार्द्ध उबलते पानी से ढका हुआ है, फिर बर्फ के पानी के साथ, कड़वाहट दूर चलेगी। क्वार्टर पर हमने आलू काट दिया और पतली स्लाइस के साथ टुकड़ा किया। अंत में, हम दिल को लंबे स्लैब के साथ काटते हैं। सभी अवयवों को सलाद कटोरे में रखा जाता है, मसाले, खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ मौसम जोड़ें। गोमांस दिल और मसालेदार खीरे तैयार के साथ सलाद। थोड़ा जोर देने के बाद, हम पनीर को सजाने, इसे एक grater पर पोंछते हुए, और मेज पर सेवा करते हैं।

सलाद "गोल्डन हार्ट" के लिए पकाने की विधि

आवश्यक उत्पाद: गोमांस दिल - आधा किलोग्राम, प्याज - चार टुकड़े, गाजर - तीन टुकड़े, मसालेदार खीरे - तीन टुकड़े, मेयोनेज़ और नमक। और अब हम आपको मसालेदार खीरे के साथ गोमांस दिल का सलाद प्रदान करते हैं।

खाना पकाने के लिए नुस्खा

हम उपज और फोड़ा के साथ प्रक्रिया करते हैंकाली मिर्च-मटर, सुगंधित, लॉरेल और नमक पत्तियां ढाई या तीन घंटे तक। इसे शांत करने दें। वनस्पति तेल में प्याज और गाजर तले जाते हैं, हम इसे अलग से करते हैं।

हम इसे ठंडा होने देते हैं। मसालेदार खीरे, वे एक सलाद कटोरे में पहली परत होगी। फिर मेयोनेज़ के साथ दिल और कवर की एक बड़ी grater परत पर रगड़ें। अगला - प्याज, खीरे और गाजर। फिर मेयोनेज़। दिल, फिर मेयोनेज़। जारी रखें: प्याज, फिर खीरे और गाजर। मेयोनेज़ के साथ खत्म करो। और इतने पर, जब तक खाना खत्म नहीं हो जाता है। ताजा हिरन - ऊपर से। मसालेदार खीरे के साथ गोमांस दिल का एक और सलाद पकाया जाता है।

गोमांस दिल और ककड़ी के साथ एक बहुत ही सरल सलाद के लिए नुस्खा

सामग्री: 600 ग्राम गोमांस दिल, दो गाजर और प्याज, तीन मसालेदार खीरे, जमीन काली मिर्च, मेयोनेज़ और नमक। हम उप-उत्पाद ठंडे पानी को कुल्लाते हैं और इसे दो या तीन भागों में काटते हैं। उबालें और, पानी से बाहर निकाले बिना, हम ठंडा करते हैं। एक बड़े grater पर रगड़ना, नसों और वसा काट लें। हम गोमांस दिल और नमकीन खीरे के साथ सलाद तैयार करना जारी रखते हैं। हम गाजर उबालते हैं, साफ करते हैं और एक बड़े grater पर भी रगड़ते हैं। मसालेदार खीरे भी।

प्याज साफ कर रहे हैं, छोटे क्यूब्स में कटौती औरमक्खन फ्राइंग। अच्छी तरह से प्याज, ककड़ी, गाजर और दिल मिलाएं। फिर मौसम काली मिर्च के साथ सलाद का मौसम। अब यह मेयोनेज़ के लिए समय है, हम उनके साथ हमारे पकवान भरें। अंतिम तार रेफ्रिजरेटर में पांच से छह घंटे के लिए तैयार सलाद भेजना है। नतीजतन, यह बहुत juicier और अधिक निविदा होगा।

सलाद के लिए पकाने की विधि "मेरे दिल के नीचे से"

हमें इसकी आवश्यकता होगी: एक उबला हुआ दिल, 150 ग्राम नमकीन ककड़ी, दो उबले हुए अंडे, 150 ग्राम मसालेदार मशरूम, मेयोनेज़। हम मसालेदार खीरे के साथ गोमांस दिल का सलाद बना देंगे। तस्वीर के साथ नुस्खा हमारी मदद करेगा। हमने छोटे क्यूब्स में उपप्रॉडक्ट्स काट दिया, हम मसालेदार मशरूम, खीरे और अंडे के साथ ऐसा करते हैं। प्रारंभिक चरण खत्म हो गया है, हम खुद सलाद बनाने शुरू करते हैं।

इस कार्य को पूरा करने के दो तरीके हैं: सभी सामग्री मिश्रण या उन्हें परत। दूसरा विकल्प चुनें। पहली परत दिल, थोड़ा मेयोनेज़ और मशरूम है। फिर अंडे और खीरे। सभी परतों को दोहराएं, उन्हें समय के माध्यम से चिकनाई करें, क्योंकि उनके पास कई नमकीन उत्पाद हैं। सामग्री समाप्त होने के बाद, शीर्ष परत बारीक कटा हुआ डिल के साथ छिड़क दिया जाता है। बाहरी रूप से सलाद बाहर निकलता है, शायद, और सबसे आकर्षक नहीं, लेकिन एक फ्लैश में खाया जाता है।

सबसे सरल नुस्खा: गोमांस दिल और मसालेदार खीरे के साथ सलाद कैसे बनाना है

सामग्री: दिल के गोमांस - दो किलोग्राम, चार प्याज, कई गाजर, नमकीन खीरे - 600 ग्राम। छह सर्विंग्स तैयार करने के लिए ये उत्पाद पर्याप्त हैं। हम दिल में दो घंटे तक पकाते हैं, हम इसे ठंडा करते हैं और नमकीन खीरे के रूप में इसे स्ट्रॉ के साथ काटते हैं। प्याज आधे छल्ले में कटौती करते हैं, गाजर एक बड़े grater पर रगड़ते हैं, जब तक वे सुनहरे रंग नहीं मिलता है, एक skillet और passer को भेजा जाता है।

फिर अतिरिक्त तेल सूखा और आंशिक रूप से ठंडा हो जाता है। प्रक्रिया के अंत में, सभी अवयवों को मिश्रित किया जाता है और मेयोनेज़ के साथ अनुभवी होता है।

गोमांस दिल के साथ सलाद की एक परत तैयार करें

इसकी तैयारी के लिए हमें इसकी आवश्यकता होगी: दिल गोमांस - 500 ग्राम, पनीर - 70 ग्राम, उबले अंडे - पांच टुकड़े, मसालेदार खीरे - चार टुकड़े, डिब्बाबंद मशरूम - एक बैंक, हरी मटर, और डिब्बाबंद - बैंकों, तुलसी या डिल के आधे। अब, अचार के साथ गोमांस दिल की एक सलाद तैयार करने के लिए। बारीक हमारे आंतरिक अंगों काटना, मशरूम टुकड़ा।

उनमें से, हम सलाद कटोरे में पहली परत बनाते हैं। फिर दिल। प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ चिकनाई है। कटे हुए खीरे तीसरे परत पर जाते हैं, फिर - अंडे और कसा हुआ पनीर। हम मटर के साथ खत्म करते हैं और सजावट के रूप में हिरन का उपयोग करते हैं। रेफ्रिजरेटर में कई घंटों के लिए तैयार डिश लगाने की सिफारिश की जाती है, ताकि यह अच्छी तरह से भिगो जाए। बॉन भूख!

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